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Pikó
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Type of cuisine
Apulian
Antipasti
- Tagliere salumi
- €7
- Tagliere salumi e formaggi
- €9.5
- Tagliere formaggi e confetture
- €8.5
- Uccelleti
- €6
- Tris di frise
- €6.5
- Mix fritto della casa
- €10
- Tartara di manzo*
- €10
- Con rucola, pecorino, maionese al pomodoro secco
- Misto sott’ olio
- €6.5
- Selezione di antipasti - per 2 persone
- €16.5
Spiedi carne al girarrosto
- Spiedo bombette
- €6
- Spiedo salsiccia
- €6
- Spiedo fegatini
- €6
- SPIEDO STRACCETTI ALLA PAPRIKA
- €6
- Con salsa BBQ
- Spiedo pancetta sale e pepe
- €6
- Tagliata di capocollo
- €9
- Con rucola, pomodoro e caciocavallo
- Tagliata di manzo
- €13.5
- Con rucola, pomodoro e caciocavallo
- Costata di maialino
- €9
- Glassata al miele in crosta di rosmarino
- Arrosto misto
- €10
Pucce
- Puccia itria
- €5
- Capocollo, burrata, rucola, pomodori secchi
- Puccia salento
- €5
- Uccelletti, pomodorini , melanzane sott’ olio
- Puccia murgese
- €5
- Spianata piccante, stracciatella, funghetti, insalata
- Puccia taranta
- €5
- Pancetta al pepe, caciocavallo, confettura di cipolla rossa, scarola
- Puccia cistranese
- €6
- Bombette, lampascioni, pomodorini, rucola
- Puccia gargano
- €6
- Salsiccia, formaggio dolce, zucchine grigliate, salsa alle erbe
- Puccia agricola
- €6
- Mortadella piastrata, pecorino coratino, pesto di pistacchio, rucola
- Puccia contadina
- €5.5
- Cotoletta di melanzana, fonduta di formaggio schiacciata di patate, rucola, maionese al pomodoro secco
- Puccia scottona
- €6
- Hamburger di bovino, fiordilatte, pomodorini, patate al forno, insalata
- Puccia pikò
- €6
- Straccetti di capocollo panati alla paprika, scamorza affumicata, rucola, confettura di cipolla rossa, salsa BBQ
Insalatona
- Insalatona
- €8.5
- Lattuga, pomodori, mais, carote, mozzarella, funghetti, tonno, pane croccante
Focaccine fritte ripiene
- Del goloso
- €5
- Mortatella, stracciatella, pesto di pistacchio
- Della nonna
- €5
- Ricotta forte, pomodorini,cipolla rossa in agrodolce, tonno
- Delicata
- €5
- Fiordilatte, pomodorno, rucola, capocollo
- Della gioventù
- €5
- Wurstel, patatine, ketchup, maionese
Pinsa
- Margherita
- €5
- Pomodoro, fiordilatte e basilico
- Diavola
- €5.5
- Pomodoro, fiordilatte, spianata piccante, olive, crema di peperoncino
- Americana
- €5.5
- Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patate
- Crudaiola
- €5.5
- Pomodorini freschi, fiordilatte, rucola, salsa alle erbe
- Mortaccia
- €6.5
- Fiordilatte, pesto di pistacchio, mortadella, stracciatella
- Pugliese
- €6.5
- Fiordilatte, capocollo, rucola, lampascioni, caciocavallo
- Mare nostro
- €6.5
- Salmone affumicato, fiordilatte, pomodorini in cattura, rucola
- Pikò
- €7
- Pomodoro , fiordilatte, straccetti di capocollo alla paprika, cipolla rossa in agrodolce, salsa BBQ, patate
- Campagnola
- €7.5
- Fiordilatte, pomodori in cottura, salsiccia, porcini*, olio di tartufo, pecorino coratino
- Roba nostra
- €7.5
- Pomodoro, fiordilatte, pancetta nostrana, noci, maionese al pomodoro secco, scamorza affumicata, pepe
Dolci
- Sorbetto al limone*
- €3
- Torta pasticciotto
- €3.5
- Con crema e confettura di stagione
- Tiramisu’ al boccaccio
- €3.5
Bevande
- Acqua - lt 0,5
- €1
- Acqua - lt 1,0
- €2
- Coca cola - lt 0,33
- €2
- Fanta - lt 0,33
- €2
- The - lt 0,33
- €1.5
- Gassosa - lt 0,25
- €1.5
- Calice di vino
- €1.5
- Calice prosecco
- €2
- Birra peroni cruda - lt 0,33
- €2.5
- Birra raffo - lt 0,33
- €1.5
- Birra raffo - lt 0,66
- €2.5
- Birra peroni alla spina - lt 0,2
- €2
- Birra peroni alla spina - lt 0,4
- €3.5
- Cicchetto amaro, limoncello, grappa
- €1
Coktail
- Bianco puglia
- €2
- Rosso puglia
- €2.5
- Aperol spritz
- €5
- Campari e prosecco
- €5
- Gin tonic
Vini bianchi
- Tagaro - verdazzo verdeca
- €12
- Produttori manduria alice verdeca
- €14
- Viglione falagnina
- €15
- Viglione fiano
- €15
Vini rosati
- Castello monaci - kreos negramaro
- €12
- Tagaro musorosso susumaniello
- €13
- Produttori manduria aka primitivo
- €14
- San marzano tramari primitivo
- €16
Vini rossi
- Castello monaci - marù negramaro
- €12.5
- Tagaro sei caselle negramaro
- €14
- Sampietrana vigna delle monache
- €14.5
- Tagaro cinquenoci primitivo
- €16
- Tagaro mancinello nero di troia
- €16.5
- Produttori di manduria - lirica
- €20
Vini rossi
- Corte dei calli - prosecco
- €12
- Vino della casa
- €7.5
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