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Menu 2025 - Pizzeria Country Ristorante e Panigacceria
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (24)
Le gourmet
- Calabrese
- €13
- Poamodoro, burrata pugliese, ‘nduja, acciughe, cipolle, olio piecante
- Toro seduto
- €12.5
- Pomodoro, bufala campana D.O.P., salsiccia di pignone, prosciutto cotto, pomodorini, olio piccante
- Alpina
- €12.5
- Mozzarella, speck in cottura, provola, funghi-porcini; funghi champignon, rosmarino, olio piccante
- Positano
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., acciughe, pomodorini semi-dry, basilico
- Pugliese
- €12.5
- Pomodoro, burrata pugliese, prosciutto crudo di langhirano, rucola
- Messicana
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, cipolle, peperoni, salsiccia di pignone, 'nduja
- Alto adige
- €12.5
- Mozzarella; grema tartufata, uovo a «occhio di bue», speck in cottura
- San geminiano
- €12.5
- Mozzarella; scamorza, tonno, cipolle, basilico e pomodorini semi-dry
- San nicolo’
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto crudo di langhirano, glassa di aceto balsamico
- Vesuvio
- €12.5
- Mozzarella, salsiccia di pignone, friarielli, olio EVO
- Riviera
- €12.5
- Schiacciata con prosciutto crudo di langhirano,burrata D.O.P., rucola, olio EVO
- Genovese
- €12.5
- Mozzarella, stracchino, pesto, salsiccia di fignone e cipolle
- Zum
- €12
- Pomodoro, mozzarella, verdure grigliate, speck in cottura, scaglie di grana 24 mesi in cottura
- Bolognese
- €11.5
- Ragu', salsiccia di pignone, basilico, grana 24 mesì
- Mortazza
- €11
- Mozzarella, mortadella, granella d pistacchùie, basilico
- Carbonara
- €11
- Mozzarella, uovo, pancetta, scaglie di grana 24 mesi, pepe nero
- Pantelleria
- €10.5
- Pomodoro, capperi, pomodorini, bufala D.O.P fuori cottura, origano, olio EVO
- La norma
- €10
- Pomodoro, ricotta salata, melanzane fritte, basilico, olio EVO
- Langhirano
- €10
- Pomodoro, mascarpone sudtirol, prosciutto crudo di langhirano cotto al forno
Le classiche
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, salsiccia di pignéne, carciofi, olive nere
- Crudo e porcini
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di langhirano, funghi porcinii
- Quattro formaggi
- €11.5
- Mozzarella, gorgonzola D.O.P., stracchino, mascarpone sudtirol, grana 24 mesi
- Diavola
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, ‘nduja
- Parmigiana
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di langhirano, rucola, scaglie di grana 24 mesi
- Quattro stagioni
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, carciofi, olive nere
- Siciliana
- €11
- Pomodoro; mazzarella, acciughe, capperi, olive nere
- Napoli
- €10
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
- Speck e mascarpone
- €10
- Pomodoro, speck, mascarpone sudtirol
- Americana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte
- Bufala D.O.P
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala campana D.O.P, basilico
- Prosciutto cotto e funghi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotte, funghi champignon
- Tonno e cipolle
- €9
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle
- Vegetariana
- €9
- Mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni grigliati
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, olio EVO, prezzemolo
Le focacce
- Sudtirol
- €12.5
- Mascarpone sudtirol, crema tartufata, speck, radicchio
- Contadina
- €12.5
- Mozzarella, cotto, verdure grigliate, gorgonzola D.O.P. pomodorini semi dry
- Raffinata
- €11
- Stracchino, prosciutto crudo di langhirano
- Capri
- €12
- Mozzarella, prosciutto cotto, pomodoro a fette, lattuga, maionese
- Casereccia
- €11
- Mozzarella, stracchino, pancetta
- Cotto
- €9
- Mozzarella, prosciutto cotto
I calzoni
- Napoletano
- €12.5
- Mozzarella di bufala campana D.O.P., prosciutto cotto, acciughe, capperi, pomodoro, olio EVO
