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Menu 2025 - Pizzeria Al Cardinale
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Last update
December 13, 2024
Chef
Mariano Testa
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (7)
All food photos (20)
Fritti
- Crocchè
- €2
- Frittatina classica
- €3
- Frittatina salsiccia e friarielli
- €3.5
- Frittatina pasta, patate e provola
- €3.5
- Arancino classico
- €3
- Arancino zucca e salsiccia
- €3.5
- Stick
- €3
- Chips
- €4
- Zingara
- €4.5
- Montanara classica
- €2.5
- Montanara dello chef
- €3.5
- Pizza ottembrina
- €10
- Frittatina classica e crocché di patate
- €2
- Margherita è Fiocco ruota di carro prego
- €7
Pizze classiche (33)
- Margherita
- €5
- (pomodoro, fior di latte, olio EVO, basilico)
- Marinara
- €4
- (pomodoro, origano, aglio, basilico, olio EVO)
- Cosacca
- €6
- (pomodoro, pecorino, olio EVO, basilico)
- Napoletana
- €6
- (pomodoro, origano, aglio, olive, acciughe, olio EVO, basilico)
- Ortolana
- €8
- (verdure di stagione, fior di latte, olio EVO, basilico)
- 4 Formaggi
- €8
- (salsa fior di latte, provola, pecorino, caciocavallo, parmigiano, gorgonzola)
- Capricciosa
- €8
- (pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, salame Napoli, funghi, carciofi, olive nere, olio evo, basilico)
- Primavera
- €9
- (entrata: fior di latte, pomodorini: uscita: rucola, crudo e scaglie di parmigiano)
- Filetto con bufala
- €9
- (salsa di fior di latte, pomodorini, bufala)
- Diavola
- €7
- (pomodoro, fior di latte, salame piccante, olio evo, basilico)
- Wurstel e patatine
- €6.5
- (salsa di fior di latte, wurstel, patatine)
- Provola e pepe
- €6.5
- (provola, pomodoro e pepe)
- Fiocco
- €8
- (crema di fior di latte, prosciutto cotto, crocche)
- Boscaiola
- €8
- (crema di fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto)
- Filetto bufala
- €9
La selezione del cardinale (33)
- Soul express
- €12.5
- (Entrata: crema al gorgonzola fior di latte) (Uscita: tarallo napoletano sbriciolato e peperone crusco Lucano)
- Pork and roll
- €12
- (Entrata: salsa di fior di latte, Porchetta Longobardi, provola) (Uscita: patate in tripla cottura, salsa di pecorino, basilico, olio EVO)
- Nonna ‘ndunetta
- €11
- (entrata: stracotto al basilico e fior di latte) (uscita: polpettine di vitello)
- Cappuccetto verde
- €12.5
- (entrata: crema di piselli cotto, provola, pancetta macelleria acierno) (uscita: chips di parmigiano reggiano)
- Marinara dello zio
- €11
- (entrata: stracotto al basilico) (uscita: patè di olive nere, aglio orsino moera, origano e alici)
- Carrettiera
- €12
- (entrata: crema di friarielli, provola affumicata e salsiccia) (uscita: chips di friarielli e peperoncino)
- Cenerentola
- €12.5
- (entrata: crema di zucca, salsiccia, provola affumicata e porcini)
- La porcina
- €12
- (entrata: salsiccia, provola e porcini)
- Cappuccetto verde
- €12.5
Ripieni
- Ripieno classico
- €7
- (pomodoro, ricotta, salame, prosciutto, provola, pepe)
- Ripieno fritto
- €8.5
- (cicoli, ricotta, pepe, provola pomodoro)
Cardinale giovann d'aragona (33)
- Entrata: salsa di fior di latte uscita: salame di mugnano del cardinale, fonduta cacio e pepe
- €12
Bevande
- Acqua vetro 0,75 cl.
- €2.5
- Acqua pet 50 cl.
- €1
- Coca Cola vetro 33 cl.
- €3
- Fanta vetro 33 cl.
- €3
- Coca cola zero vetro 33 cl.
- €3
- Coca cola lattina 33 cl.
- €2.5
- Fanta lattina 33 cl.
- €2.5
- Heinekein
- €3
- Nastro
- €2.5
- Amari
- €2.5
- Grappa
- €3
- Caffè
- €1
Birre artigianali
- Ambrata 33 cl.
- €6
- Chiara 33 cl.
- €5
- Fresca 33 cl.
- €5.5
- Ambrata 75 cl.
- €13
- Chiara 75 cl.
- €12
Vino
- Calice rosso
- €3
- Calice bianco
- €3
- Bottiglia - Aglianico
- €14
- (campania i.c.t di macchia dei briganti)
- Greco
- €18
- Frizzantino gragnano
- €12
- (cantine mariano sabatino)
Dolci
- Babà
- €6
- Caramellato alla nocciola
- Tartelletta
- €4
- Crema chantilly e frutta
- Cheescake
- €4
- Alla marmellata
- Tortino
- €4
- al cuore caldo
- La fritta al forno
- €3.5
- con crema chantilly
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