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Menu 2024 - Pizzeria e Osteria del Mare
8.5/10
6
Pizzeria e Osteria del Mare
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Last update
November 12, 2024
Type of cuisine
Mediterranean
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Antipasti di mare
- Ostrica al pz.
- €5
- (secondo disponibilità del giorno)
- Crudo mare
- €26
- Scampi, gamberi, mazzancolle, tartare di ricciola, sashimi di tonno e branzino, ostriche
- Insalata di mare
- €15
- Calamari, mazzancolla tropicale, polpo e giardiniera di verdure
- Tartare di tonno
- €16
- Con carpaccio di finocchio croccante e vivo di arance
- Carpaccio di ricciola
- €14
- Con capperi, olive taggiasche e pomodoro confit
- Baccalà fritto
- €13
- Con olive taggiasche, cipolla di tropea caramellata e maionese al peperone crusco
- Polipetti alla luciana nel suo sugo
- €14
- Con polenta fritta
- Alici impanate al panko
- €11
- Con salsa di porro e porro croccante
- Sautè di cozze
- €10
- Antipasto di mare al buio
- €19
- Assaggi di antipasti in base alla discrezione dello chef
Antipasti di terra
- Tagliere di prosciutto crudo di parma d.o.p. ponte romano 24 mesi con giardiniera
- €12
- Tagliere del ducato
- €15
- Pros. crudo di parma, salame felino, coppa, spalla cotta di san secondo, spalla cruda di palasone, parmiggiano 26/36 mesi
- Tartare di fassona
- €14
- Con uovo marinato, senape, polvere di cappero, acciughe
- Torta fritta
- €5
- Soufflé al tartufo con fonduta al parmigiano
- €13
Primi di mare
- Linguina trafilata a bronzo ai frutti di mare
- €15
- Spaghetto trafilato a bronzo alle vongole veraci
- €15
- Risotto con calamaro con crema di piselli e culaccia
- €16
- Tagliatella al burro, scampi, nero di seppia e limone
- €16
- Spaghetto alla carbonara di tonno
- €14
- Gnocchetto fresco di patate, cacio e pepe, tartare di gambero rosso nella sua bisque
- €16
Primi di terra
- Risotto giuseppe verdi
- €14
- Tortelli d’erbetta, burro e parmigiano
- €11
- Tortelli di zucca, burro e parmigiano
- €11
- Tortelli di patate ai porcini
- €15
- Fettuccine al culatello
- €15
- Cavatelli salsiccia e funghi cardoncelli
- €12
Secondi di mare
- Tagliata di tonno al BBQ con cicoria e maio all’aglio nero
- €18
- Frittura mista di mare
- €16
- Mazzancolle, calamari, alici e verdure di stagione
- Grigliata mista di mare
- €23
- Secondo pescato disponibile
- Fagottino di branzino con salsa di pesce e tortino di patata
- €18
- Riocciola con carciofo croccante e la sua crema
- €18
- Zuppa di crostacei, frutti di mare e pescato (min 2 persone)
- €30
Secondi di terra
- Tagliata di black angus con rucola e parmigiano 36 mesi (250g circa)
- €21
- Filetto di black angus alla griglia con patate al forno (250g circa)
- €24
- Guancialino con spinaci saltati
- €16
- Fiorentina minimo 1 kg (razza frisone) con due contorni a scelta l’etto
- €7
Contorni
- Verdure alla griglia
- €6
- Patate al forno
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Misticanza
- €5
- Cime di rapa saltate con aglio e peperoncino
- €5
Pizze classiche
- Calzone farcito
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi
- Calzone
- Pomodoro, mozzarella
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte,spianata calabra piccante
- 4 stagioni
- €8.5
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto casa modena, carciofi, funghi champignon e pesto di salsiccia
- 4 formaggi
- €8.5
- Mozzarella fior di latte, gorgonzola dop, scamorza affumicata, ricotta fresca
- Cotto e funghi
- €8
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte, pros. Cotto casa modena, funghi champignon
- Romana
- €7.5
- Pomodoro mutti, mozz. Fior di latte, capperi di pantelleria, acciughe e origano pugliese
- Wurstel e patatine
- €7.5
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte, wurstel di puro suino e patatine fritte
- Speck e brie
- €8.5
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte, brie e speck
- Bufala
- €8
- Pomodoro mutti, mozz. Di bufala campana dop, pomodorini datterino, basilico fresco
- Tonno e cipolla
- €8.5
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte, tonno e cipolla di tropea
- Napoli
- €7
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte, capperi di pantelleria e origano pugliese
- Vegetariana
- €7.5
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte, melanzane, zucchine e peperoni
- Capricciosa
- €8.5
- Pomodoro mutti, mozzarella fio di latte, prosciutto cotto casa modena, funghi champignon, pesto di salsiccia, carciofi e spianata calabrese piccante
- Salsiccia e cime di rapa
- €9
- Mozzarella fior di latte, pesto di salsiccia, cime di rapa condite
- Frutti di mare
- €12
- Pomodoro, mozzarella, cozze, vongole, gamberetti e calamari
Pizze speciali
- L’italiana
- €10
- Pomodoro mutti, rucola, stracciatella e prosc. Crudo di parma 24 mesi ponte romano
- La datterino al sole
- €9.5
- Pom. mutti, mozz. Di bufala campana dop, olive taggiasche, pom. semidry, basilico fresco
- La crudo e porcini
- €11
- Pom. mutti, mozz. Fior di latte, porcini trifolati, prosc. Di parma 24 mesi ponte romano
- Cacio e pepe
- €10
- Mozz. fior di latte, pancetta piacentina, funduta cacio e pepe, cipolla di tropea in agrodolce
- La rustica
- €9
- Mozzarella fior di latte, spianata calabra piccante, patate al forno e tabasco
- La cremosa
- €9
- Pom. mutti, mozz. Fior di latte, patate al forno, prosc. Cotto casa modena e gorgonzola DOP
- Calamari fritti
- €12
- Pomodoro mutti, mozzarella fior di latte, calamari fritti
- La ciccio
- €11
- Pomodoro mutti, mozzarella di bufala campana dop, spianata calabra piccante, crema al tartufo, cipolla di tropea in agridolce
- La gravinese
- €10
- Mozz. fior di latte, pom.rino datterino, funghi card. Trifolati della murgia, pesto di salsiccia
Pizze gourmet
- La pilotta
- €13
- Mozzarella fior d latte, pomodorino ciliegino, funghi porcini trifolati, prosciutto crudo di parma 24 mesi ponte romano burratina di andria
- Via farini
- €12.5
- Base schiacciata, ricotta fresca, pomodori semidry, alice del cantabrico, olive taggiasche, cappero di pantelleria
- Osteria del mare
- €13.5
- Base schiacciata, cime di rapa condite, polpo del mediterraneo, stracciatella di andria, petali di mandorla tostata e olio al limone
- Terra e mare
- €12
- Mozzarella fior di latte, mazzancolle saltate in padella, zucchine, stracciatella di andria, pomodoro semidry
- Queen
- €12
- Mozz. di bufala campana DOP crema di zucca, pancetta piacentina e crema al tartufo
- Carciofi e ricotta
- €12
- Mozzarella di bufala compana dop, ricotta fresca, olive taggiasche, carciofi, patate schiacciate e acciughe del cantabrico
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