Menu 2025 - Pink Koï
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (19)
All food photos (49)
Preset menus
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Aperitif
- Umeshu (7cl)
- €8
- Ricard (3cl)
- €8
- Porto (8cl)
- €9
- Martini bianco ou rosso (6cl)
- €8
- Piscine vin blanc moelleux (20cl)
- €12
- Coupe de champagne (12cl)
- €12
Cafe
- Expresso
- €2.5
- Allonge
- €2.5
- Creme
- €3.5
- Cafe annam
- €8
- Decafeine
- €2.5
Cocktail signature
- Hanami
- €12
- Umeshu, litchi, liqueur de fraise de bois, malibu coco, citron
- Love is pink
- €13
- Vodka, framboise fraîche, marasquin, yuzu, sucre
- Koïffee
- €13
- Whisky, baileys, café, miel, amaretto
- Fuji spring
- €11
- Saké, curaçao bleu, yuzu, jus d’ananas
- Ginger inspiration
- €14
- Rhum blanc, gingembre frais, ananas frais, champagne, citron, sucre
- Shinjuku
- €13
- Gin, basilic frais, concombre fraîche, liqueur de pastèque, yuzu, sucre
- Blue sky
- €12
- Rhum blanc, curaçao bleu, sirop d’orgeat, citron, ginger beer
- Old money man
- €12
- Cognac, cointreau, citron, sucre, zeste d’orange
- Momiji
- €11
- Champagne, jus de passion, cointreau
Soft
- Coca cola, zero (33cl)
- €5
- Sprite (25cl)
- €5
- Orangina (25cl)
- €5
- Fuze tea peche (25cl)
- €5
- Schweppes (25cl)
- €5
- Red bull (25cl)
- €5
- Ginger beer (20cl)
- €5
- Ramune limonade (25cl)
- €5
- (Litchi, yuzu)
- Jus de pomme, orange (25cl)
- €5
Eau
- Evian (50cl)
- €5
- San pellegrino (100cl)
- €8
- Perrier (33cl)
- €5
The
- The vert sencha
- €5
- The vert genmaicha
- €5
- The vert hojicha
- €5
Cocktail classique
- Bramble
- €10
- Gin, mûres fraîches, liqueur de mûre, sucre, citron
- Caribean smash
- €12
- Rhum brun, menthe fraîche, fruit de la passion, citron, cassonade
- Little italy
- €12
- Bourbon, vermouth rouge carpano, amaretto, orange bitter
- Sweet mai tai
- €13
- Rhum blanc, rhum brun, citron, cointreau, ananas frais, sirop d’orgeat, sucre
- Margarita
- €11
- Téquila, cointreau, citron
- Mojito
- €11
- Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, angostura, sparkling water, cassonade
- Porn star martini
- €14
- Vodka, fruit de la passion, liqueur de passoã, sirop de vanille, citron, shot de champagne
- Pisco sour by pink koï
- €13
- Pisco, cointreau, citron, sucre, blanc d’oeuf, angostura
- Spritz apérol
- €10
- Apérol, prosecco, sparkling water, tranche d’orange
Mocktail
- Yellow koï
- €8
- Jus d’ananas, jus de la passion, citron, grenadine
- Red koï
- €9
- Framboise, menthe fraîche, jus de cranberry, jus de fraise, citron
- Japanese mojito
- €7.5
- Menthe fraîche, jus de pêche, ginger ale, sucre, citron
Biere
- Kirin
- €6
- 1664
- €5
- Grimbergen
- €6
- Brooklyn IPA
- €6.5
- Asahi (33cl)
- €7
Sake
- Mio sparkling (30cl)
- €16
- Atelier du sake daiginjo (12cl)
- €9
- Kubota senjyu (12cl)
- €11
- Dassai 45 (72cl)
- €55
- Dassai 39 (72cl)
- €89
Champagne (75cl)
- Roger guy (12cl)
- €12
- Philippe gonet grand reserve
- €61
- EPC rose
- €68
- Ruinart brut
- €99
- Ruinart blanc de blancs
- €169
- Dom perignon
- €339
Vodka (5cl)
- Wyborowa
- €10
- Absolut
- €11
- Grey goose
- €12
- Belvedere
- €12
Rhum (5cl)
- Havana 3 ans
- €10
- Havana 7 ans
- €12
- Diplomático reserva exclusive
- €14
- Don papa
- €13
- Zacapa 23 ans
- €17
Digestif (5cl)
- Get 27
- €8
- Get 31
- €9
- Baileys
- €9
- Amaretto
- €12
- Kahlua
- €10
- Cognac
- €10
- Cavaldos
- €8
- Armagnac
- €10
- Cointreau
- €10
- Chambord
- €10
- Limoncello
- €10
Whisky (5cl)
- Ballantine’s
- €10
- Jack daniel
- €12
- Chivas 12 ans
- €14
- Chivas 18 ans
- €17
- Lagavuline 16 ans
- €18
- Nikka from the barrel
- €12
