Menu 2026 - Chiù Sapore Tuscolana
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 28, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (3)
Cucina e bruschette
- Parmigiana
- €15
- Di melanzane
- Friggitello
- €14
- (Burratina d'andria 125gr., friarielli)
- Tartare di manzo
- €14
- Stracciata pomodorini cotti al forno e zeste di limone
- Ricottina di bufala
- €8
- Guanciale e miele
- Tomino grigliato
- €12
- Pancetta e riduzione alle prugne
- Bruschetta burrata d’andria
- €4.5
- Alici e olio al limone
- Bruschetta al pomodoro
- €3
- Bruschetta nduja
- €4.5
- Provola affumicata, melanzane condite
- Trancio di focaccia “padellino” alla genovese
- €4.5
- (Stracotto di manzo e cipolle, parmiggiano)
- Trancio di focaccia “padellino” alla nerano
- €4.5
- (Vellutata di zucchine, chips di zucchine, crema di parmigiano)
- Trancio di focaccia “padellino” pulled pork
- €4.5
- (Crema di cavolo viola, pulled pork, cheddar)
I nostri | fritti
- Tris di montanare
- €10
- (Classica / genovese / nerano)
- Oro napoli
- €10
- (Montanara, crocchetta, frittatina carbonara)
- Supplì al telefono
- €3
- Servito con sugo di pomodoro e parmigiano
- Supplì amatriciana
- €4
- Servito con sugo di pomodoro e parmigiano
- Crocchetta di patate
- €3
- Servita con con crema di parmigiano
- Supplì nduja
- €3.5
- Servito con topping di pomodoro piccante
- Suppli radicchio
- €4.5
- Speck e gorgonzola
- Frittatina di pasta
- €4.5
- Ala carbonara, servito con crema di pecorino e guanciale
- Frittatina di pasta
- €4.5
- Alla cacio e pepe, servito con crema di pecorino e pepe
- Chiacchiera classica
- €10
- Chiacchiera cacio e pepe
- €12
- Con guanciale croccante
- Chiacchiera san marzano
- €12
- E burrata
I nostri primi piatti
- Paccheri scarpariello
- €12
- (Paccheri, pomodorini del piennolo, basilico, peperoncino, olio evo, parmigiano)
- Tonnarello alla nerano
- €15
- (Tannarelli, vellutata di zucchine, crema al pamigiano, guanciale croccante, pepe, chips di zucchine)
- Genovese
- €14
- (Paccheri, stracotto di manzo e cipolle, pepe, olio evo, spolverata di grana)
- Carbonara al tartufo
- €15
- (Paccheri, uova, cacio, pepe, guanciale , crema di tartufo nero)
- Pasta e patate
- €12
- (Pasta mista, patate, provola dei monti lattari, pepe, basilico e olio evo)
I secondi chiu sapore
- Tagliata di angus
- €22
- Con patate rustiche / pachino rucola e grana
- Bistecca di pollo
- €14
- Con patate rustiche / pachino rucola e grana
- Hamburger di angus
- €15
- (Hamburger 200g. con patate fritte ed insalata)
- Cuoppo di mare
- €16
- (Gamberi, calamari, pepe)
Contorni
- Verdure grigliate condite
- €7.5
- Friarielli
- €6
- Patate fritte
- €6
- Scarola
- €6
- Patate al forno
- €6
- Melanzane a funghetto
- €6
Le insalatone
- Classica caprese
- €12
- (Rucola, mozzarella di bufala, pomodoro all'insalata)
- Insalatona caesar
- €13
- (Insalata mista, pollo grigliato, olive verdi, pomodorino datterino, patate, salsa caesar)
- Insalatona tonno
- €12
- (Insalata mista, tonno olio d'oliva, olive verdi. Pomodorino datterino, cipolla)
Le classiche
- Margherita
- €8
- (Pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti)
- Marinara
- €7
- (Pomodoro san marzano, origano, aglio)
- Napoli
- €9
- (Pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti, alici)
- Diavola
- €9.5
- (Pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti, salame piccante)
- Funghetto
- €9.5
- (Pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti, funghi champignon)
- Capricciosa
- €10
- (Pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, funghi champignon, olive, carciofini)
- Bufalotta
- €10
- (Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala)
- Margherita, wurstel e patate
- €10
- (Pomodoro san marzano, fiordilatte dei monti, wurstel, patate fritte)
- Alice
- €9.5
- (Fiordilatte dei monti, fiori di zucca, alici)
- La leggera
- €11
- (Fiordilatte dei monti, pachino, p.crudo, rucola, scaglie grana)
- Crostino
- €9
- (Fiordilatte dei monti, prosciutto cotto)
- 4 Formaggi
- €10
- (Fiordilatte dei monti, gorgonzola, pecorino, provola dei monti)
- Vegetariana
- €10
- (Fiordilatte dei monti, misto verdure ripassate)
- Boscaiola
- €9.5
- (Fiordilatte dei monti, funghi champignon, salsiccia)
- Salsiccia e friarielli
- €10
- (Provola dei monti, salsiccia e friarielli)
- Scarolina
- €9.5
- (Fiordilatte dei monti lattari, scarola ripassata con olive taggiasche, capperi ed alici, basilico)
Le iconiche chiu sapore
- Verde croccante
- €14
- (Vellutata di zuechine, bufala, guanciale croccante, chips di zucchine, crema al parmigiano)
- Gran crocchè
- €14
- (Provala di agerola, prosciutto cotto, crocchè 100% patate, burrata di andria, granella di pistacchio)
