Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Pizz’adoro
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
June 19, 2025
Chef
Josue De La Cruz
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
All food photos (32)
È solo l’inizio - gli antipasti
- Tagliere d’oro: medium
- €15
- Salame toscano, prosciutto crudo d’assisi, mortadella con pistacchio, coppa, burrata 200g ricoperta in foglia d’oro, marmellata di fichi caramellati, coccoli alle alghe e frutta.
- Causa nikkei
- €10
- Impasto di patata condito con aji amarillo e lime, tartare di tonno, avocado, ravanelli marinati nel dashi, corallo al nero di seppia, togarashi e maionese nikkei.
- Tartare di scottona
- €13
- Carne di manzo marinata con bottarga di tuorlo grattugiato.
Esplosione per il tuo palato - i primi
- Il tortello
- €16
- Tortellone di pasta fresca con ripieno di ossobuco di manzo, fonduta di parmigiano e granello di pistacchio tostate
- Nero d'oro
- €24
- Pacchero di gragnano al nero di seppia, seppie scottate, salicornia e crumble salato aromatizzato al limone con scaglie d'oro 24K
- Taglierino saltato
- €19
- chitarra di pasta fresca, straccetti di manzo saltati al wok con verdure croccanti, mantecato con salsa orientale e cipollotto fresco a finire.
L’equilibrio perfetto - i secondi
- Filetto d’oro
- €24
- Filetto di manzo scelto 200g circa, pak choi laccato al miso, fondo bruno con scaglie di tartufo e foglie d'oro 24K.
- L'orata
- €23
- Filetto d'orata alla piastra previamente marinato alle erbe e agli agrumi, millefoglie di ratatouille con salsa olandese.
- Club sandwich
- €22
- Pan brioche, insalata gentile, pomodoro cuore di bue con scaglie di grana e bacon con petto di pollo marinato alla paprika panato fritto al panko, accompagnato da maionese nikke e chimichurri di peperoni stick di patata dolce
Fusion gourmet
- Sushi uramaki
- €15
- Roll di alga nori, riso di sushi, gambero in tempura fritto, cetriolo e salsa acevichada.
- Ceviche classico
- €19
- Pesca del giorno marinato con leche de tigre, cipolla di tropea marinata, mais peruviano lessato croccante e pure di patata dolce
- Ceviche toscano
- €24
- tartare di manzo marinato con limone, uovo poche, stracciatella di burrata, scaglie di tartufo nero e foglia d'oro 24K
- Nachos all'italiana
- €15
- tortillas di mais salati con guacamole di avocado, crema di melone, sbriciolata di prosciutto crudo.
Friggimi
- Olive all’ascolana
- €8
- Arancina
- €8
- Al ragù rosso manzo
- Polpettine
- €8
- Di melanzane
- Mozzarella in carrozza
- €8
- Crocchetta di patate
- €8
- Prosciutto e mozzarella
- Fiore di zucca fritto
- €10
- Con alici e fiordilatte su letto di scaglie d’oro 24kt
- Frittatina salsiccia e friarielli
- €8
- Fritto d’oro
- €19
- 1 arancino, 1 frittatina, 1 mozzarella, 1 crocchetta, 1 fiore di zucca con scaglie d’oro 24kt
Per finire bene - i dolci
- Brunelleschi
- €10
- Cupola del brunelleschi di cioccolato fondente, mousse di lucuma peruviana, crumble alla vaniglia, foglia d'oro 24k
- Passion fruit
- €8
- Cheescake freddo al gusto di maracuyá (frutto della passione)
- Pizzo calabro artigianale
- €8
- Nero o al pistacchio
- Gelato
- €6
- Artigianale della settimana (chiedi allo staff il gusto della settimana)
- Zuccotto viola
- €10
- mousse di mascarpone, con scaglie di fondente 70% salsa di mirtilli, pan di spagna imbevuto nel liquore, scaglie d'oro 24K e polvere di frutti di bosco
Scegli il tuo stile
- Classica
- Stile partenopeo
- Croccantissima
- A mattarello, basse e super crunchy
- Vapore
- In doppia cottura
Old school
- Marinara 2.0
- €8
- Pomodoro, basilico, aglio, acciughe, olive nere, origano selvatico calabrese, olio evo
- Margherita 2.0
- €9
- Pomodoro giallo antico, mozzarella, parmigiano, basilico, olio evo
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, basilico, capperi, acciughe, origano selvatico calabrese, olio evo
- Capri DOP
- €13
- Pomodoro, pepe nero, ciliegino, basilico, mozzarella di bufala campana dop, origano selvatico calabrese, olio evo
- Tropea
- €14
- Pomodoro, mozzarella, cipolla caramellata, nduja, basilico, olio evo
- Amatrice
- €14
- Pomodoro, pomodorini semi-dry, pepe nero, guanciale croccante, basilico, pioggia di pecorino romano
- Parigi
- €14
- Mozzarella, prosciutto cotto, crocchè di patata, basilico, olio evo
- Spilinga
- €13
- Nduja di spilinga, mozarella, mascarpone, miele e basilico
Artistiche
- Sushi pizza
- €16
- Rolls di pizza fritto ripassato a vapore con burrata, tartare di manzo e avocado, con scaglie d'oro 24K
- Burrata pere e noci
- €15
- Fior di latte, burrata, scaglie di pere, noci croccanti, miele millefiori, olio evo,
- Tris di montanare gourmet
- €15
- tris di pizza fritta con una margherita, una di terra e una di mare scelti dallo chef
- Scampo e tartufo
- €17
- mozzarella, scampo, lardo di colonnata, scaglie di tartufo, gel al limone, con scaglie d'oro 24K
Legenda salse
- Chalaquita
- È una salsa peruviana fresca e croccante a base di cipolla rossa, pomodoro, peperoncino (ají), succo di lime e coriandolo.
- Salsa olivo
- È una crema peruviana vellutata preparata con olive nere (di preferenza di tacna), formaggio fresco, latte evaporato e olio.
- Brodo dashi
- È una base essenziale della cucina giapponese, preparata con kombu (alga kelp) e katsuobushi (scaglie di tonno essiccato).
- Salsa orientale
- È un fondo di carne aromatizzato con soya, zenzero, aglio e coriandolo
- Fondo bruno
- È una demiglasse con fondo di carne aromatizzato con anice stellato, chiodo di garofano e salvia, alloro e rosmarino
Bevande
- Acqua gassata - naturale
- €2.5
- Birra piccola
- €4
- Coca cola-fanta-sprite
- €3.5
- Vino bicchiere
- €4
- Flea artigianale 33 cl
- €6.5
I nostri distillati
- Tequila jose cuervo
- Messico
- Rum anejo pampero
- Cuba
- Rum anejo barcelo
- Rep.dominicana
- Sake junmai
- Giappone
- Sake sayori
- Giappone
- Grappa bianca lucano
- Italia
- Grappa barrique
- Italia
- Cachaca ara tropical
- Brasile
- Pisco porton
- Peru’
- London gin dry
- Regno unito
- Amaro del capo
- Italia
- Amaro silano
- Italia
- Meloncello
- Italia
- Limoncello
- Italia
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.