Menu 2026 - PizzAcademy di Roberto Stella
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Last update
March 6, 2026
Chef
Sandrone
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (24)
Focacce
- Bufala e pachino
- €12
- Bresaola, grana e rucola
- €13
- Bufala e prosciutto crudo
- €12
- Focaccia
- €4
Crostino
- Mozzarella e prosciutto crudo
- €4
- Mozzarella e alici
- €4
Panini
- Messi
- €15
- Hamburger, cheddar, bacon, pomodoro, insalata, salsa bbq con patatine fritte
- Yamal
- €14
- Cotoletta di pollo, insalata, pomodoro, mayo con patatine fritte
- Maradona
- €18
- Doppio hamburger, cheddar, bacon, cipolla, cetriolini, ketchup con patatine fritte
- CR7
- €16
- Pulled pork, cheddar, doppio bacon, cavolo rosso marinato, insalata, salsa academy con patatine fritte
Bruschette
- Bruschette al pomodoro
- €2
- Bruschette al patè di olive
- €2.5
- Bruschette al tartufo
- €4
- Bruschetta olio evo ed aglio
- €2.5
Antipasti
- Supplì
- €2.5
- Supplì con 'nduja
- €3.5
- Supplì con radicchio, taleggio e speck
- €3.5
- Supplì con cicoria
- €3.5
- Crocchetta
- €1.5
- Olive ascolane (5 pz)
- €2
- Mozzarelline (5 pz)
- €2.5
- Filetto baccalà
- €4.5
- Fiore di zucca
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Gran fritto
- €7.5
- Tagliere di salumi e formaggi
- €10
- Frittatina di pasta
- €3.5
- Frittatina all'amatriciana
- €3.5
- Frittatina di pasta alla carbonara
- €3.5
- Frittatina di pasta napoletana
- €4
Primi piatti
- Carbonara
- €13
- Amatriciana
- €13
- Arrabbiata
- €11
- Cacio e pepe
- €12
- Gricia
- €12
- Pomodoro
- €7
Secondi piatti
- Arrosticini (10 pz)
- €15
- Tagliata 300 gr
- €18
- Salsiccia con contorno
- €9
- Provola e prosciutto
- €8
Contorni
- Patatine fritte
- €4
- Patate al forno
- €4
- Cicoria ripassata
- €5
- Broccoletti ripassati
- €5
Pizze rosse
- Marinara
- €5
- Origano, olio, pomodoro
- Rossa
- €4
- Pomodoro
- Napoli
- €5
- Mozzarella, alici, pomodoro
- Margherita
- €6.5
- Mozzarella, pomodoro
- Diavola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante
- Bufala e pachino
- €13
- Pomodoro, bufala, pachino
- Wurstel e patatine
- €10
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine
- Capricciosa
- €10
- Uovo, prosciutto, olive, funghi, mozzarella
Pizze bianche
- Boscaiola
- €9.5
- Funghi, salsiccia, mozzarella
- Vegetariana
- €12
- Patate, peperoni, melanzane, zucchine, mozzarella
- Fiori di zucca e alici
- €11.5
- Mozzarella, fiori di zucca, alici
- Provola e speck
- €12
- Provola, speck, mozzarella
- Patate, salsiccia e mozzarella
- €10
- Patate, salsiccia, mozzarella
- Broccoli, salsiccia e mozzarella
- €10
- Broccoli, salsiccia, mozzarella
- Crostino
- €9
- Mozzarella, prosciutto cotto
- Cacio e pepe
- €10
- Foramaggio pecorino, pepe, mozzarella
Pizze speciali
- Pizza della casa
- €13.5
- Stracciata mozzarella, prosciutto crudo, rughetta, scaglie di parmigiano
- Funghi porcini e mozzarella
- €14
- Funghi porcini, mozzarella
- Branda (rossa)
- €13
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, gorgonzola, nduja
- Tartufata
- €15
- Tartufo, salsiccia, mozzarella
Calzoni
- Mozzarella e prosciutto cotto
- €9.5
- Mozzarella, funghi e prosciutto cotto
- €10
- Funghi, salsiccia e mozzarella
- €9.5
- Broccoli e salsiccia
- €10
Dolci
- Tiramisù
- €6
- Panna cotta
- €6
- Cheesecake
- €6
Bevande (33 cl)
- Acqua
- €2
- Bibita
- €3
- Birra
- €4
Birra alla spina (0,20 lt)
- Chiara
- €4
- Stella artois
- Rossa
- €4
- Leffe
Vini (calice)
- Vino bianco
- €5
- Vino rosso
- €5
- Spumante
- €5
Amari e caffè
- Amari stranieri
- €4
- Amari italiani
- €3
- Caffè
- €2.5
- Caffè corretto
- €1.5
Acqua ferrarelle (1 lt)
- Electa
- €3
- Un’acqua oligominerale carbonatica e iposodica, dissetante e idratante. Il suo ph la rende alcalina, garantendole un gusto morbido, leggero e raffinato. Un’acqua esclusiva dedicata al mondo della ristorazione.
- Ferrarelle, l’effervescente naturale
- €3
- Ferrarelle, l’acqua minerale effervescente naturale che unisce piacere e benessere perché contiene microbollicine 100% naturali e preziosi minerali
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