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Menu 2025 - Pizz’adoro
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Last update
March 25, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
All food photos (12)
È solo l’inizio - gli antipasti
- Tagliere d’oro: medium
- €14
- Salame toscano, prosciutto crudo d’assisi, mortadella con pistacchio, coppa, burrata 200g ricoperta in foglia d’oro, marmellata di fichi caramellati, coccoli alle alghe e frutta.
- Lingotto d’oro
- €10
- Lingotto di polenta fritta, cipolla caramellata e tartare di manzo, con scaglie d’oro.
- Vitello tonnato
- €14
- Vitello tonnato in doppia salsa( salsa tonnata e salsa verde)
- Tris di crostini (con pancarrè)
- €13
- • Paté di fegatini di pollo con nocciole tostate e riduzione al chianti • salsiccia e stracchino • concassè di pomodoro marinato con aglio fresco, olio evo, basilico e origano
- Degustazione di formagg
- €17
- Selezione di formaggi tra cui fresco, semistagionato e stagionato con abbinamento di 3 tipi di miele artigianale selezionato
Esplosione per il tuo palato - i primi
- Il tortello
- €16
- Tortellone di pasta fresca con ripieno di ossobuco di manzo, fonduta di parmigiano e granello di pistacchio tostate
- Riso d’oro
- €24
- Risotto sfumato e mantecato con brodo dashi, tartare di scampi, katsuobushi e scaglie d’oro 24k
- La tagliatella
- €18
- Tagliatelle di pasta fresca al ragù bianco (manzo e suino) su fondo bruno e scaglie di mandorle tostate.
- Taglierino saltato
- €19
- Chitarra di pasta fresca, straccetti di manzo saltati al wok con verdure croccanti, mantecato con salsa orientale e cipollotto fresco a finire.
- Il pennone
- €16
- Pennoni ai 3 pomodori, san marzano, datterino giallo e datterino rosso .
L’equilibrio perfetto - i secondi
- Tagliata d’oro
- €24
- Filetto di manzo 200g bagnato con riduzione al chianti, scaglie di tartufo e scaglie d’oro, accompagnato da patate rustiche al forno.
- Fusion ribs
- €22
- Costine di maiale laccato al miele spicy,cotto a bassa temperatura rifinito in forno, con melanzane grigliate e salsa tzaziki.
- Il turbante
- €23
- Filetto di branzino su cremoso di patata viola e dadolata di cetrioli marinati in vinaigrette allo yuzu.
- Hamburger di pollo croccante
- €22
- Pane buns, insalata gentile, pomodoro cuore di bue con scaglie di grana e petto di pollo marinato alla paprika, panato fritto al panko. Accompagnato da maionese nikkei e stick di patata dolce
Friggimi
- Olive all’ascolana
- €8
- Arancina
- €8
- Al ragù rosso manzo
- Polpettine
- €8
- Di melanzane
- Mozzarella in carrozza
- €8
- Crocchetta di patate
- €8
- Prosciutto e mozzarella
- Fiore di zucca fritto
- €10
- Con alici e fiordilatte su letto di scaglie d’oro 24kt
- Frittatina salsiccia e friarielli
- €8
- Fritto d’oro
- €19
- 1 arancino, 1 frittatina, 1 mozzarella, 1 crocchetta, 1 fiore di zucca con scaglie d’oro 24kt
Per finire bene - i dolci
- Exotic
- €8
- Tartelletta di pasta frolla, ripiene di compote di mela aromatizzato alla canella e vaniglia del madacascar , noce moscato e quenelle di gelato al cocco e scaglie d’oro 24k.
