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Menu 2024 - Pizzeria Blumarine
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Pizzeria Blumarine
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Last update
June 10, 2024
Type of cuisine
Pizzeria
Le freselle
- Classica
- €12
- Pomodorini, insalata, mozzarella di bufala
- Del pescatore
- €12
- Insalata misticanza, pomodorini, tonno, carote, olive nere, olio d'oliva
- Del salumiere
- €12
- Insalata misticanza, pomodorini, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, basilico e olio d'oliva
- Del marinaio
- €16
- Rucola, polpo*, gamberetti*, patate, olive nere, carote, finocchio
Le insalatone
- Insalatona al tonno
- €10
- Iceberg, rucola, pomodori, tonno, olive, sedano
- Insalatona coriandolo
- €10
- Iceberg, rucola, pomodori, crudo, bufala
- Insalatona al pollo
- €10
- Iceberg, rucola, pomodori, pollo, carote, sedano
- Insalatona norvegese
- €12
- Iceberg, rucola, pomodori, salmone affumicato, bufala
- Caesar salad
- €15
- Insalatina di campo, petto di pollo, scaglie di parmigiano, carote, olio d'oliva, salsa caesar, crostini di pane
- Ibiza
- €15
- Insalata misticanza, salmone affumicato, avocado, pomodorini, scaglie di mandorle, salsa yogurt, olio d'oliva, pepe nero, crostini di pane
Pizze speciali
- Marinara 2.0
- €12
- Pomodoro s.marzano, datterino rosso e giallo confit, aglio orsino, origano, olio EVO, basilico
- Napoletana 2.0
- €12
- Passata di datterino giallo, datterino rosso confit, olive nere taggiasche, aglio orsino, alici excelsior, origano, olio EVO, basilico
- Parmigiana
- €15
- Crema di melanzane, datterino rosso, provola affumicata, chips di melanzana, fonduta di parmigiano, olio EVO, basilico
- Nerano
- €18
- Crema di zucchine, fior di latte, chips di zucchine, caciocavallo, fonduta di parmigiano, olio EVO, basilico, menta e zeste di limone
- Aria di mergellina
- €15
- Crema di tarallo napoletano e birra peroni, fior di latte, pepe, olio EVO, basilico
- Porchetta napoletana
- €18
- Crema di friarielli, porchetta di ariccia, provola affumicata, caciocavallo, olio EVO
- Puparulill
- €15
- Provola affumicata, friggitelli, datterino rosso e giallo confit, olio EVO, basilico, fonduta di pecorino
- Ragù
- €15
- Ragù napoletano, polpettine, provola affumicata, fonduta di parmigiano, olio EVO, basilico
- Baccalà
- €15
- Baccalà, fior di latte, olive nere taggiasche, aglio orsino, crema di papaccelle
- Ciurill
- €15
- Fiori di zucca, provola affumicata, alici excelsior, olio EVO, basilico
- La genovese
- €15
- Spezzatino con cipolle stufate, fior di latte, olio EVO, basilico, scaglie di pecorino
- Pinna gialla
- €18
- Fior di latte, filetto di tonno e datterino giallo confit, cipolla croccante, olio EVO, crema di basilico
- Norvegese
- €18
- Panna, fior di latte, salmone affumicato, datterino rosso confit, zucchine grattugiate a crudo
- Oro verde
- €18
- Pesto di basilico, fior di latte, datterino rosso e giallo, prosciutto cotto praga, fonduta di parmigiano
- Carbonara
- €15
- Crema all'uovo, pepe, guanciale, fior di latte, fonduta di pecorino, olio EVO. basilico
- Ariccia
- €15
- Porchetta di ariccia, carciofini alla romana, provola affumicata, fonduta di pecorino. Olio EVO, basilico
- Gricia
- €18
- Fior di latte, guanciale, pecorino romano, pepe, olio EVO, basilico
- La carciofina
- €15
- Crema di carciofi, carciofini alla romana, guanciale, provola affumicata, tarallo napoletano, basilico
- La mortazza
- €15
- Focaccia speziata, stracciata di bufala deliziosa, mortadella IGP, pomodorino secco, pesto e granella di pistacchio