- Nikka yoichi
- €16
- Yamazaki
- €17
- Hibiki
- €19
- Sélection de whisky à la demande
Gin (5cl)
- Beefeater
- €10
- Bombay saphire
- €12
- Roku
- €12
- Saigon segur
- €13
- Tanqueray n°10
- €13
- Hendrick’s
- €14
Tequila (5cl)
- San jose silver
- €10
- 1800 Silver
- €12
- Jose cuervo especial reposado
- €12
- Don julio reposado
- €14
- Patron silver
- €14
Vin blanc
- Chardonnay laroche AOP
- €30
- Les fruits moelleux AOP
- €32
- Roseblood AOP
- €35
- Chablis AOP
- €41
- Sancerre AOP
- €48
- Pouilly - fuisse AOP
- €56
- Rully 1er cru AOP
- €69
- Condrieu AOP
- €78
- Meursault AOP
- €105
- Chassagne - montrachet AOP
- €138
- Meursault 1er cru
- €200
- Puligny montrachet 1er cru
- €220
- Chablis grand cru
- €240
Vin rouge (75cl)
- Cote du rhone AOP
- €31
- Pic saint loup AOP
- €32
- Saint joseph AOP
- €40
- Brouilly AOP
- €35
- Hautes cotes de beaune AOP
- €44
- Moulis AOP
- €52
- Volnay AOP
- €75
- Saint - julien AOP
- €78
- Saint - emilion grand cru classe AOP
- €89
- Chambolle - musigny AOP
- €99
- Gevrey - chambertin AOP
- €129
- Volnay 1er cru
- €180
- Morey saint denis 1er cru
- €230
- Gevrey - chambertin 1er cru
- €240
Vin rose (75cl)
- Roseblood AOP
- €35
- Chateau minuty prestige AOP
- €44
- Mas de la rouviere bio AOP
- €49
Entrees froides
- Shake tataki
- €11
- Saumon mi-cuit, tige de wasabi, karashi su-miso, vinaigre balsamique
- Hamachi yuzu kosho
- €12
- Carpaccio de yellow tail, yuzu kosho, sauce yuzu soja, huile de truffe noire
- Beef tartare
- €14
- Tartare de filet de boeuf épicé 10 ingrédients sélectionnés par le chef
- Kaki kajitsu-su
- €12
- Huître n°2 (2 pcs), tosazu, vinaigrette fruit rouge
- Maguro tataki
- €13
- Thon mi-cuit, daikon épicé, sauce ponzu
- Tako no ceviche
- €14
- Ceviche de poulpe, gelée de vinaigrette japonaise, coriandre
- Suzuki passhonfurutsu
- €13
- Carpaccio de bar, sauce yuzu mirin et fruit de la passion
Entrees chaudes
- Beef gyoza
- €10
- Raviolis au boeuf, chou blanc, champignon shiitaké
- Robata teba
- €10
- Ailes de poulet au robata
- Nasu dengaku
- €9
- Aubergine gratinée au miso sucré
- Edamame
- €5.5
- Au sel de maldon
- Edamame
- €6
- À l'ail pimenté
- Bao
- €6
- Aubergine au miso et herbe japonaise
- Dobin mushi
- €13
- Bouillon dashi champignon shiitaké, poisson blanc
- Kaki fry
- €12
- Huître frit au kadaïf, sauce tartare épicée
- Ebitem wasabi
- €10
- Boulettes de crevette tempura au mayo-wasabi
Salades
- Ebitem sarada
- €12
- Salade de tempura aux crevettes, sauce mayo-wasabi, sauce vinaigrette japonaise
- Tofu sarada
- €11
- Salade de tofu, herbe japonaise, sauce vinaigrette japonaise, sauce miso
- Kani sarada
- €15
- Salade mizuna au crabe des neiges, tobiko, vinaigrette au sésame
Tempura
- Ebi tempura
- €21
- Crevette tempura, mayo-wasabi
- Yasai
- €19
- Assortiment de légumes tempura, mayo-wasabi
- Tempura moriawase
- €20
- Crevettes et légumes tempura, mayo-wasabi
Robata- viandes & poissons
- Black cod
- €23
- Cabillaud d'alaska grillé mariné au miso sucré, salade verte
- Iberico aka-miso yaki
- €24
- Pluma de porc ibérique grillée au miso rouge, pain bao
- Shake creme yuzu
- €21
- Saumon pôlé, sauce crème yuzu, purée de pomme de terre
- Tori teriyaki
- €20
- Filet de poulet mariné à l'encre de seiche, sauce beurre teriyaki, purée de pomme de terre
- Gyu fire niku
- €24
- Filet de boeuf grillé, sauce ponzu, sauce chimichurri, salade verte
À partager
- Koto do bufu
- €79
- Côte de boeuf maturée environ 650g, 2 sauces, purée de pomme de terre, salade verte
- Tomahoku
- €90
- Une pièce de tomahawk environ 1100g, 3 sauces, purée de pomme de terre, salade verte