- Passion fruit
- €8
- Cheescake freddo al gusto di maracuyá (frutto della passione)
- Pizzo calabro artigianale
- €8
- Nero o al pistacchio
- Gelato
- €6
- Artigianale della settimana (chiedi allo staff il gusto della settimana)
- Calzone
- €7
- Con cuore caldo di mascarpone e nutella
Scegli il tuo stile
- Classica
- Stile partenopeo
- Croccantissima
- A mattarello, basse e super crunchy
Old school
- Marinara 2.0
- €8
- Pomodoro, basilico, aglio, acciughe, olive nere, origano selvatico calabrese, olio evo
- Cosacca
- €7
- Pomodoro, basilico, pioggia di parmigiano, olio evo
- Margherita 2.0
- €9
- Pomodoro giallo antico, mozzarella, parmigiano, basilico, olio evo
- Napoli
- €11
- Pomodoro, mozzarella, basilico, capperi, acciughe, origano selvatico calabrese, olio evo
- Capri DOP
- €13
- Pomodoro, pepe nero, ciliegino, basilico, mozzarella di bufala campana dop, origano selvatico calabrese, olio evo
- Tropea
- €14
- Pomodoro, mozzarella, cipolla caramellata, nduja, basilico, olio evo
- Amatriciana
- €14
- Pomodoro, pomodorini semi-dry, pepe nero, guanciale croccante, basilico, pioggia di pecorino romano
- Vegan
- €14
- Hummus di ceci, pomodorini al sale olio e basilico, semi di sesamo e zest di limone
- Parigina
- €14
- Mozzarella, prosciutto cotto, crocchè di patata, basilico, olio evo
- Nerano
- €13
- Mozzarella, zucchine alla scapere, provolone del monaco, basilico
Artistiche
- Beef
- €16
- Mozzarella, carne salata, scaglie di parmigiano, coulis di lamponi, basilico, polvere d’oro 24k
- Sardellina
- €15
- Scamorza affumicata, basilico, pasta di sarde crucolese con cipolla di tropea caramellata alla birra, origano selvatico silano
- Burrata pere e noci
- €15
- Fiordilatte, burrata, scaglie di pere, noci croccanti, miele millefiori, olio evo
- Atlantica
- €16
- Mozzarella, salmone marinato, datterino gialli e rossi, cialda di parmigiano e basilico, olio evo
- Papa rellena
- €17
- Crema di patate, mozzarella, carne macinata aromatizzata, olive nere, salsa di oliva peruviana, prezzemolo, olio evo
- Picciosa
- €17
- Cornicione ripieno di ricotta, crema di friarielli, mozzarella, salsiccia, tarallo, olio evo
- Inferno
- €17
- Nduja di spilinga, mozzarella, spuma di gorgonzola, porcino maritato, flambè a finire
- Scampo e tartufo
- €20
- Mozzarella, scampo, lardo di colonnata, scaglie di tartufo, salsa chalaquita con scaglie d’oro 24k
Pizze gourmet
- Sushi pizza
- €16
- Rolls di pizza fritto ripassato a vapore con burrata, tartare di manzo e avocado, con scaglie d’oro 24k
- Tris montanare gourmet
- €15
- Tris di pizza fritta con 1 margherita, 1 di terra e 1 di mare.
- Mezzo calzone mezza pizza
- €15
- Calzone farcito con crema di patate, ricotta e salsiccia e mezza pizza con cipolla, nduja e provola affumicata
Legenda salse
- Chalaquita
- È una salsa peruviana fresca e croccante a base di cipolla rossa, pomodoro, peperoncino (ají), succo di lime e coriandolo.
- Salsa olivo
- È una crema peruviana vellutata preparata con olive nere (di preferenza di tacna), formaggio fresco, latte evaporato e olio.
- Brodo dashi
- È una base essenziale della cucina giapponese, preparata con kombu (alga kelp) e katsuobushi (scaglie di tonno essiccato).
- Salsa orientale
- È un fondo di carne aromatizzato con soya, zenzero, aglio e coriandolo
- Fondo bruno
- È una demiglasse con fondo di carne aromatizzato con anice stellato, chiodo di garofano e salvia, alloro e rosmarino
Piatti unici
- Insalata ditonno
- €10
- Con cipolla, olive, pomodorini, lattuga
- Chaufa di pollo
- €13
- Riso bianco saltato al wo , ver ure croccanti uova strapazzate e pollo
- Pizz’adoro burger
- €13
- Cheeseburger di manzo accompagnato da patatine fritte
- Carbonara al tartufo
- €18
- Maccheroni freschi, guanciale, spuma di pecorino, tartufo nero
- Filetto di merluzzo
- €15
- Con verdure
- Fritto d’oro
- €15
- Arancino, mozzarella in carrozza, crocchè di patate, frittatina di maccheroni con spuma al parmigiano e scaglied’oro
Finire bene
- Macedonia di frutta fresca
- €5
- Tartufo di pizzo calabro nero o al pistacchio
- €5
- Mokamisu
- €5
- Ciambelliamo
- €5
- Millefoglie scomposto
- €5
Bevande
- Acqua gassata - naturale
- €2.5
- Birra piccola
- €4
- Coca cola-fanta-sprite
- €3.5
- Vino bicchiere
- €4
- Peroni capri
- €5
- Leffe 33 cl
- €5
- Flea artigianale 33 cl
- €6.5
I nostri distillati
- Tequila jose cuervo
- Messico
- Rum anejo pampero
- Cuba
- Rum anejo barcelo
- Rep.dominicana
- Sake junmai
- Giappone
- Sake sayori
- Giappone
- Grappa bianca lucano
- Italia
- Grappa barrique
- Italia
- Cachaca ara tropical
- Brasile
- Pisco porton
- Peru’
- London gin dry
- Regno unito
- Amaro del capo
- Italia
- Amaro silano
- Italia
- Meloncello
- Italia
- Limoncello
- Italia
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