- La monachina
- €15
- Focaccia speziata, stracciata di bufala deliziosa, prosciutto crudo, caciocavallo, pomodorino secco, crema di basilico, olio EVO
- La tarantina
- €15
- Focaccia speziata, burratina pugliese deliziosa, capocollo, datterino rosso confit, aglio orsino
- Tropicale
- €20
- Fior di latte, salmone affumicato, ananas, pepe rosa
Pizze classiche base rossa
- Margherita
- €8
- Pomodoro s.marzano, fior di latte, olio EVO, basilico
- Marinara
- €8
- Pomodoro s.marzano, origano, aglio orsino, olio EVO, basilico
- Napoletana
- €8
- Pomodoro s.marzano, origano, aglio orsino, alici excelsior, olive taggiasche, olio EVO, basilico
- Diavola
- €10
- Pomodoro s.marzano, fior di latte, salame piccante, olio EVO, basilico
- Prosciutto cotto e funge
- €10
- Pomodoro s. marzano, fior di latte, prosciutto cotto praga, funghi champignon, olio EVO, basilico
- Bufalina
- €12
- Pomodoro s.marzano, mozzarella di bufala campana, olio evo, basilico
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro s.marzano, fior di latte, prosciutto cotto praga, funghi champignon, carciofini alla romana, olive taggiasche nere, olio EVO, basilico
Pizze classiche base bianca
- Filetto
- €10
- Fior di latte, datterino rosso, olio EVO, basilico
- Ischitana
- €15
- Mozzarella di bufala campana, datterino giallo, olio EVO, basilico, zeste di limone
- Carrettiera
- €12
- Fior di latte, provola affumicata, salsiccia, friarielli, olio EVO
- Ortolana
- €12
- Fior di latte, provola affumicata, verdure di stagione, olio EVO, basilico
- Verace
- €12
- Fior di latte, a fine cottura datterino rosso, rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, olio EVO, basilico
- Mimosa
- €12
- Fior di latte, panna, mais, prosciutto cotto praga, olio EVO, basilico
- Tedesca
- €10
- Fior di latte, würstel, patatine fritte
I ripieni
- Classico
- €10
- Pomodoro s.marzano, fior di latte, olio EVO, basilico
- Farcito
- €12
- Pomodoro s.marzano, fior di latte, funghi champignon, prosciutto cotto praga, olio EVO, basilico
- Napoletano
- €15
- Pomodoro s.marzano, ricotta sale e pepe, provola affumicata, salame dolce napoli, olio EVO, basilico
- Cafone
- €15
- Scarola olive nere e capperi, provola affumicata, in crosta di grana padano e petali di mandorle
Pizze speciali
- Blumarine 5.0
- €15
- Ripieni a piacere del pizzaiolo - al centro gusto verace
- Sua maestà alessia
- €15
- Provola affumicata, crocchè, prosciutto cotto praga, scaglie di grana, olio EVO, basilico
- La cornicione
- €15
- Bordo ripieno di ricotta sale e pepe, al centro gusto bufala
- Trochetto
- €15
- Ripieno fior di latte e provola affumicata, in uscita gusto verace
Frutta & dessert
- Chiedere al personale di sala
- €6
Vini bianchi e rosati
- Kaltern - pinot grigio
- €25
- Kaltern - chardonnay
- €25
- Kaltern - sauvignon
- €25
Fremond
- Fiano
- €20
- Greco
- €20
- Falanghina
- €20
San felice circeo
- Riflessi bianco
- €20
- Riflessi frizzante
- €20
- Rosa dei frati
- €25
- Blangè
- €45
- Biancolella
- €35
- Pecorino
- €22
- Bellone
- €20
- Gewürztraminer
- €25
- Ribolla gialla
- €25
- Vermentino
- €25
Bibite
- Acqua naturale
- €2.5
- Acqua frizzante
- €2.5
- Coca-cola
- €3
- Coca-cola zero
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- Amari
- €4
Vini rossi
- Primitivo
- €25
- Aglianico
- €20
Bollicine
- V8 brut
- €25
- Ca' del bosco
- €70
- Calice di vino
- €6
Birre alla spina
- Peroni rossa
- €4
- Heineken
- €4
- Ichnusa non filtrata
- €4
Full menu
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