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Menu 2025 - Pizzeria Fratelli Di Giovannantonio
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Last update
September 13, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (8)
Antipasti
- Le bombe
- €14
- Frittelle ripiene di ricotta, con sopra mortadella, pistacchio e grana. (6 pezzi)
- Le cottarelle
- €14
- Frittelle guarnite con prosciutto cotto arrosto, crema di gorgonzola o bufala e polvere di tarallo.
- La nina la pinta la s.maria
- €9
- Tris di frittelline - amatrice, - gricia, - carbonara
- Le montanarine
- €14
- Frittelle con sugo cotto a bassa temperature, basilico e crema di bufala. (6 pezzi)
- Le frittelle
- €13
- Frittella classica con culatta e grana.
Padellino
- La dieta domani
- €15
- Padellino con mortadella pesto grattugiata di limone mozzarella
- Padefico
- €16
- Padellino culatta fichi erborinato
Selezione di patatine
- La patata del don
- €10
- Chips croccanti dal sapore dolce con cheddar e pancetta crocante.
- Patatine crunch
- €5
- Patate leggermente panate
- Patatine classiche
- €3
Le classiche
- Diavola
- €10
- Pomodoro, fiordilatte e salame piccante abruzzese.
- Alici
- €11
- Pomodoro, fiordilatte e alici.
- Marinara del marinaio
- €8
- Pomodoro, alici sotto sale e aglio.
- Marinara
- €5
- Pomodoro, origano, aglio e olio.
- Cotto e funghi
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto di petto di tacchino arrosto e porcini.
Selezione di margherite
- Margherita nel iglù
- €15
- Pizza doppia cottura, stracciatella o crema di bufala, pomodoro a pera d’abruzzo grattugiato, pecorino e basilico, aceto balsamico
- Concetto di margherita
- €13
- Pizza doppia cottura. Pomodoro cotto a bassa temperatura, crema di bufala, basilico, pecorino.
- Margherita
- €8
- Pomodoro, fiordilatte, basilico e grana.
- Bufala
- €12
- Pomodoro, bufala sciolta, basilico e pecorino.
- Margherita sensoriale
- €12
- Pizza doppia cotta. Pomodoro cotto a bassa temperatura, crema di bufala, cioccolato fondente a scaglie.
- Margherita bianca
- €12
- Bufala sciolta, crema di bufala, basilico,limone e pepe.
- Margherita 3 pomodori
- €12
- Bufala sciolta, basilico, datterino giallo e rosso (sotto forma di crema).
- All'ombra di una margherita
- €13
- Pizza doppia cottura. Crema di bufala basilico, pepe, limone.
- Margherita ice
- €16
- Pomodoro cottura lunga, basilico, 250 gr mozzarella di bufala a fette (mantenuta ad una temperatura di 35 gradi circa) così da accentuare tutte le sue caratteristiche, olio extravergine d’oliva, pecorino
- Una gialla margherita
- €10
- Pomodorini gialli, fior di latte, basilico, grattugiata di limone
Certificate
- Ama amatrice
- €13
- Focaccia con sugo alla amatriciana, guanciale croccante, pecorino e pepe.
- Gricia
- €12
- Pizza doppia cottura o focaccia. Crema di pecorino, guanciale croccante e pepe.
- Illusione di carbonara
- €14
- Bufala, crema di patate allo zafferano, guanciale croccante, pecorino e pepe.
Classifica bianche
- Lonza in paradiso
- €14
- Bufala, lonza, pecorino, miele di castagno
- Patate e salsiccia
- €11
- Fiordilatte, patate lesse ripassate in padella e salsiccia.
- Sinfonia di bosco
- €13
- Bufala, porcini, tartufo e pancetta croccante.
- Norcina
- €13
- Bufala, tartufo, porcini e salsiccia.
- Crudo
- €12
- Fiordilatte e culatta servito a parte.
- Fiocco
- €13
- Bufala, prosciutto cotto arrosto, panna e patate lesse schiacciate.
Vegetariane
- Colori di primavera
- €14
- Ratatouille di verdure, ravanello marinato, fiori di glicine
- Concetto vegetariano
- €12
- Fiordilatte, crema di melanzane, crema di zucchine al cartoccio,crema di peperone. Per altre verdure chiedere informazioni al cameriere.
Pizze doppia cottura
- Se ti dicessi che è buono
- €15
- Pizza doppia cottura, stracciatella, melone in marinatura con mentuccia cipolla basilico, pomodorini
- Sentori d'uva
- €16
- Pizza doppia cottura, crema di gorgonzola, guanciale croccante, crema d'uva
- Connubio
- €15
- Pizza doppia cottura. Crema di bufala, prosciutto crudo croccante e polvere di liquirizia.
- Come un tarallo
- €15
- Pizza doppia cottura, crema di gorgonzola, prosciutto cotto arrosto e polvere di tarallo.
