Menu 2026 - Pileum
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Last update
April 16, 2026
Type of cuisine
Italian
All food photos (108)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Secondi
- Guancia di vitello,patate e cesanese
- €20
- Guancia vitello brasata,con soffice di patate arrosto broccoletti e riduzione di cesanese
- Sedano rapa broccoletti
- €14
- Un alternativa vegetale. Lingotto di sedano rapa cotto alla brace ,alla base patate e broccoletti .
- BBQ RIBS
- €16
- Costine di maiale reatino,salsa BBQ e cipolla caramellata
- Pancia croccante
- €18
- Pancia di maiale reatino soffiata,salsa di cannellini e cavolo nero
Dolci
- Brownies salsa alle mandorle,e cialda di sesamo e arancia
- €7.5
- Lingotto goloso al cioccolato fondente salsa alle mandorle e croccante di arancia e sesamo
- Pandolce crema inglese e frutti rossi
- €12
- Panettoncino fatto in casa con crema inglese e frutti rossi (consigliato per 2)
- Tartelletta di frolla alle nocciole
- €6.5
- crema vaniglia, limone e dragoncello
- Pane latte e cioccolato
- €7
- Crema di pane al latte ,lampone salsa al cioccolato bianco e spugna al cacao
Bianco
- Passerina del frusinate
- €2.5
- Lazio IGT
- Valle bianca
- €3
- Passerina del frusinate IGP
- Le fattora
- €4
- Lazio IGP
Rosato
- Caterina
- €4
- Rosato del frusinate IGP
Rosso
- Piglio
- €3
- Cesanese del Piglio DOCG classico
- Massitium
- €4.5
- Cesanese del Piglio DOCG superiore
- I cloni
- €5
- Cesanese del Piglio DOCG superiore
- Bolla di urbano
- €6
- Cesanese del Piglio DOCG superiore riserva
- Pilarocca
- €6
- Cesanese del Piglio DOCG superiore riserva
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