- Mangiafuoco
- €12.5
- Mozzarella, salame piccante, peperoni grigliati, cipolle, ‘nduja, pomodoro, olio piccante
- Normale
- €9
- Mozzarella; prosciutto cotto, pomodoro
Pane arabo
- Classico
- €11
- Mozzarella, prosciutto crudo di-tanghirano, lattuga, pomodoro a fette
I panigacci (solo venerdì sera e domenica a pranzo)
- Tris di bolliti
- €7
- Ragù, pesto, olio a parmigiano
- Chiodo
- €6
- Salsiccia di pignone cotta in testini di terracotta
I panigacci secchi
- Tagliere classico (a persona)
- €14
- Coppa, pancetta, prosciutto erudo di langhirano, lardo della lunigiana, salame felino I.G.P., gorgonzola D.O.P., stracchino
- Tagliere rivisitato (a persona)
- €14
- Verdure grigliate, mix di formaggi (zucchine, melanzane, peperoni, cipolle, patate, stracchino e gorgonzola]
- Tagliere disalumi aggiuntivo
- €7
- Tagliere di formaggi aggiuntivo
- €4
Hamburgeria (hamburger e patatine)
- Classico
- €12
- Formaggio, pomodoro, insalata, ketchup, maionese, cipolle di tropea caramellate
- Super
- €12
- Uayvo, bacan, tormaggio, pomodoro, insalata, ketchup, maionese
- Country
- €12
- Formaggio, pomodoro, zucchine grigliate, melanzane grigliate, salsa tartara
- Sputafuoco
- €12
- Formaggio, peperoni grigliati, ‘nduja, bacon, salsa hot chili
La terrineria
- Tris di panigacci bolliti
- €7
- Ragù, pesto, olio e parmigiano
- Terrina classica
- €7
- Bis di panigacci in terrina con mix di formaggi
- Terrina montanara
- €9
- Terrina classica con aggiunta di speck e noci
- Valterrina
- €9
- Bis di ponigacci in terrina, cavolo verza, patate, bietola, formaggio casera, burro fuso aromatizzato all'aglio
- Lasagnaccio
- €9
- Lasagna di-panigacci cotti in terrina con ragù mozzarella, basilico e parmigiano
La cucina: i primi
- Testarolo artigianale pontremolese
- €8
- Conditi con: pesto, olio e formaggio
- Tortelli ripieni di erbette
- €9
- Gonditilcon: salsa di pomodoro, ragu', burro e salvia
- Tortelli di castagno
- €9
- Conditi con: olio EVO e formaggio
- Tris di bolliti
- €7
- Ragù, pesto, olio e parmigiano
- Terrina classica
- €7
- Bis di panigacci in terrina con mix di formaggi
- Terrina montanara
- €9
- Terrina classica con aggiunta di speck e noci
- Valterrina
- €9
- Bis di panigacci in terrina, cavolo verza, patate, bietola, formaggio casera, burro fuso aromatizzato all'aglio
- Lasagnaccio
- €9
- Lasagna di panigacci cotti in terrina con ragù mozzarella, basilico e parmigiano
La cucina: i secondi
- Tagliata
- €18
- Sale nero e rosmarino scaglie di grana rucola e pomodorini
- Petto di pollo e verdure grigliate
- €12
- Cotoletta e patatine
- €12
I piatti unici
- Carpacci
- €10
- Bresaola I.G.P., rucola, pomodorini, scaglie di grana 24 mesi
- Mozzarella di bufala campana D.O.P.
- €10
- Servita con pomodoro e radicchio rosso
- Prosciutto crudo di langhirano emelone (in stagione)
- €10
- Insalatona
- €8.5
- Lattuga, radicchio, pomodorini, rucola, mais, tonno, mozzarella di bufala, olive
I contorni
- Verdure grigliate
- €6
- Patate fritte
- €4
- Insalata mista
- €4.5
- Lattuga, radicchio e pomodori
Bevande
- Acqua minerale
- €2
Bibite in lattina
- Coca-cola (classica e zero)
- €2.5
- Fanta
- €2.5
- Sprite
- €2.5
- Estathé (limone, pesca)
- €2.5
Birre in bottiglia
- Moretti (33 cl)
- €3
- Moretti (66 cl)
- €5
- Tennet's
- €4
- Corona
- €4
- Heineken
- €3.5
- Ceres
- €4
- Beck's
- €3.5
- Franziskaner (50 cl)
- €6
- Peroni senza glutine
- €4
- Menabrea bionda
- €4
- Heineken 0.0 zero alcohol
- €4
Birra alla spina (warsteiner)
- piccola
- €3
- Media
- €5
- Caraffa (1 l)
- €11
Birra alla spina rossa oberbrau 1605 doppio malto
- Piccola
- €4
- Media
- €6
- Caraffa (1 l)
- €13
Vino bianco/rosso sfuso
- Calice
- €3
- 1/4 di litro
- €4.5
- 1/2 litro
- €7.5
- 1 Litro
- €12
Coca cola alla spina
- Piccola
- €3
- Media
- €4
Bibite in bottiglia
- Bibite in bottiglia
- €6
Drinks
- Coffee
- €1.5
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