Menu 2026 - Pizzeria Friggitoria Ammuina

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Last update

March 20, 2026

Type of cuisine

Pizzeria

All food photos (2)

Antipasti

Marita: €4
Montanara fritta e poi al forno
Montanara rossa: €3.5
Pomodoro, parmigiano, olio & basilico
Antipasto misto: €7.5
Frittatina classica napoletana, frittatina nonna esterina (pasta , patate & provola), suppli napoletano, crocchè di patate, polpetta di melanzana
Fiori di zucca (4 pezzi): €6
Ripieni di alici e mozzarella
Mozzarella in carrozza (singolo pezzo): €4
Pancarrè con fior di latte impanato e fritto
Frittatina nonna esterina (singolo pezzo): €2.5
Pasta patate e provola
Patatine classiche o con buccia: €3.5
Verdure in pastella: €5
Angioletti: €7.5
Pomodorini, rucola, scaglie di parmigiano, olive schiacciate
Frittatina classica napoletana (singolo pezzo): €2
Frittatina fagioli e cozze (singolo pezzo): €3
Supplí napoletano: €2
Polpette di melanzane / carne (4 pezzi): €5
Quantità minima 4 pezzi
Crocchè di patata: €1.5
Frittatina alla genovese napoletana: €2.5

Pizze rosse

Margherita: €6
Olio evo, grana, basilico, pomodori pelati, fior di latte
Marinara: €5.5
Pomodoro pelato, olio evo, basilico, aglio
Cosacca: €6
Pomodoro pelato, olio evo, grana, basilico
Provola e pepe: €7
Pomodoro pelato, olio evo, grana, pepe, provola affumicata
Capricciosa: €12
Pomodoro pelato, olio evo, grana, fior di latte, olive taggiasche, carciofi alla brace, prosciutto cotto, funghi porcini
Bufala: €8.5
Pomodoro pelato, olio evo, grana, bufala campana, basilico
Ortolana: €8.5
Pomodoro pelato, olio evo, fior di latte, grana, tris di verdure
La pork: €11
Pomodoro pelato, olio evo, fior di latte, grana, salsiccia, polpette, patatte
La boscaiola: €11
Pomodoro, salsiccia, funghi porcini, fior di latte, grana, olio evo, basilico
Diavola: €7
Pomodoro pelato, fior di latte, basilico, olio evo, spianata, grana
Baffo: €8
Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine, olio evo, basilico
Margherita rinforzata: €10
Doppio panettone, pomodoro pelato, doppia mozzarella, grana, olio evo, basilico

Pizze bianche

Salsiccia e friarielli: €9
Fior di latte, salsiccia, friarielli, grana, olio evo
Vesuvio: €8
Pomodorini, olio evo, grana, provola affumicata
La sasà: €9
Bufala, prosciutto crudo, grana, olio evo, basilico
Patate e porchetta: €9
Patate al forno, porchetta d'ariccia, olio evo, grana, fior di latte
Calabra: €9.5
Bufala, pomodorini gialli, nduja, olio evo, grana, cipolla di tropea
Neapolis: €9
Fior di latte, grana, acciughe di cetara, olive, pomodorini, tarallo sbriciolato napoletano
Scialabè: €9.5
Capocollo locale, olive "ammaccate", carciofi, pomodorini, fior di latte, olio evo, grana
Tonno e cipolla: €9.5
Tonno callipo, cipolla di tropea, olio evo, fior di latte, grana
La nonna lina: €8.5
Base bianca, acciughe, olio evo, fior di latte, grana, pangrattato aromatizzato
La riccardo: €8.5
Salame napoli, ricotta, pomodorini, fior di latte, grana, olio evo
4 Formaggi: €9
Primavera: €9
Fior di latte, prosciutto crudo, pomodorini, grana, rucola, olio evo

Pizze special

Pomo d'oro: €7
Fior di latte, olio evo, salsa gialla, grana, basilico
Pistacchiosa: €12
Crema di pistacchio, prosciutto cotto, stracciatella, fior di latte, olio evo, grana
Norma a modo mio: €11
Mix di pomodorini e melanzane fritte (crema a modo nostro), basilico, olio evo, grana, ricotta salata, spianata. In uscita pioggia di spianata croccante sbriciolato.
La nonna rita: €10
Salsa gialla, zucchine, melanzane, pomodorini, fior di latte, olio evo, grana
Pisellina: €11
Crema di piselli, ciuffi di ricotta, pancetta tesa, cipolla di tropea, olio evo, fior di latte, grana
Baccalà: €15
Baccalà cotto in umido, olive, origano, basilico, olio evo
Gustosa: €12
Crema di carciofi, bufala, pomodorini secchi, tarallo sbriciolato napoletano, pepe, olio evo, basilico, grana
La pandolfiana: €9
Salsa gialla, pomodorino, provola affumicata, grana, olio evo, tarallo sbriciolato napoletano
Crocchè: €9
Panna, fior di latte, prosciutto cotto, crocchè di patate, olio evo, grana
Ammuina: la racchetta: €12
Fior di latte, salame napoli, riduzione di nduja, pomodorini, ripieno di ricotta, cicoli napoletani, pepe, olio evo, grana
La fantasia: €12
Crema di pistacchio, pancetta, porcini, fior di latte, olio evo, basilico
La violetta: €11
Crema di melanzane, ricotta salata, salsiccia, nduja, fior di latte, grana, olio evo, basilico

Pizze fritte

Basica: €7
Pomodoro, mozzarella, grana, olio evo
Salsiccia e friarielli: €9.5
Napoli: €9.5
Ricotta, cicoli napoletani, provola, grana, pepe, pomodoro
Parmigiana: €9
Pomodoro, mozzarella, grana, prosciutto cotto, melanzane
Iena white: €9
Ricotta, salame napoli, grana, pepe nero, fior di latte

Insalatona del giorno

Insalatona: €9
Insalata, tonno, pomodorini, mozzarella, carciofini

Dessert

Fritta ricotta & nutella: €6
Angioletti pistacchio & nutella: €6
Babà napoletano: €6
Vasetti ripieni: €6
Dessert del giorno
Chiedere al personale per il dessert del giorno

Bevande

Acqua naturale (0,75 l): €2
Acqua gassata (0,75 l): €2
Coca cola (0.33 l): €2.5
Coca cola zero (0.33 l): €2.5
Fanta (0.33 l): €2.5
Sprite (0.33 l): €2.5

Birra alla spina

Heineken (piccola): €3.5
Heineken (media): €5.5
Moretti rossa (piccola): €4.5
Moretti rossa (media): €6.5

Kbirr birra artigianale napoli

Natavota lager 0.33 cl: €5
Senza glutine, 5,2% alc
Jattura 0.33 cl: €5
Scotch ale, 8.5% alc
Cuore di napoli 0.33 cl: €5
Senza glutine. American pale ale, 6.0% alc
Pullicen hell 0.33 cl: €5
Hoppy ale, 5.2% alc
Cap'e fierro 0.33 cl
Strong ale, 10% alc
Paliata: €5

Amari & caffe

Caffe: €1.2
Limoncello: €3.5
Jefferson: €3.5
Silano: €3.5
Grappa barricata: €3.5
Grappa bianca: €3.5

Linea rupes

Rupes red: €4
Con peperoncino piccante e bergamotto
Rupes nazionale: €4
Ottenuto dall'infusione di erbe officinali
Rupes gold: €4
Ottenuto dall'infusione di erbe e radici aromatiche

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