Menu 2026 - Pizzeria Corte III

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Last update

August 27, 2024

Type of cuisine

Pizzeria

All food photos (9)

Antipasti mare

Fantasia di mare dello chef: €20
Composto da 5 portate di mare
Polpo in pignata: €12
Insalata di mare con olive taggiasche e mela verde: €16
Cozze ripiene fritte: €12
Impetata di cozze con crostini alla pizzaiola: €10
Cheesecake di salmone: €15

Antipasti terra

Antipasto terra noscia: €13
Composto da 5 portate fantasia dello chef
Tagliere di salumi e formaggi e confetture (x2): €16
Salumi formaggi e confetture
Purè di fave con cicorine e crostini: €11
Pezzetti di cavallo in pignata: €14
Pitta di patate salentina: €8

Primi mare

Fettuccine con pesto di pistacchio e tartare di gambero rosso: €16
Cavatelli al tonno rosso e salsa di datterino giallo: €14
Tagliolini agli scampi con salsa al limoncello: €16
Linguine al nero di seppia con astice e pomodorini: €18
Spaghetti alle cozze e ciliegino rosso: €12

Primi terra

Orecchiette con cime di rapa, acciughe e stracciatella: €11
Maritati con crema di melanzane arrosto con cacioricotta e crumble di tarallo: €18
Paccheri ripieni di patate e salciccia con vellutata di peperoni e crema di bufala: €13

Secondi mare

Frittura di calamari e gamberi: €15
Pescato del giorno alla griglia
Polpo CBT con croccante al tarallo su crema di patate allo zafferano: €12
Tataki di tonno rosso e riduzione d'arancia: €16
Triglia ripiena e coulis di datterino giallo: €15

Secondi terra

Tagliata scomposta di manzo argentino: €16
Grigliata mista di carne: €18
Bombette di martina franca: €10
Medaglioni di vitello con salsa di cipolla rossa e spinaci freschi: €14

Crudite'

Gambero crudo gallipolino: €17
Scampo crudo: €12
Tartare di tonno rosso con pesca e salsa al mango: €17
Bis di tartare, gambero, pesce spada, stracciatella, pomodorini semi dry e olive verdi: €20

Fritti artigianali

Panzerotti di patate: €6
Patatine fritte stick: €4
Fritto misto artigianale: €10
Patatine fritte artigianali: €6
Polpette di cavallo: €8
Fiori di zucca in pastella: €6

Contorni

Patate arrosto: €7
Cicorine: €7
Verdure grigliate: €7
Rape soffritte: €7
Paparina: €7

Insalate

Insalata classica: €4
Mista: €6
Insalata verde, rucola, pomodorini e carote
Corte III: €8
Insalata verde, pesca, mandorle e olive
Quinoa: €8
Insalata verde , quinoa, cetriolo, peperoni, pomodorini e cipolla rossa
Mediterranea: €10
Insalata verde, tonno rosso scottato, datterino giallo, sedano, olive e taralli
Ceesar salad: €8
Insalata verde, sovracoscia di pollo, cetrioli, scaglie di grana e crostini alla pizzaiola

Le nostre pizze

Margherita: €5.5
Pomodoro, fiordilatte
Napoli: €7
Pomodoro, fiordilatte, olive, capperi, acciughe
Diavola: €6.5
Pomodoro, fiordilatte, salamino piccante
Cotto e funghi: €7
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto e funghi
4 stagioni: €8
Pomodoro, fiordilatte, cotto, carciofi, funghi champignon, capperi, olive nere
Fumè: €7
Pomodoro, fiordilatte, pancetta, scamorza affumicata
Tonno e cipolla: €7.5
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
Italia: €8
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto crudo, rucola, grana
Saporita: €7
Pomodoro, fiordilatte, gorgonzola, salamino piccante
Delicata: €8
Pomodoro, fiordilatte, bresaola, grana, rucola
Americana: €7
Pomodoro, fiordilatte, wurstel, patatine
Bufalina: €7.5
Pomodoro, bufala campana, basilico
Iolanda: €8
Pomodoro, fiordilatte, speck, mascarpone, noci
Capricciosa: €8.5
Pomodoro, fior di latte, cotto, carciofi, funghi champignon, capperi, olive nere

Le gourmet

Bomba: €9.5
Pomodoro, fiordilatte, tonno, capperi, cipolla, salsiccia, peperoncino
Tartufo: €10
Fiordilatte, funghi porcini, speck, caciocavallo, pesto di tartufo
Sfiziosa: €10
Pomodoro, fiordilatte, olive nere, tonno, cipolla al vin cotto, pomodorini semi dry
Gustosa: €10
Crema di zucca, fiordilatte, speck croccante, pomodorini semi dry
Bontà: €13
Pomodoro giallo, fiordliatte, porcini, gamberi viola, zeste di limone
Norvegese: €10
Crema di zucchine, fiordilatte, salmone affumicato, gamberi rossi
Guancia di norcia: €9.5
Pomodoro giallo, fiordilatte, cicoriella, guanciale,pomodorini semi dry
Soleggiata: €11
Pomodoro giallo, capocollo martina franca, carciofi, caciocavallo, pomodorini semi dry
Delizia: €9
Pomodoro giallo, crudo, rucola, burrata
Golosa: €10
Mozzarella fior di latte, pancetta, chips di zucchine, crema di pecorino
Fresca: €10
Pomodorino giallo, fior di latte, capocollo di martina franca, stracciatella e rucola

Le bianche

Quattro formaggi: €8
Fiordilatte km zeroe, scamorza artgianale km zero, gorgonzola, grana padano dop 36 mesi, caciocavallo podolico stagionato in grotta
Frutti di mare: €15
Fiordilatte km zero, calamaro, gamberi rossi di gallipoli, vongole, polpo
Delicious: €10
Fiordilatte km zero, crema di zucchine, mortadella IGP, pomodorino confit, granella di pistacchio verde di bronte DOP, burrata artginale km zero
Corte III: €10
Fiordilatte km zero, patate al forno, guanciale di norcia, crema di pecorino
Partenopea: €8
Fiordilatte km zero, rape fresche km zero, salsiccia di norcia, pomodorino confit
Salento: €8
Fiordilatte km zero, pomodorini scattarisciati, burrata artgianale km zero, rucola km zero
Vegetariana: €8
Fiordilatte km zero, melanzane km zero, zucchine, peperoni km zero, rucola
Gabry: €10
Fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, noci e marmellata di fichi
Estate: €8.5
Pan pizza, bresaola, mozzarella, rucola e stracciatella tutto fuori cottura

Dessert

Dolce del giorno: €4
Dolce della casa: €4
Torta dello chef: €5

Bevande

Acqua naturale (75 cl): €2.5
Acqua frizzante (75 cl): €2.5
Thè pesca (33 cl): €2.5
Thè limone (33 cl): €2.5
Schweppes (33 cl): €2.5
Coca cola (33 cl): €2.8
Coca cola zero (33 cl): €2.8
Fanta (33 cl): €2.8
Sprite (33 cl): €2.5
Lemonsoda (20 cl): €2.5
Fanta (1.5 l): €5
Coca cola (1.5 l): €5

Birre alla spina

Stella artois (20 cl): €3.5
Bionda piccola
Leffe rossa (25 cl): €4
Stella artois (cl 0,40): €4.5
Birra bionda media

Birre in bottiglia

Bud (33 cl): €3
Beck's (33 cl): €3
Tennent's super (33 cl): €4.5
Corona (33 cl): €4

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