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Menu 2025 - Piro Ristorante
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Last update
September 20, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (11)
Antipasti
- Carpaccio di manzo CBT
- €13
- Marmellata al peperoncino cipolla agrodolce, fondo alla senape
- Zuppa tiepida di funghi
- €12
- Champignon e cardoncelli, cialda di parmigiano, olio al prezzemolo
- Medaglione di bollito
- €10
- Maionese alla senape, mostarda ai fichi
- Pastrami di maiale
- €12
- Speziato con cumino, finocchietto e paprika, accompagnato da scarola ripassata e fondo bruno
Primi piatti
- Bottoni fatti in casa
- €13
- Ripieni di funghi cardoncelli, fonduta di pecorino, erbe aromatiche
- Tortelli fatti in casa
- €14
- Ripieni di stracotto alla "genovese", parmigiano, cipolle in agrodolce
- Tagliolino fresco
- €13
- Con ragù bianco di manzo e maiale, limone candito, fondo bruno
- Gnocchetto di pane
- €12
- Con crema di zucca arrosto, nocciole tostate, crema di spinaci
Secondi piatti
- Agnello, CBT
- €16
- Disossato, zucca infornata, salvia, rosmarino, limone, fondo bruno
- Pancia di maiale CBT
- €15
- Mostarda di prugne, indivia belga, fondo bruno, erbe aromatiche
- Coscia di pollo CBT
- €15
- Porro piastrato, fondo bruno ai funghi
- Torta di carote salata
- €14
- Verza viola in spuma e marinata, polvere di olive
Contorni
- Erba ripassata
- €5
- Del giorno
- Millefoglie di patate
- €5
- Speziata con paprika, rosmarino, miele, accompagnata da maionese alla senape
Dolci
- Cheesecake di ricotta infornatа
- €7
- Con marmellata di prugne
- Semifreddo
- €7
- Ai fichi e pinoli
- Gelato alla rossana
- €5
- E crumble dolce
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