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Menu 2025 - Più Aubagne
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Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (5)
All food photos (68)
Pour un moment de partageautour de votre apéritif
- Pizzette bianca huile d’olive, ail et crème de truffe
- €9
- Sup. jambon de parme « 24 mesi » ou saumon mariné
- Panisses de l’estaque, juste salées et leur sauce aïoli safranée (6 pièces)
- €9
- Arancini al carbonara guanciale, parmesan, jaune d’œuf bomba per l’aperitivo (par 2)
- €8
- Moules gratinées, beurre, ail et persil (12 pièces)
- €12
Antipasti du più, pour le plaisir de partager… ou pas. (1 produit est égal à une assiette)- formaggio
- Burrata* crémeuse (100g)
- €8
- Chèvre mariné à l’huile d’olive et aux herbes (80g)
- €8
- Gorgonzola crémeux à tartiner (90g)
- €8
Antipasti du più, pour le plaisir de partager… ou pas. (1 produit est égal à une assiette)- salumi
- Jambon de parme « 24 mesi » (100g)
- €8
- Saucisson à la truffe (60g)
- €8
- Jambon truffé en chiffonnade (100g)
- €8
Antipasti du più, pour le plaisir de partager… ou pas. (1 produit est égal à une assiette)- verdure (environ 150g)
- Artichauts à l’huile
- €8
- Aubergines grillées marinées
- €8
- Poivrons marinés
- €8
Insalate
- Légumes croquants de saison etburrata crémeuse (100g) "comme une salade"
- €18
- Caesar salad
- €19
- Romaine, tomates cerises, blanc de poulet français panéou rôtiau four 140g, parmesan, poitrine fumée croustillante, œuf, croûtons aux herbes et sauce caesar maison
- Salade più
- €19
- Saumon et crevettes marinés, avocat, dés de mangue,agrumes, jeunes pousses et tomates cerises
- Tartare de saumon
- €19
- Saumon frais, mangue, passion et avocat, quinoa façon taboulé libanais
Pizza au feu de bois
- Margherita
- €15
- La verà di più, sauce tomate, mozzarella, stracciatellaet basilic
- Anchois
- €15
- Sauce tomate et olive au feu de bois, anchois et ail après cuisson
- Jambon truffé et mozza
- €18
- (sur une base de tomate ou de crème)
- 4 formaggi
- €18
- Di qualità italiano D.O.P (sur une base de tomate ou de crème), parmesan, gorgonzola, mozza, chèvre
- Regina del più
- €18
- Jambon blanc italien aux herbes, champignons frais, mozza (sur une base de tomate ou de crème)
- Al tartufo
- €18
- Crème d’artichaut truffée, légumes du moment, mozza, pesto
- Figa on the rock
- €18
- Figatelli,brousse, mozza (sur une base de tomate ou de crème)
- Pista bianca
- €22
- Sur une base de crème fraîche, oignons confits,guanciale, pommes de terre et taleggio
- Trastevere
- €23
- Sauce tomate, après cuisson jambon de parme, burrata100g, tomates cerises, parmesan, roquette et pesto
Salade
- Salade ou salade à l’ail
- €4.5
Paste e risotto
- Linguines più
- €23
- Flambéesau cognac pour vous dans la meule (tous les soirs ainsi que le dimanche midi)
- Penne con pomodori, pesto verde et saburrata crémeuse (100g)
- €18
- Spaghetti alla carbonara,guanciale, parmesan, jaune d’œuf, poivre et un soupçon de crème
- €18
- Gnocchi marseillais, sauce au gorgonzola
- €18
- Ravioli volaille rôtie et champignons, à la crème de truffe et parmesan, croûtons maison
- €22
- Paccheri al ragù
- €22
- Ragoût d’agneau mijoté en sauce tomate, recette authentique della nonna
Pesci
- Pavé de saumon mi- cuit (env. 160g)
- €22
- Beurre blanc aux agrumes, légumes croquants de saison
- Bourride à la marseillaise
- €28
- Poisson du jour (env. 160g) cuit dans sa bisque, pommes de terre safranées, carottes, champignons et fenouil confit, croûtons et rouille
Carni
- Escalope milanese (180g/france)
- €24
- Spaghetti con pomodori, pesto et copeaux de parmesan. Indémodable !