- Per un amico
- €16
- Pizza fritta al forno. Prosciutto cotto arrosto, crema di gorgonzola e polvere di liquirizia.
- Se una zucca incontrasse il cioccolato
- €16
- Pizza doppia cottura. Crema di gorgonzola, crema di zucca, guanciale croccante e scaglie di cioccolato fondente
- Parmigiana di melanzane
- €15
- Pizza fritta al forno. Pomodoro cotto a bassa temperatura, bufala ridotta a crema, basilico e pecorino.
- Un dolce risveglio
- €16
- Pizza doppia cottura, crema di pecorino, confettura di fichi bianchi, lardo di patanegra
By camaioni
- Cruda poesia
- €15
- Margherita bianca, crema di datterino giallo-rosso, crema di bufala e culatta.
Ripieni
- Bordo ripieno
- €12
- Cornicione ripieno di ricotta, pomodoro, bufala e pecorino e basilico.
- Racchetta
- €12
- Manico ripieno di ricotta, pomodoro, bufala, pecorino e basilico.
- Pantalone
- €11
- Calzone ripieno di: pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto arrosto e porcini.
- Pizza fritta
- €12
- Calzone ripieno di: bufala, ricotta, pepe, basilico, prosciutto cotto e pancetta.
La mortadella in tutte le sue sfumature
- Se non esistesse il pistacchio
- €14
- Bufala, mortadella, stracciatella, tartufo, pecorino
- La morte sua
- €14
- Bufala, mortadella grigliata, stracciatella, peperoni al forno e pecorino.
- Perché?
- €11
- Bufala, mortadella e liquirizia in polvere.
- Sfumature di caffe
- €13
- Bufala, mortadella, crema di ricotta, polvere di caffè e limone.
- Mica pizza e fichi
- €15
- Stracciatella, mortadella, fichi, miele e polvere di caffè.
Creative
- Pastrami
- €16
- Chiedere al cameriere per la varietà di pizze
- Socio
- €13
- Fiordilatte, salsiccia, fette di pecorino e miele.
- Porri e guanciale
- €11
- Fiordilatte, porri e guanciale croccante.
- Pancetta
- €13
- Bufala, crema di peperoni arrosto, crema di ricotta e pancetta croccante.
- Essenza di zafferano
- €11
- Bufala, crema di patate allo zafferano e pancetta croccante.
- Mc 2.0
- €16
- Bufala, ciphs dal sapore dolce, crema al cheddar e pancetta croccante.
- Il peccato di un cioccolato
- €15
- Bufala, salame piccante ,crema di gorgonzola, pioggia di cioccolato fondente
- Signoraaa i limoni
- €14
- Bufala, limone marinato rum mentuccia pepe rosa, guanciale maialino iberico croccante, crema di ricotta
- Sapori di melanzana
- €13
- Focaccia, stracciatella, melanzane fritte, pomodorino secco, pecorino e mentuccia.
- Mood
- €13
- Bufala, salsiccia, pomodorino secco e porcini.
- Viaggio di una zucca
- €14
- Bufala, crema di zucca al rosmarino, porcini, pancetta croccante e mandorle.
- Sara
- €13
- Bufala, crudo croccante, pomodorini e robiola.
- Buenos aires
- €13
- Bufala, provola, origano, olio
- Essenza di fichi
- €13
- Bufala, crema di gorgonzola, prosciutto crudo croccante e fichi.
Lardo di maialino iberico
- Mistero
- €15
- Pizza doppia cottura, lardo di patanegta, alice, miele
- Un peperone in crusca
- €16
- Pizza doppia cottura. Lardo di patanegra, peperone crusco/pomodorini secchi, tartufo, e miele.
- Decisa ma dolce
- €14
- Pizza fritta al forno, lardo di maialino iberico, erborinato, miele
Mille modi di dire alice
- Orizonte
- €13
- Bufala, alici, pecorino e miele.
- Un dolce contrasto
- €15
- Pizza doppia cottura, crema di bufala al miele, alici, guanciale iberico(patanegra) croccante
- Come è figa l’alice
- €18
- Mozzarella fior di latte, alici, fichi, lardo di patanegra
- Come è figa l’alice
- €18
- Mozzarella fior di latte, alici, fichi, lardo di patanegra
Dolce
- Ricottamisù
- €2
- Biscotto alla panna imbevuto nel caffè con una crema di ricotta vanigliata e polvere di cacao amaro
Bevande
- Coca-cola (0.33)
- €4
- Acqua sanpellegrino (0.75)
- €3
- Frizzante
- Acqua panna (0.75)
- €3
- Naturale
Caffè
- Caffè
- €1
Birra
- Noam
- €6
- Alcol: 5,2% vol.
Vino
- Natum montepulciano d’abruzzo DOC
- €15
- Natum pecorino IGP
- €15
- Natum cerasuolo d’abruzzo DOC
- €15
Crémant d’alsace
- Kuehn
- €25
- Kuehn rosé
- €30
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