Menu 2025 - Pizzeria Federì
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Type of cuisine
Pizzeria
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Le margherite di federi̇
- Margherita
- €5
- Pomodoro e fior di latte
- Regina
- €7.5
- Pomodoro san marzano tagliato a filetti, crema di basilico, fior di latte e basilico
- Italiana
- €7
- Pomodoro san marzano tagliato a filetti, fior di latte
Pizze classiche
- Marinara
- €4
- Salsa di pomodoro, aglio e origano
- Romana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
- La piccante
- €8
- Pomodoro, mozzarella, salame piccante, 'nduja
- Bufala
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
- Capricciosa
- €8
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi prosciutto cotto, wurstel e olive
- 4 Formaggi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, formaggi vari
- Crudaiola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, rucola, pomodorini, scaglie di marzotica
- Norcia e formaggio francese
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia di norcia fresca, formaggio francese
- Straccia e crudo
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, stracciatella e crudo
- Vegetin
- €8.5
- Verdure al gratin by federico e fior di latte
Pizze mattonella
- Margherita
- €9
- Pomodoro e fior di latte
- Pistacchiosa
- €13
- Mozzarella, mortadella, granella di pistacchio e lime
- Nordica
- €14
- Salmone affumicato, stracciatella, pepe rosa, zest di limone
- Vegetin
- €12.5
- Verdure grigliate by federico e fior di latte
- Caprese
- €12.5
- Fior di latte, pomodoro e basilico
Pizze speciali
- Buffalo
- €9
- Bufala, pomodoro, olive, basilico, crema di pomodorini secchi
- Cosacca barese
- €8
- Ragù di braciola, pecorino romano
- Norma cremosa
- €8.5
- Burrata affumicata in cottura, crema di pomodori confit. chips di melanzane, gocce di pesto di basilico, cacioricotta
- Quadrata
- €10
- Pecorino romano, ragù di braciole e cornicione ripieno di braciole
- Gricia gialla
- €10
- Crema di datterini gialli, guanciale, mousse cacio e pepe, bufala a fette, peperone crusco croccante. Filo d'olio piccante
- Frank
- €12
- Fior di latte, pesto di pistacchio, melanzane gratinate, salmone, stracciatella, lime grattugiato
- Pistacchiosa
- €10
- Mozzarella, mortadella, crema di pistacchio, lime, granella di pistacchio
- Tonno e cipolla di federi̇
- €10
- Fior di latte, tonno in filetti, crema di cipolla delicata, capperi, olive, pomodori confit e origano
- Fresca & bella
- €10
- Base ciccio, stracciatella, chips di zucchine. Crudo di parma, basilico, olio evo. pomodori confit
- Nerano pugliese
- €9
- Basilico, crema di parmigiano, chips di zucchine, fior di latte, scaglie di caciocavallo
- Crocchettona estiva
- €9
- Crema di datterino giallo, fior di latte, crocchè, cotto alla brace, datterini gialli, zest di limone
Dolci
- Dolci
- €4
- Chiedi al nostro staff la disponibilità del giorno dolci a partire da
Bevande
- Vini
- €4
- Bottiglia chiedi al nostro staff la disponibilità del giorno calice
- Nastro azzurro cl. 62
- €3.5
- Nastro azzurro cl. 33
- €2.5
- Acqua 1 lt.
- €2.5
- Coca-cola - fanta - sprite
- €2.5
- Bottiglia
- Birra kozel cl. 33
- €3.5
- Liquori a partire da
- €4
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