- Entrecôte de bœuf premium d’argentine (300g)
- €30
- Sauce poivre ou gorgonzola, gratin dauphinois truffé
- Tartare de bœufau couteau di sicilia (180g/france)
- €21
- Mélange de tomates séchées, parmesan et notre touche secrète accompagné de frites fraîches
- Burger "le jean-claude duss"
- €25
- Steak haché façon bouchère (150g/ france), crème de taleggio, confit d’échalotes, rösti de pommes de terre maison, poitrine fumée croustillante, salade, accompagné de frites fraîches
- Paleron de bœuf confit (180g/france), jus corsé, smash potatoes en persillade
- €26
Veggie
- Lasagne di più "butternut, blettes et ricotta"
- €19
- Accompagnée d’un mélange de jeunes pousses
Dolci della nonna
- Tiramisù di più
- €8
- Crème mascarpone,génoise imbibéeau café et amaretto
- Tirami’nut
- €8
- Crème mascarpone à la pâte de nutella et brisures de spéculoos.
- Traditionnelle tarte tatin (servie tiède)
- €10
- Pâte feuilletée, pommes caramélisées, boule de glace vanille et chantilly maison.
- Profiterole XXL
- €10
- Un maxi chou fondant, de la glace à la vanille et une sauce au nutella ou au chocolat pour napper le tout.
- Cookie te amo
- €12
- Big cookie fondant aux pépites de chocolats et Nutella,glace à la vanille, à partager… ou pas.
- Nutella calzone… à partager... ou pas
- €12
- Chausson au nutella cuit au feu de bois et accompagné de sa glace à la vanille de madagascar.
- Pannacotta maison
- €8
- Crème infusée à la vanille de madagascar, coulis au choix: purée de fraises / purée exotique / nutella / caramel beurre salé
- Pavlova aux fruits frais de saison
- €10
- Meringue croustillante, chantilly maison, fruits frais du marché et coulis de fruits
- Frutti di stagione
- €8
- Le meilleur du fruit en fonction du marché et de la créativité du chef
- Café gourmand
- €10
- Café vatéo accompagné d’un mini cookieau chocolat, panna cotta infusée à la vanille de madagascar, crème de chantilly maison, glace de la maison tarentina 4cl et d’une douceur du jour
Gelati della nonna (servies en pot individuel)
- Les sorbets 20cl
- €8
- Fraise, citron, mangue, limoncello (alcoolisé)
- Les glaces 20cl - laitbio de la ferme des auriols / hautes-alpes
- €8
- Café pur arabica, vanille de madagascar, chocolat noir, pistache, caramel beurre salé, rhum raisin (alcoolisée)
- Les petits contenants 10cl
- €5
- Vanille de madagascar, fraise sorbet, tarentinella(chocolat blanc et pâte à tartiner)
- Crème chantilly maison
- €2
Les vins au verre - vini bianchi - sélection d’italie
- Zabù – grillo – terre siciliane IGP / sec et fruité / sicile
- €5
- Campogrande – orvieto classico DOC / doux en bouche et fruité / ombrie
- €5
- Vermentino di sardegna – mesa DOC / sec et fruité / sardaigne
- €6
Les vins au verre- vini bianchi- sélection du sud de la france
- Domaine tasquier / AOC côtes de provence
- €5
- Château la coste – cuvée pentes douces / AOP côtes de provence
- €7
- Grand ardèche – chardonnay / louis latour
- €7
- Domaine guillaman - IGP côtes de gascogne / doux et sucré
- €7
Vini rosati - sélection du sud de la france
- Domaine tasquier / AOC côtes de provence
- €5
- Château vannières / AOP bandol
- €7
Sélection française
- Domaine tasquier / AOC côtes de provence
- €5
- Château vannières / AOP bandol
- €7
- Vacqueyras AOP / maison delas
- €7
Menu più-più (jusqu’à 10ans) 14€
- Mini pizza margherita/ mini pizza regina/ poulet français façon nuggets avec penne à lasauce tomateou frites fraîches
- Sirop au choix
- Fraise, grenadine, menthe, pêche, citron
- Dessert
- Glace tarentina à lafraise, vanille, tarentinellaou salade de fruits frais du jour
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