Menu 2026 - Pipa
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 28, 2025
Chef
Daymian Boenink
Type of cuisine
Italian
All food photos (15)
Voorgerechten- zuppa
- Zuppa di pomodoro
- €8
- Verse tomatensoep, basilicum, room, extra vergine olijfolie & focaccia
- Zuppa di zucchine
- €8
- Verse courgettesoep, munt, room, extra vergine olijfolie & focaccia
Voorgerechten- condividere (om te delen)
- Focaccia con salse
- €8
- Focaccia, zeezout, rozemarijn, zwarte peper, oregano & extra vergine olijfolie (geserveerd met knoflookmayo, truffelmayo & pesto)
- Focaccia con salse
- €10
- Focaccia, zeezout, rozemarijn, zwarte peper, oregano & extra vergine olijfolie (geserveerd met knoflookmayo, truffelmayo & pesto)
- Bruschetta
- €10
- Verse tomaten, basilicum, knoflook, extra vergine olijfolie, peper en zout
- Bruschetta
- €12
- Verse tomaten, basilicum, knoflook, extra vergine olijfolie, peper en zout
Voorgerechten- aperitivo
- Carpaccio italiano
- €15
- Vers gesneden ossenhaas, groene pesto, parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, rucola, pijnboompitten, balsamico, extra vergine olijfolie, peper & zout (optie: geserveerd met truffelmayonaise i.p.v. balsamico)
- Portobello ripieno
- €14
- Portobello gevuld met mozzarella, taleggio, panchetta, rode ui, paprika, pesto balsamico & parmezaanse kaas
- Carni diverse
- €15
- Verschillende soorten vlees van dit moment
- Scampies
- €13
- 6 Scampies gemarineerd met mosterd dille citroen saus met knoflook
- Antipasti misto, (v.a. 2 personen)
- €24
- Verschillende soorten vleeswaren, kazen, groentes, olijven & focaccia
Salades
- Pomodori con burrata
- €13
- Gemengde salade, mix van tomaten, burrata, basilicum, rucula, pijnboompitten, pesto, balsamico, peper & zout
- Tonno
- €12
- Gemende salade, tonij, ansjovis, kappertjes, olijven, artisjok & truffelmayo
- Mista
- €12
- Gemengde salade, gegrilde groenten, zongedroogde tomaten, rode ui, parmezaanse kaas, pijnboompitten & balsamico dressing
Pizza's
- Margherita
- €11
- Tomatensaus, mozzarella, buffel mozzarella & basilicum
- Salame
- €13
- Tomatensaus, mozzarella & salami
- Funghi
- €13
- Tomatensaus, mozzarella, champignons, portobello & oesterzwam
- Verdure grigliate
- €16
- Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pecorino & basilicum
- Caprese
- €15
- Tomatensaus, mozzarella, verse tomaat, pecorino, pesto, basilicum & oregano
- Quattro formagi
- €17
- Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pecorino & taleggio
- Quattro stagioni
- €17
- Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, champignons, rode ui & artisjok
- Hawaii
- €15
- Tomatensaus, mozzarella, ham & ananas
- Napolitana
- €17
- Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, rode ui, kappertjes, olijven, zongedroogde tomaat & baslicum
- Tonno
- €15
- Tomatensaus, mozzarella, tonijn, rode ui, kappertjes & basilicum
- Pesto pollo
- €17
- Mozzarella, kip, tomaat, groene pesto & rucola (ook mogelijk met tomatensaus)
- Salmone
- €17
- Tomatensaus, mozzarella, gerookte zalm, rode ui, pijnboompitten & rucola
- Dia tiglio
- €17
- Mozzarella, buffel mozzarella prosciutto crudo, oven gebakken aardappelen, groene pesto, parmazaanse kaas, basilicum & extra vergine olijfolie
- Giorno giorno
- €16
- Tomatensaus, mozzarella, salami, champignons & zongedroogde tomaat
- Diavolo
- €16
- Tomatensaus, mozzarella, pittige salami, pancetta, rode ui & rode peper
- Carnivoro
- €17
- Tomatensaus, mozzarella, pittige salami, ham, pancetta, rode ui & rode peper
- Calzone