- Saba yaki
- €90
- Maquereau entier de norvège grillé environ 800g, 2 sauces, salade verte
- Hana
- €59
- Belle assiette d'assortiment de sashimi (environ 35 pièces)
- Ozara
- €79
- Belle assiette d'assortiment de sushi, sashimi et rolls (environ 42 pièces)
Robata legumes
- Satsumaimo
- €9
- Patate douce au beurre et jus de yuzu, cébette
- Tomorokoshi
- €8
- Maïs rôti au beurre de shiso et citron vert
Accompagnements
- Gohan
- €3
- Riz blanc
- Chahan
- €5.5
- Riz sauté façon japonaise
- Sarada
- €4
- Salade verte
- Masshu poteto
- €4
- Purée de pomme de terre
Plat- sushi & sashimi
- Nigishake
- €19
- 10 pièces de sushi saumon
- Nigimori
- €23
- Assortiment de 10 sushi
- Sashishake
- €21
- 15 pièces de sashimi saumon, un bol de riz
- Sashimori
- €24
- Assortiment de 15 sashimi, un bol de riz
- Shakedon
- €20
- Saumon cru sur un bol de riz vinaigré
- Sakanadon
- €23
- Assortiment de poisson cru sur un bol de riz vinaigré
- Sashiaji
- €24
- Sashimi et tartare de chinchard, sauce ponzu
- Hiramesashi
- €25
- Sashimi de barbue, sauce ponzu
- Jukusei hirame
- €30
- Sashimi de barbue maturé au kombu, sauce ponzu
- Ika sashimi
- €28
- Sashimi de calamar
- Wagyu sushi
- €33
- Sushi wagyu flambées, ciboulette, sauce teriyaki (4pcs)
Maki & california
- Maki spicy tuna
- €7
- Thon, ciboulette, mayo-épicée
- California saumon
- €10
- Saumon, avocat à la truffe noire
- Maki softshell crabe
- €12
- Crabe mou frit, mayo-chilli-garlic
Rolls
- Hidden symphony
- €14
- Saumon mi-cuit, avocat, kadaïf, huile de truffe noire, sauce ponzu
- Monet's garden
- €14
- Tofu frit, shiso, avocat, takuan, concombre, herbe japonaise, sauce vinaigrette japonaise, sauce miso
- Golden horizon
- €16
- Cabillaud noir d'alaska frit au panko, gingembre mariné, avocat, kadaïf, sauce miso yuzu
- Dusk blossom
- €14
- Crevette tempura, avocat, concombre, tobiko, mayo-wasabi
- Blushing crush
- €17
- Anguille grillée, foie gras, omelette japonaise, avocat, crème anglaise salée, sauce anguille
- Red koi tnt
- €15
- Thon, ciboulette, concombre, tige de wasabi, mayo-soja épicée
Nigiri sushi (2 pcs)
- Maguro
- €6
- Thon albacore
- Akami
- €7
- Thon rouge méditerranée
- Chu toro
- €8
- Thon mi-gras
- O-toro
- €9
- Thon gras
- Shake
- €5
- Saumon
- Suzuki
- €5
- Bar
- Hamachi
- €6
- Yellow tail
- Saba
- €5
- Maquereau
- Aji
- €5
- Chinchard
- Tako
- €7
- Poulpe
- Hirame
- €7
- Barbue
- Ama EBI
- €6
- Crevettes douces
- EBI
- €6
- Crevette cuite
- Ikura
- €8
- O eufs de saumon
- IKA
- €8
- Calamar
- Unagi
- €7
- Anguille grillée
- Tamago
- €4
- Omelette
Nigiri sashimi (6 pcs)
- Maguro
- €12
- Thon albacore
- Akami
- €14
- Thon rouge méditerranée
- Chu toro
- €16
- Thon mi-gras
- O-toro
- €18
- Thon gras
- Shake
- €10
- Saumon
- Suzuki
- €10
- Bar
- Hamachi
- €12
- Yellow tail
- Saba
- €10
- Maquereau
- Aji
- €10
- Chinchard
- Tako
- €14
- Poulpe
Desserts
- Plateau pink koï - pour 2
- €30
- Sélection du chef de nos desserts, fruits de saison, glaces ou sorbets
- Kudamono
- €11
- Plateau de fruits de saison
- Sweety dark
- €9
- Fondant au chocolat, glace charbon vanille
- Cheesecake yuzu
- €10
- Shukurimu
- €10
- Choux à la crème au sésame noire
- Pyramide de noisette
- €10
- Glace nuty noisette, tuile croustillante
- Appuru harumaki
- €10
- Nems au pomme frit, glace butternut
- Mochi ice (3 pcs)
- €11
- Thé vert, sakura, mangue, cacao coco, vanille
- Sorbet et glace (3 boules)
- €9
- Glace : thé vert, chocolat, charbon vanille, yaourt bulgare | sorbet : mangue, yuzu, litchi, framboise
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