Menu 2026 - Piet de Gruyter
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 27, 2026
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (2)
All food photos (6)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Voorgerechten (Van 17.30 tot 22.00)
- Brood met kruidenboter
- €6.5
- Soep van de chef | zie krijtbord
- Carpaccio
- €12.5
- Geserveerd met rucola, parmezaan en truffelmayo
- Baba ganoush
- €9.5
- Aubergine dip met gegrilde groenten en kruidenolie geserveerd met stokbrood
- Bacalhau kroketjes
- €9.5
- Geserveerd met limoen-mayo
- Caesar salad
- €13
- Romaine sla, gekookt ei, ansjovis, bacon, parmezaanse kaas en croutons
- Geitenkaas salade
- €13
- Gemengde sla, geitenkaas uit de oven, gegrilde groenten, cherry tomaten, walnoten en balsamico glaze
Hoofdgerechten - (Van 17.30 tot 22.00)
- Rib-eye
- €24
- Van de grill, met kruidenboter, mais-ribs, groene salade en friet met mayo
- Zeeuwse mosselen
- €20
- Gekookt in bouquet van groente en witte wijn. Geserveerd met sausjes en friet
- Kipsaté
- €18.5
- Twee stokken saté van kippendijen, satésaus, gebakken uitjes, huisgemaakte atjar, kroepoek en gekookt eitje | keuze uit rijst of friet met mayo
- Kip schnitzel
- €18
- Geserveerd met aardappelpuree en haricotverts salade
- Spitskool
- €18
- Gebakken spitskool met crème van knolselderij, truffelboter en parmazaan. Geserveerd met krieltjes en haricotverts salade
Burgers - (Van 17.30 tot 22.00)
- Cheeseburger
- €12.5
- Brioche bol, sla, tomaat, augurk, burgersaus
- Vega burger
- €12.5
- Kimchi burger, brioche bol, sla, tomaat, limoen-mayo
Bijgerechten (Van 17.30 tot 22.00)
- Friet met mayo
- €6
- Zoete aardappel friet
- €8
- Haricots verts salade
- €5
- Groene salade
- €4
Desserts (Van 17.30 tot 22.00)
- Warme appeltaart van holtkamp
- €6
- Chocolade taart van holtkamp
- €6
- Citroen merengue taart van holtkamp
- €6
- Crema catalana
- €7
- Romige custard met sinaasappel en kaneel en een gecarameliseerde suikerlaag
Broodjes - (van 17.30 tot 22.00)
- De begeerte
- €11
- Brood, avocado, kaas en sambal-mayo uit de oven
- Baba ganoush
- €9.5
- Meerzaden brood, baba ganoush, gegrilde groenten, muntolie en fijngesneden venkel
- Kip ketjap
- €11.5
- Pistolet, in ketjap gemarineerde kippendijen en huisgemaakte atjar
- Broodje bal
- €8.5
- Brioche bol, gehaktbal van louman, satésaus en huisgemaakte atjar
- Warme geitenkaas
- €10
- Meerzaden brood, geitenkaas uit de oven, gegrilde groenten, cherry tomaten, walnoten en balsamico glaze
- Kroketten
- €11.5
- 2 Rundvlees- of vega kroketten op meerzaden brood met mosterd
- Uitsmijter
- €9
- 3 Biologische eitjes
Salades (Van 12.00 tot 16.00)
- Caesar salad
- €13
- Romaine sla, gekookt ei, bacon, ansjovis, parmezaanse kaas en croutons
- Geitenkaas salade
- €13
- Gemengde sla, geitenkaas uit de oven, gegrilde groenten, cherry tomaten, walnoten en balsamico glaze
Soep (van 12.00 tot 16.00)
- 12-Uurtje
- €12
- Soep van de chef, broodje jonge kaas en broodje rund- of vega kroket met mosterd
- Soep van de chef | zie krijtbord
Croques (Van 12.00 tot 16.00)
- Croque monsieur
- €11.5
- Gruyère, ham, tijm en mosterd
- Croque madame
- €12.5
- Gruyère, ham, tijm, mosterd met spiegelei
Burgers (Van 12.00 tot 16.00)
- Cheeseburger
- €18.5
- Brioche bol, sla, tomaat, augurk, burgersaus geserveerd met frietjes en mayo
- Vega burger
- €18.5
- Kimchi burger, brioche bol, sla, tomaat, limoen-mayo geserveerd met friet en mayo
Sides ( Van 12.00 tot 16.00
- Friet met mayo
- €6
- Zoete aardappel friet
- €8
Taarten van holtkamp (Van 12.00 tot 16.00)
- Appeltaart
- €6
- Chocoladetaart
- €6
- Citroen merengue
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.