- €17
- Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, rode ui & paprika
- Carpaccio
- €18
- Tomatensaus, mozzarella, dungesneden ossenhaas, groene pesto, zongedroogde tomaat, parmezaanse kaas, pijnboompitten & rucola
- Frutti di mare
- €18
- Tomatensaus, mozzarella, tonijn, gerookte zalm, garnalen, rode ui, citroen & basilicum
- Prosciutto con burrata
- €18
- Tomatensaus, mozzarella, burrata, prosciutto crudo, rucola, pijnboompitten, extra virgine olijfolie, peper & oregano (de prosciutto crudo & burrata worden niet meegebakken)
- Pomodori con burrata
- €18
- Mozzarella, burrata, prosciutto crudo, burrata, verse tomaten, salade mix & extra virgine olijfolie (de prosciutto worden niet meegebakken)
- Verdure grigliate con burrata
- €19
- Mozzarella, gegrilde aubergine, gegrilde courgette, burrata,, zongedroogde tomaat, basilicum & extra vergine olijfolie
- Carpaccio con burrate
- €21
- Tomatensaus. mozzarella, dungesneden ossenhaas, burrata, groene pesto, zongedroogde tomaat, pijnboompitten & rucola
- Pizza biefstuk
- €25
- Truffelroomsaus, mozzarella, biefstukpuntjes, champignons, rode ui, rucola, truffelmayo, peper & zout
- Pizza di famiglia
- €34
- Varieer tot wel vier verschillende smaken een grote pizza (om te delen)
- Korstdip
- €1.5
- Weet je wat lekker is, je korst dippen in een van onze zelfgemaakte sauzen! Knoflookmayo, truffelmayo, spicymayo of pestomayo
Pasta's
- Spaghetti carbonara
- €17
- Spaghetti Klassieke Carbonara saus, ei, pecorino, Parmezaan Guanciale, rucola & zwarte peper
- Tagliatelle boscaiola
- €17
- Tagliatelle, roomsaus van parmezaan en pecorino, pancetta, rode ui, champignons, rucola & zwarte peper
- Tagliatelle pesto pollo
- €17
- Tagliatelle, pesto genovese, parmazaanse kaas, tomaat, pijnboompitten & rucola
- Spaghetti scampi
- €18
- Spaghetti, courgette, knoflook, peterselie, citroen, Parzaanse kaas, zwarte peper & Napolitaanse romige saus
- Tagliatelle bolognese
- €16
- Tagliatelle, rundergehakt, tomaat, champignons, paprika, wortel, sjalot, knoflook, Parmezaanse kaas & rucola
- Tagliatelle salmone
- €18
- Tagliatelle, roomsaus van parmezaan en pecorino, gerookte zalm, courgette, tomaat, knoflook, citroen, rucola & extra vergine olijfolie, peper & zout
- Ravioli con portobello
- €18
- Ravioli gevuld met ricotta en spinazie, portobello, truffelroomsaus, knoflook, sjalot & extra vergine olijfolie
- Ravioli quandori
- €18
- Oranje ravioli gevuld met gorgonzola, guanciale, rode ui, zongedroogde tomaat & peper
- Spaghetti biefstuk
- €25
- Spaghetti biefstuk, champignons truffelroomsaus, parmezaanse kaas, pecorino kaas, peper & zout
Bijgerechten
- Patate
- €5
- Gebakken aardappelen met peper, zout & knoflookmayo
- Patate con parmigiano
- €5
- Gebakken aardappelen met parmezaanse kaas, peper, zout & truffelmayo
- Verdure al forno
- €5
- Groenten uit de oven met oregano
Bambino
- Margarita
- €9
- Tomatensaus, mozzarella, buffel mozzarella & basilicum
- Tagliatelle bolognese
- €9
- Tagliatelle, rundergehakt, tomaat, champignons, paprika, wortel, courgette, knoflook & rucola
Desserts
- Klassieke tiramisu
- €8
- Opgeklopte mascarpone, biscuit gedipt in koffie met amaretto, cacao & slagroom
- Panna cotta
- €8
- Vanille room, mango & slagroom
- Chocolade fudge
- €8
- Rood fruit, chocolade & slagroom
- Italiaanse cheesecake
- €8
- Rood fruit & slagroom
- Koffie, likeur & dolce
- €10
- Keuze uit koffie/thee/cappuccino, geserveerd met limoncello & mini tiramisu
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.