- Tartufo, crudo e burrata
- €12
- (Fiordilatte, burrata, salsa tartufata, prosciutto crudo)
- Partenopea
- €13
- Crema di friarielli, mozzarella di bufala, salsiccia di norcia, piccantuzza (confettura di peperoncino siciliano), pistilli di peproncino, basilico,
- Bologna e bronte
- €14
- (Fiordilatte, pesto di pistacchio, mortadella, stracciata di bufala, granella di pistacchio)
- Nduja, melanzana e burrata
- €13
- (Pomodori san marzano, fiordilatte dei monti lattari, cicoli campani, nduja, stracciata di bufala, melanzane a funghetto)
- La zuccona
- €12
- (Crema di zucca aromatizzata, provola dei monti lattari, salsiccia di norcia, zucca grigliata condita, pistilli di peperoncino, prezzemolo)
- Cappellò di totò
- €14
- (Bufalotta con cornicione ripieno di ricotta)
- Diavolaccia
- €13
- (Pomodoro san marzano alla nduja, salame piccante, olive taggische, peperone crusco, stracciata di bufala, basilico)
- Violet pork
- €14
- (Crema di cavolo viola, pulled pork, provola dei monti lattari, patate al forno, salsa BBQ chiù sapore)
Pizze fritte
- Cicoli e ricotta
- €10
- (Ricotta di bufala, provola dei monti lattari, pomodoro, cicoli campani e pepe)
- Salsiccia e friarielli
- €12
- (Provola agerola, friarielli, salsiccia campana, grana padano 24 mesi dop, basilico)
- Parmigiana fritta
- €12
- (Provola agerola, parmigiana, prosciutto cotto, basilico e grana pasano DOP)
- Genovese fritta
- €12
- (Fiordilatte dei monti lattari, stracotto di manzo e cipolle)
- Con la scarola
- €12
- (Fiordilatte dei monti lattari, scarola ripassata con olive taggiasche, capperi ed alici, basilico)
Calzoni al forno e focacce
- Calzone napoletano
- €10
- (Fiordilatte dei monti, pomodoro san marzano, cicoli, ricotta di bufala, pepe, basilico)
- Calzone al cotto
- €9.5
- (Fiordilatte dei monti, prosciutto cotto, basilico)
- Calzone genovese al forno
- €12
- (Fiordilatte dei monti lattari, stracotto di manzo e cipolle, crema al parmigiano)
- Focaccia
- €5
- Focaccia al prosciutto crudo
Burger
- Bacon cheesebuger
- €14
- (hamburger di angus, cheddar, bacon, insalata, pomodoro e salsa BBQ)
- Crispy chicken burger
- €14
- (Pollo panato, bacon, pomodoro, insalata, cheddar, maionese)
- Pork burger
- €15
- (pulled pork, crema di cavolo viola, provola dei monti lattari, patate al forno, salsa BBQ chiù sapore)
- Partenopeo burger
- €15
- (Hamburger di angus, crema di friarielli, provola dei monti lattari, guanciale di amatrice, friarielli ripassati, maionese al limone)
Solo cose buone
- Delizia al limone di sorrento
- €8
- Chiacchiera
- €8
- Nutella, ducitta di pistacchio, mars
- Snikers
- €8
- (Croccante alle arachidi, bisquit al cacao, cremoso al carammello salato, mousse al cioccolato al latte, ricoperto da un pralinato alle rachidi)
- Babà del vesuvio
- €7.5
- Farcito con crema pasticcera ed amarene
- Tirsamisù chiu sapore
- €7
- Nutella, ducitta di pistacchio, classico
- Pastiera napoletana
- €7.5
- Profiteroles
- €8
- (Morbidi bignè di pasta choux ripieni di crema al gianduia e ricoperti da una glassa al cioccolato fondente adagiati su un morbido biscotto al cioccolato)
- Nuvola
- €8
- (Mousse al cocco con cuore morbido di cioccolato fondente, cocco rapè e soffice biscotto al biscotto)
Menu pizza light - 16.9
- 1 Supplì classico
- 1 Fritto a scelta
- 1 pizza a scelta
- Tra le classiche
- 1 Soft drink no alcol
Menu pizza basic - 19.9
- 1 Supplì classico
- 1 Fritto a scelta
- 1 Bruschetta pomodorini
- 1 Pizza a scelta
- Tra le classiche
- 1 Drink
- (Calice vino o birra compresi)
Menu pizza completo - 24.9
- 1 Supplì classico
- 1 Fritto a scelta
- 1 Pizza a scelta
- Tra le classiche
- 1 Drink
- (Calice vino o birra compresi)
- Tiramisù della casa
Caffè
- Caffe' napoletano
- €1.5
- Caffe' napoletano
- €1.8
- Schiumato / macchiato
- Caffe' decaffeinato
- €1.8
- Caffe' ginseng
- €2.5
- Caffe' d'orzo
- €2
- Caffe' corretto
- €2.5
Ammazzacaffè
- Grappa
- €5
- Bianca ribollito
- Grappa
- €6
- Barricata ribollito
- Grappa stravecchia
- €5.5
- Amaro
- €4
- (Del capo / averna / montenegro / jegermejster / fernet)
- Limoncello di sorrento
- €4
Le nostre birre
- Fravort fresh beer - 0.2l
- €3.5
- Fravort fresh beer - 0.4l
- €5.5
- Fravort l'abrata del brenta - 0.2l
- €4
- Fravort l'abrata del brenta - 0.4l
- €6
- Franziskaner - 0.5l
- €5.5
- Weisse beer
- Calice
- €5
- Della casa
- Mescita della settimana
- €6
- Al calice
Bibite
- Acqua - 0.5l
- €1.5
- Acqua - 0.75l
- €3
- Acqua potabile trattata - 1l
- €2.5
- Lattina - 0.33l
- €3
- (Pepsi / pepsi zero / mirinda / 7up)
- Pepsi - 1l
- €5.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.