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Insider
Menu 2024 - Pitena Vinosteria Lounge Bar
Via Ferruccio, 65, 53011, Castellina In Chianti
ToscanoAverage price €30
9.3
(132 reviews)
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Chef
FRANCESCO FRANCINI & MICHELE GORACCI
Type of cuisine
Toscano
Menu photos (8)
+6
All food photos (61)
+57
Dal banco
- Tagliere della "vinosteria", salumi nostrali, pecorini, sott'oli, bruschette
- €18
- Selezione di formaggi "particolari", con confetture e miele
- €20
Antipasti
- Flan di melanzane su coulis di pomodoro e scaglie di mucchino
- €12
- Insalatina di guancia con giardiniera e salsa verde
- €12
- Carpaccio di manzo su misticanza con dressing alle vinacce scaglie di formaggio al vino
- €13
- Uovo in cbt su crema di patate dolci, scaglie di blue cheese e lonzino croccante
- €13
- Granpiatto di prosciutto pata negra con schiacciata croccante
- €18
- Caprese di burrata, acqua di pomodoro e olio al basilico
- €12
Primi piatti
- Pappardelle al cinghiale
- €14
- Mezzopacchero alla cinta senese
- €15
- Raviolo ripieno di bufala con pesto, pomodorino marinato e scaglie di mandorle
- €15
- Gnocco di patate viola crema di blue cheese e nocciole tostate
- €15
- Zuppa/crema del giorno
- €13
Secondi piatti
- Tartare di manzo crema di olive nere, peperoni in agrodolce, spuma di formaggio fresco con erba cipollina, tuorlo d'uovo marinato
- €18
- Bocconcini di coniglio fritto e maionese fatta in casa
- €21
- La nosta tagliata di faraona
- €22
- Filetto di manzo con lardo di colonnata e riduzione del chianti
- €24
- Hamburger della vinosteria
- €20
- (200g di carne, pecorino fuso, rigatino croccante, cipollina stufata, insalata)
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Fagioli cannellini, salvia e rosmarino
- €5
- Lenticchie, aglio olio e peperoncino
- €5
- Insalata mista
- €5
Dessert
- Tiramisù
- €6
- Cheesecake variegato al gianduia con wafer
- €6
- Semifreddo al pistacchio con cremoso di cioccolato bianco e crumble
- €6
- Millefoglie a modo nostro
- €6
- Selezione di cantucci e vinsanto
- €8
- Torte e crostate del giorno
- €8
Bevande
- Acqua naturale - frizzante
- €2
- Bibite 33 cl
- €3
- Caffè
- €2
- Amari - limoncello
- €3
Pane e coperto
- Pane di produzione del forno "chicco di grano" e coperto
- €2
I cocktails pre dinner
- Aperol spritz
- €6
- Aperol, prosecco, soda
- Campari spritz
- €6
- Campari, prosecco, soda
- Cynar spritz
- €6
- Cynar, prosecco, soda
- Tequila sunrise
- €6
- Tequila, succo d 'arancia, gran
- Americano
- €6
- Campari, martini rosso, soda
- Milano-torino
- €6
- Campari. punt & mes
- Gin tonic
- €6
- Gin, tonica fever tree
- Vodka tonic
- €6
- Vodka, tonica fever tree
- Negroni
- €6
- Gin. campari. martini rosso
- Negroni sbagliato
- €6
- Campari, martini rosso, prosecco
- Sex on the beach
- €6
- Vodka. peachtree, succo arancia e mirtilli
- Screwdriver
- €6
- Vodka, succo d'arancia
- Moscow mule
- €6
- Vodka. ginger beer
- Hugo
- €6
- St-germain, prosecco, soda
- Mojito
- €6
- Rum bianco, soda, lime, menta
- Cuba libre
- €6
- Rum bianco, coca cola, lime
I cocktails after dinner
- Bloody mary
- €7
- Vodka, succo pomodoro, condimento
- Margariti
- €7
- Tequila, triple sec, succo di lime
- White lady
- €7
- Gin, triple sec, succo di limone
- Long island iced tea
- €7
- Vodka, rum, gin, cointreau, coca cola
- Daloutri
- €7
- Rum bianco, succo di lime
- Hemingway daiquiri
- €7
- Rum bianco. Maraschino. succo di pompelmo
- Japanese ice tea
- €7
- Vodka, rum, gin, midori, lemonsoda
- French martini
- €7
- Vodka chamboard. succo ananas
- Cosmopolitan
- €7
- Vodka, cointreau, succo di mirtillo
- Screaming orgasm
- €7
- Vodka, kanlua, amaretto, dalley's, milk
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Pitena Vinosteria Lounge Bar
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