Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Pinsa e Gusto
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 21, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (12)
All food photos (3)
Starters
- Supplì al ragù
- €2
- Supplì al ragù con la mozzarella
- Fritto del giorno
- Fritti fatti in casa a rotazione
- Fiori di zucca
- €4
- Fiori di zucca fatti in fritti fatti in casa con mozzarella e alici
- Olive all’a scolana 4 pz
- €6
- Olive fritte ripiene di carne fatte in casa
- Patatine fritte
- €5
- Con mayonese fatta in casa
- Caponata
- €5
- Melanzane, zucchine, peperoni e cipolla al forno
Taglieri
- I salumi
- €12
- Mix salumi di nostra selezione con focaccia
- I formaggi
- €15
- Piatto di formaggi, miele e noci
- Tagliere con mix di salumi e formaggie
- €22
- Mix of cured meats and cheeses served with focaccia
- Bufala e culatello di zibello
- €25
- Mozzarella di bufala, culatello e focaccia
- Bon bon di pinsa
- €9
- Tre paninetti di pinsa farciti a scelta dallo chef
- La focaccia
- €2
- Olio sale e rosmarino
- Proposta di pinsa e gusto
- €40
- Un mix di antipasti da condividere
Tradizioni
- Margherita con la bufala
- €6.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Margherita e fior di latte
- €5
- Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico
- Boscaiola
- €6
- Funghi champignon, mozzarella, salsiccia e prezzemolo
- Napoli
- €5.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella e alici
- Fiori di zucca e alici
- €6
- Fiori di zucca, mozzarella e alici
- Caponata
- €6.5
- Salsa di pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni e cipolla
Ricordanze
- Bufala
- €6.5
- Mozzarella di bufala, pomodorini pachino e basilico
- Scarola
- €7
- Scarola ripassata alici, pomodori secchi, olive, fior di latte e pinoli
- Melanzane e pinoli
- €5.5
- Melanzane grigliate, fior di latte, basilico e pinoli
- Brie
- €6
- Brie, speck, noci e crema alle noci
- Zucchine e provola
- €5.5
- Zucchine, mozzarella e provola affumicata
- Taleggio
- €6
- Stracchino, prosciutto cotto, taleggio e glassa di aceto balsamico
Selezioni
- Gusto
- €6.5
- Patate, mozzarella,tartufo e salsiccia
- Genovese
- €6
- Pesto alla genovese, pomodorini, mozzarella, parmigiano,basilico
- Siciliana
- €7
- Salsa di pomodoro, pesto di pistacchio, mozzarella, alici
- Cinghiale
- €7.5
- Stracchino, patate e prosciutto di cinghiale
- Cervo
- €7.5
- Mozzarella, funghi, stracchino, tartufo, prosciutto di cervo
- Provola
- €6
- Pancetta arrotolata, provola, crema di zucca
Stagionali
- Porcini e tartufo
- €6.5
- Porcini, mozzarella, tartufo, prezzemolo
- Radicchio e gorgonzola
- €6.5
- Radicchio, gorgonzola, mozzarella e noci
- Nduja e olive
- €6
- Salsa di pomodoro,mozzarella, nduja e olive
- Colonnata
- €7.5
- Funghi, mozzarella, patate e lardo di colonnata
- Melanzane, crudo e bufala
- €6.5
- Bufala, prosciutto crudo, melanzane grigliate e basilico
- Parmigiana
- €6.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, parmigiano
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Tiramisu fatto in casa
- Torta caprese
- €6
- Torta caprese servita con la panna
- Focaccia ripiena con la nutella
- €5
- Dolce del giorno
- Biscotti secchi
- €4
Vini dolci
- Picolit
- €15
- Aquila del torre friuli
- Passiito di pantelleria “ben rye”
- €10
- Donnafugata sicilia
- Argo sagrantino passito
- €8
- Omero moretti umbria
- Riesling auslese
- €8
- Dr becker mosella, germania
- Calisaya barbera chinato
- €7
- Fratelli rovero
- Cannellino di frascati
- €7
- Tusculum
- Moscato d’asti
- €6
- Icardi
Soft drinks
- Acqua microfiltrata
- €2
- Coca cola vetro 33cl
- €3
- Coca cola zero vetro 33cl
- €3
- Fanta vetro 33cl
- €3
- Sprite vetro 33cl
- €3
- Chinotto neri vetro 20 cl
- €3
- Succhi di frutta
- €3
- Spremuta
- €3.5
- Caffe
- €1.5
Frequently Asked Questions
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.