Menu 2026 - Pisco Cucina Peruviana
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Last update
January 31, 2026
Type of cuisine
Peruvian
Menu photos (3)
All food photos (21)
Entradas
- Papa a la huancaina
- €6
- Causa de pollo
- €8
- Papa rellena
- €9
- Yuca frita
- €6
- Anticuchos / con ranchi
- €12
- Tamal
- €6
- Piqueo mixto
- €22
- Salchipollo
- €11
- Salchipрара
- €9
Entradas marinas
- Chicharrón de pota
- €12
- Causa de langostinos
- €12
- Causа acevichada
- €12
- Leche de tigre
- €9
- Langostinos al panko
- €10
Pescados y mariscos
- Ceviche de pescado
- €15
- Pesce crudo marinato in succo di lime accompagnato con cipolla, peperoncino, coriandolo e patata dolce
- Ceviche mixto
- €16
- Pesce crudo e frutti di mare marinato in succo di lime accompagnato con cipolla, peperoncino, coriandolo e patata dolce
- Ceviche carretillero
- €18
- Pesce crudo e cubetti di totano marinato in succo di lime accompagnato con cipolla, peperoncino, coriandolo. patata dolce e frittura di totano
- Chicharrón de pescado
- €18
- Frittura di pesce
- Jalea mixta
- €18
- Frittura di pesce e frutti di mare
- Jalea especial
- €23
- Frittura di pesce e frutti di mare accompagnato da leche de trigre
- Arroz con mariscos
- €16
- Risotto ai frutti di mare
- Chaufa de mariscos
- €16
- Riso fritto accompagnato da verdure frittata e frutti di mare il cui segreto principale sta nell'ublizza delde tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura
- Pescado fritto
- €15
- Pesce fritto con men
- Sudado de pescado filete
- €16
- Pesce, viene cotto in una salsa composta da aglio, cipolla, coriandolo, pomodoro e peperoncino.
- Parihuela filete
- €18
- Zuppa di frutti di mare
- Pescado a lo macho filete
- €18
- Lpesce fritto immerso in una succosa salsa aifruttidi mare
- Tiradito
- €16
- Piatto freddo con crudo di pesce tagliato a forma di sashimi con salsa piccante
Platos - flameados
- Pollo saltado
- Pollo tagliato a striscioline e saltato in padella con cipolla, pomodoro e salsa di sola accompagnato da riso in bianco e patate fritte
- Lomo saltado
- €15
- Carne di manzo tagliato a striscioline e saltato in padella con cipolla, pomodoro e salsa di soia accompagnato da riso in bianco e patate fritte
- Chaufa con lomo
- €17
- Pomodoro e salsa di soia accompagnato da riso chauta e patate fritte arne di manzo tagliato a striscioline e saltata in padella con cipolla,
- Lomo a lo pobre
- €18
- Carne di manzo tagliato a striscioline e saltato in padella con cipolla, pomodoro e salsa di soia accompagnato da riso in bianco, patate fritte,
- Tallarines en salsa huancaina con lomo
- €18
- Pasta in salsa huancaína, accompagnata da un sottile lombo succoso saltato nel succo.
Platos - chaufas
- Chaufa de pollo
- €13
- Riso fritto accompagnato da verdure, una frittata e carni a piacere, e il cui segreto principale sta nell'utilizzo della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cattura
- Chaufa de carne
- €14
- Riso fritto accompagnato da verdure, una frittata e carni a piacere, e il cui segreto principale sta nell'utilizzo della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cattura
- Chaufa mixto
- €15
- Riso fritto accompagnato da verdure, frittata, pollo e manzo il cui segreto principale sta nell'utilizzo della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura
- Chaufa mar y tierra
- €18
- Riso fritto accompagnato da verdure,frittata, pollo e gamberi il cui segreta principale sta nell'utilizzo della tecnica orientale del soffritto nel wok durante la cottura
- Aeropuerto
- L'aeroporto è costituito da una miscela di due piatti tradizionali chita (cinese-peruviana) che sono 'arroz chaufa e pasta cinese
- Bisteck a lo pobre
- Bisteck alla griglia con patate fritte, risa bianco, uova e banana fritta
- Tallarin saltado pollo
- €13
- Tagliatelle cotte, verdure e porzioni di carne a piacere. Il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e alio di sesamo
- Tallarin saltado carne
- €14
- Tagliatelle cotte, verdure e porzioni di carne a piacere. Il condimento e il sapore particolare proviene da spezie cinesi e alio di sesamo
- Pecho de pollo a la plancha
- €13
- Petto di pallo alla griglia
Dolci
- Biscotto
- €2
- Torta peruviana
- €3
bevande
- acqua
- €2
- caffe
- €2
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