Menu 2026 - Pigal Cortina
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Last update
March 29, 2026
Chef
Antonio Razze
Type of cuisine
Veneziano
Menu photos (2)
All food photos (12)
I primi
- Casunziei alle rape rosse, burro nocciolato e semi di papavero
- €20
- Spaghetti sciuè sciuè, pomodorini datterino, basilico e mozzarella
- €18
- Zuppa del giorno
- €12
- “Castelluccio” chickpea soup, fresh tomato and basil
I secondi
- Fracosta di angus argentino alla piastra, patate novelle arrostite e radicchio in carpione
- €24
- Uova all’ampezzana con patate rosolate ed erba cipollina
- €16
- Tirtlen tirolesi agli spinaci con speck del maso e salsa cren
- €12
Le insalate
- Caesar salad con lattuga iceberg, pollo rosolato, lamelle di grana e crostini di focaccia
- €16
- Insalata mirage con mele, gherigli di noci e formaggio montasio
- €14
I dolci
- Strudel di mele e salsa alla vaniglia
- €10
- Frutta fresca di stagione
- €6
- Gelati assortiti
- €6
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