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Menu 2025 - Pinedo Beach Arrocería & Lounge
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Last update
October 3, 2025
Chef
Paola Roig y Vanessa Torrenti (Guía MICHELIN 2025, recomendado)
Type of cuisine
Arrocería
Menu photos (13)
All food photos (82)
Entrantes frios
- Tomate valenciano con ventresca
- €15
- Tartar de atún rojo
- €20
- Carpaccio de calabacín, queso feta, tomate seco y aceituna negra deshidratada
- €13
- Steak tartar
- €23
- Ensalada de garbanzo con cebolla macerada en vinagre de módena, tomate y col morada
- €15
Entrantes calientes
- Rabas de sepia rebozadas en harina de garbanzo acompañadas de mayonesa de perejil y lima
- €17
- Mix de pescaditos
- €16
- Calamar playa a la plancha, con velo de panceta ibérica curada, alioli de miel y pesto de canónigos
- €20
- Pulpo crujiente a baja temperatura sobre parmentier de patata trufada
- €22
- Patatas bravas pinedo beach
- €9
Streetfood (unidad)
- Croqueta liquida de pato
- €6
- Pan brioche de panceta a baja temperatura, salsa tártara, praline de cacahuete tostado y col china fermentada en kimchi
- €6
- Crujiente de algas y gambas
- €5
- Croqueta de jamón ibérico
- €3
Servicio de pan
- Morteros de "all i oli" y tomate (ambos)
- €3.5
- Servicio de pan por persona
- €0.9
Paellas de carne y verduras (ración)
- Paella valenciana de pollo y conejo
- €18
- (1h sin reserva previa)
- Paella de magret de pato y foie, con mix de setas
- €23
- (1h)
- Paella de verduras de temporada
- €17
- (1h sin reserva previa)
Paellas del mar (ración)
- Paella de bogavante azul
- €31
- Paella pinedo beach (paella de marisco especial)
- €29
- (1 Gamba, 1 cigala nº1 y 1 carabinero x ración)
- Arroz del "senyoret”
- €21
- Paella de plancton marino y gamba rayada
- €24
- Arroz negro
- €20
Arroces melosos (ración)
- Arroz meloso de pulpo y gambas
- €24
- Arroz meloso con bogavante azul
- €31
- Arroz meloso del “senyoret”
- €21
Fideuás (ración)
- Fideuá con fideo gordo o fideo fino de marisco
- €23
- Con fideo gordo de gallo (fideuá de marisco) o con fideo fino nº2 de gallo (“fifi” de marisco)
- Fideuá “fifi” de magret de pato y foie, con mix de setas
- €23
- Esta fideuá de magret de pato y foie la elaboramos con fideo fino nº2 de gallo.
Pescados
- Dorada
- €19
- Rodaballo
- €23
Carne
- Entrecot
- €21
- Solomillo de ternera
- €23
- Solomillo de ternera al foie
- €25
Para niñ@s
- Hamburguesa mixta con patatas
- €9
- Nuggets de pollo con patatas
- €9
Nuestos postres
- Delicias de chocolate
- €10
- Sorbete de limón/mandarina con cava
- €7
- Tarta de queso con salsa toffee
- €7
- Torrija de horchata con helado de turrón
- €7
Bolas de helado (x unidad)
- Bola de helado
- €3.2
- Sabores a elegir: turrón / chocolate y vainilla
Bebidas
- Agua mineral 1 litro
- €3
- Agua con gas
- €2.5
- Refresco
- €2.5
- (Coca-cola / fanta, etc.)
Coffee
- Café
- €2
- Cortado
- €2.2
- Bombón
- €2.5
- Café con leche
- €2.5
- Infusiones
- €2
- Carajillo
- €3.2
- Carajillo de ron quemado (“cremaet”)
- €4
- Capuchino
- €3.2
Cervezas (en botella)
- Cerveza (tercio) / radler
- €3
- Heineken, águila sin filtrar, selecta
- €3.5
- Cerveza (tercio) 0,0 y 0’0 tostada
- €3
- Cerveza (tercio) sin gluten
- €3.2
Cervezas (de barril – el águila)
- Doble de cerveza
- €3
- Pinta de cerveza
- €4.5
Sangrias (copa)
- Sangría
- €6
- Sangría de cava
- €8
- Jarra de tinto de verano
- €5
Vermut
- Martini, oh lalá, descaro, izaguirre
- €5
- Aperol spritz
- €9
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