Menu 2025 - Pizzeria Corte III
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (9)
Antipasti mare
- Fantasia di mare dello chef
- €20
- Composto da 5 portate di mare
- Polpo in pignata
- €12
- Insalata di mare con olive taggiasche e mela verde
- €16
- Cozze ripiene fritte
- €12
- Impetata di cozze con crostini alla pizzaiola
- €10
- Cheesecake di salmone
- €15
Antipasti terra
- Antipasto terra noscia
- €13
- Composto da 5 portate fantasia dello chef
- Tagliere di salumi e formaggi e confetture (x2)
- €16
- Salumi formaggi e confetture
- Purè di fave con cicorine e crostini
- €11
- Pezzetti di cavallo in pignata
- €14
- Pitta di patate salentina
- €8
Primi mare
- Fettuccine con pesto di pistacchio e tartare di gambero rosso
- €16
- Cavatelli al tonno rosso e salsa di datterino giallo
- €14
- Tagliolini agli scampi con salsa al limoncello
- €16
- Linguine al nero di seppia con astice e pomodorini
- €18
- Spaghetti alle cozze e ciliegino rosso
- €12
Primi terra
- Orecchiette con cime di rapa, acciughe e stracciatella
- €11
- Maritati con crema di melanzane arrosto con cacioricotta e crumble di tarallo
- €18
- Paccheri ripieni di patate e salciccia con vellutata di peperoni e crema di bufala
- €13
Secondi mare
- Frittura di calamari e gamberi
- €15
- Pescato del giorno alla griglia
- Polpo CBT con croccante al tarallo su crema di patate allo zafferano
- €12
- Tataki di tonno rosso e riduzione d'arancia
- €16
- Triglia ripiena e coulis di datterino giallo
- €15
Secondi terra
- Tagliata scomposta di manzo argentino
- €16
- Grigliata mista di carne
- €18
- Bombette di martina franca
- €10
- Medaglioni di vitello con salsa di cipolla rossa e spinaci freschi
- €14
Crudite'
- Gambero crudo gallipolino
- €17
- Scampo crudo
- €12
- Tartare di tonno rosso con pesca e salsa al mango
- €17
- Bis di tartare, gambero, pesce spada, stracciatella, pomodorini semi dry e olive verdi
- €20
Fritti artigianali
- Panzerotti di patate
- €6
- Patatine fritte stick
- €4
- Fritto misto artigianale
- €10
- Patatine fritte artigianali
- €6
- Polpette di cavallo
- €8
- Fiori di zucca in pastella
- €6
Contorni
- Patate arrosto
- €7
- Cicorine
- €7
- Verdure grigliate
- €7
- Rape soffritte
- €7
- Paparina
- €7
Insalate
- Insalata classica
- €4
- Mista
- €6
- Insalata verde, rucola, pomodorini e carote
- Corte III
- €8
- Insalata verde, pesca, mandorle e olive
- Quinoa
- €8
- Insalata verde , quinoa, cetriolo, peperoni, pomodorini e cipolla rossa
- Mediterranea
- €10
- Insalata verde, tonno rosso scottato, datterino giallo, sedano, olive e taralli
- Ceesar salad
- €8
- Insalata verde, sovracoscia di pollo, cetrioli, scaglie di grana e crostini alla pizzaiola
Le nostre pizze
- Margherita
- €5.5
- Pomodoro, fiordilatte
- Napoli
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, olive, capperi, acciughe
- Diavola
- €6.5
- Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante
- Cotto e funghi
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
- 4 stagioni
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, cotto, carciofi, funghi champignon, capperi, olive nere
- Fumè
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, pancetta, scamorza affumicata
- Tonno e cipolla
- €7.5
- Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
- Italia
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, grana
- Saporita
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, salamino piccante
- Delicata
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, bresaola, grana, rucola
- Americana
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine
- Bufalina
- €7.5
- Pomodoro, bufala campana, basilico
- Iolanda
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, speck, mascarpone, noci
- Capricciosa
- €8.5
- Pomodoro, fior di latte, cotto, carciofi, funghi champignon, capperi, olive nere
Le gourmet
- Bomba
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, tonno, capperi, cipolla, salsiccia, peperoncino
- Tartufo
- €10
- Fiordilatte, funghi porcini, speck, caciocavallo, pesto di tartufo
- Sfiziosa
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, olive nere, tonno, cipolla al vin cotto, pomodorini semi dry
- Gustosa
- €10
- Crema di zucca, fiordilatte, speck croccante, pomodorini semi dry
- Bontà
- €13
- Pomodoro giallo, fiordliatte, porcini, gamberi viola, zeste di limone
- Norvegese
- €10
- Crema di zucchine, fiordilatte, salmone affumicato, gamberi rossi
- Guancia di norcia
- €9.5
- Pomodoro giallo, fiordilatte, cicoriella, guanciale,pomodorini semi dry
- Soleggiata
- €11
- Pomodoro giallo, capocollo martina franca, carciofi, caciocavallo, pomodorini semi dry
- Delizia
- €9
- Pomodoro giallo, crudo, rucola, burrata
- Golosa
- €10
- Mozzarella fior di latte, pancetta, chips di zucchine, crema di pecorino
- Fresca
- €10
- Pomodorino giallo, fior di latte, capocollo di martina franca, stracciatella e rucola
Le bianche
- Quattro formaggi
- €8
- Fiordilatte km zeroe, scamorza artgianale km zero, gorgonzola, grana padano dop 36 mesi, caciocavallo podolico stagionato in grotta
- Frutti di mare
- €15
- Fiordilatte km zero, calamaro, gamberi rossi di gallipoli, vongole, polpo
- Delicious
- €10
- Fiordilatte km zero, crema di zucchine, mortadella IGP, pomodorino confit, granella di pistacchio verde di bronte DOP, burrata artginale km zero
- Corte III
- €10
- Fiordilatte km zero, patate al forno, guanciale di norcia, crema di pecorino
- Partenopea
- €8
- Fiordilatte km zero, rape fresche km zero, salsiccia di norcia, pomodorino confit
- Salento
- €8
- Fiordilatte km zero, pomodorini scattarisciati, burrata artgianale km zero, rucola km zero
- Vegetariana
- €8
- Fiordilatte km zero, melanzane km zero, zucchine, peperoni km zero, rucola
- Gabry
- €10
- Fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, noci e marmellata di fichi
- Estate
- €8.5
- Pan pizza, bresaola, mozzarella, rucola e stracciatella tutto fuori cottura
Dessert
- Dolce del giorno
- €4
- Dolce della casa
- €4
- Torta dello chef
- €5
Bevande
- Acqua naturale (75 cl)
- €2.5
- Acqua frizzante (75 cl)
- €2.5
- Thè pesca (33 cl)
- €2.5
- Thè limone (33 cl)
- €2.5
- Schweppes (33 cl)
- €2.5
- Coca cola (33 cl)
- €2.8
- Coca cola zero (33 cl)
- €2.8
- Fanta (33 cl)
- €2.8
- Sprite (33 cl)
- €2.5
- Lemonsoda (20 cl)
- €2.5
- Fanta (1.5 l)
- €5
- Coca cola (1.5 l)
- €5
Birre alla spina
- Stella artois (20 cl)
- €3.5
- Bionda piccola
- Leffe rossa (25 cl)
- €4
- Stella artois (cl 0,40)
- €4.5
- Birra bionda media
Birre in bottiglia
- Bud (33 cl)
- €3
- Beck's (33 cl)
- €3
- Tennent's super (33 cl)
- €4.5
- Corona (33 cl)
- €4
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