Menu 2026 - Pinsa e Gusto
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Last update
January 14, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
All food photos (18)
Fritti e contenti
- Supplì al ragù
- €2.5
- Supplì al ragù con la mozzarella
- Polpette di melanzana (porzione da 4 pz)
- €6
- Polpette di melanzane fritte servite con pesto fatto in casa
- Sfilacci fritti di pollo
- €8
- Pollo fritto panato con corn flakes serviti con maionese fatta in casa
- Olive all’ascolana (porzione da 4 pz)
- €6
- Olive fritte ripiene di carne fatte in casa
- Supplì radicchio e provola
- €4
- Crocchetta di patate
- €2
- Crocchetta di patate, parmigiano e prezzemolo con fonduta di pecorino
Cucinati e vinti
- I salumi
- €12
- Mix salumi di nostra selezione con focaccia
- I formaggi
- €15
- Piatto di formaggi e miele
- Carciofo alla romana (porzione da 2 pz)
- €12
- Carciofo menta, aglio, olio e prezzemolo
- Puntarelle e alici
- €10
- Puntarelle condite con alici e aglio servite con i crostini di pinsa
- Broccoli ripassati
- €5
- Broccoli ripassati aglio e olio
- Scarpetta al ragù
- €10
- Tegamino con ragù di carne, parmigiano e crostini di pinsa
- Focaccia
- €2
- Olio e sale
Tradizioni
- Margherita con la bufala
- €7.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Margherita e fior di latte
- €6
- Salsa di pomodoro, fior di latte e basilico
- Boscaiola
- €7
- Funghi champignon, mozzarella, salsiccia e prezzemolo
- Napoli
- €7
- Salsa di pomodoro, mozzarella e alici
- Gusto
- €7.5
- Patate, mozzarella, tartufo e salsiccia
- Radicchio e gorgonzola
- €7
- Radicchio, mozzarella, gorgonzola e noci
Ricordanze
- Gusto
- €7.5
- Patate, mozzarella, tartufo e salsiccia
- Scarola
- €7.5
- Scarola ripassata alici, pomodori secchi, olive, fior di latte e pinoli
- Parmigiana
- €7.5
- Salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane grigliate, parmigiano e basilico
- Brie
- €8
- Brie, speck, noci e crema alle noci
- Zucchine e provola
- €6.5
- Zucchine, mozzarella e provola affumicata
- Taleggio
- €7.5
- Stracchino, prosciutto cotto, taleggio e glassa di aceto balsamico
Selezioni
- Colonnata
- €8
- Funghi, mozzarella, patate e lardo di colonnata
- Marinara alla puttanesca
- €7
- Salsa di pomodoro, aglio, origano, alici, capperi
- Siciliana
- €7.5
- Salsa di pomodoro, pesto di pistacchio, mozzarella, alici
- Cinghiale
- €8.5
- Stracchino, patate e prosciutto di cinghiale
- Cervo
- €8.5
- Funghi, mozzarella, crema ai quattro formaggi tartufata, prosciutto di cervo
- Nduja, alici e olive
- €9
- Salsa di pomodoro, mozzarella, nduja, olive taggiasche e alici
Stagionali
- Focaccia ripiena con la cicoria
- €8
- Focaccia ripiena con la cicoria ripassata aglio, olio e peperoncino
- Puntarelle nduja e caprino
- €8.5
- Puntarelle condite con le alici, nduja e formaggio di capra
- Pistacchio e melanzane
- €7.5
- Salsa di pomodoro, pesto al pistacchio, melanzane, basilico
- Broccoli salsiccia e parmigiano
- €8
- Mozzarella, broccoli ripassati in padella con salsiccia e parmigiano
- Provola
- €7.5
- Pancetta arrotolata, crema di zucca e provola
- Broccoli e parmigiano
- €7
- Broccoli ripassati aglio e olio, mozzarella e parmigiano
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Tiramisu fatto in casa
- Torta caprese
- €6
- Torta caprese servita con la panna
- Focaccia ripiena con la nutella
- €6
- Crostata
- €6
- Dolce del giorno
- Biscotti secchi
- €5
Vini dolci
- Picolit
- €15
- Aquila del torre friuli
- Passito di pantelleria “ben rye”
- €10
- Donnafugata sicilia
- Argo sagrantino passito
- €8
- Omero moretti umbria
- Riesling auslese
- €8
- Dr becker mosella, germania
- Calisaya barbera chinato
- €7
- Fratelli rovero
- Cannellino di frascati
- €7
- Tusculum
- Moscato d’asti
- €7
- Icardi
Drinks
- Acqua microfiltrata 1 l
- €2
- Coca cola/coca cola zero vetro 33 cl
- €3
- Acqua tonica (vari gusti)/ginger beer 20 cl
- €3
- Fanta/sprite vetro 33 cl
- €3
- Fanta/sprite vetro 33 cl
- €3
- Fanta/sprite vetro 33 cl
- €3
- Fanta/sprite vetro 33 cl
- €3
- Fanta/sprite vetro 33 cl
- €3
- Chinotto neri 20 cl
- €3
- Succhi di frutta
- €3
- Succo di pomodoro
- €3.5
- Spremuta d’arancia
- €4
- Crodino
- €3
- Non alcoholic bitter aperitif
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