Menu 2026 - Pizzeria Giuseppe Salsiera
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Last update
October 8, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (7)
All food photos (25)
Antipasti
- Patate fritte fresche - piccolo
- €4
- Misto caldo - piccolo
- €5
- Patate fritte fresche, Panelle e crocche
- Gran fritto
- €14
- Patatine, panelle, crocche, arancinette, nuggets, alette, anelli di cipolla
- Arancinette burro/carne
- €6
- Nuggets
- €6
- Alette di pollo
- €6
- Anelli di cipolla
- €4
- (salsa agrodolce)
- Patafondu
- €6
- (fonduta formaggi e speck)
- Bruschetta classica - piccolo
- €4
- Bruschetta di parma - piccolo
- €6
- Crudo. stracciatella di bufala. Pomodoro di bruschetta
- Porchetta e limone
- €10
- Serviti su letto di pan pizza caldo
- Porchetta cipolla caramellata e miele
- €12
- Serviti su letto di pan pizza caldo
- Sfincione palermitano
- €6
- Sfincione bagherese
- €6
- Sfincione misto
- €6
- Scugnizzi pistacchiosi - piccolo
- €6
- Stracciatella di bufala, pesto di pistacchi, granella di pistacchi, pomodorini
Passate
- Salsiera
- €11
- Pomodoro dop, fior di latte. Prosciutto cotto praga. Funghi freschi champignon. Gorgonzola. cacio cavallo
- Salsiera 2
- €11.5
- Pomodoro dop. fior di latte. Crudo. funghi freschi champignon, gorgonzola. Cacio cavallo
Pizze tradizionali
- Margherita
- €7
- Pomodoro DOP, fior di latte, olio EVO
- Rianata
- €7.5
- Rianata pomodoro DOP. acciuga di porticello, cacio cav allo, olio EVO, aglio di nubia
- Napoli
- €8
- Pomodoro DOP. fior di latte, acciuga di porticello
- Funghi
- €8
- Pomodoro DOP. fior di latte, funghi freschi champignon
- Romana
- €8
- Pomodoro DOP. fior di latte, prosciutto cotto praga
- Diavola
- €8
- Pomodoro DOP, fior di latte, salame piccante
- Pizza pollo
- €8
- Pomodoro dop. fior di lattem pollo panato, BBQ
- Patatosa
- €8
- Pomodoro dop. fior di latte, patate fresche
- Wurstel
- €8
- Pomodoro DOP. fior di latte. Wurstel
- 4 gusti
- €9
- Pomodoro dop, fior di latte, prosciutto cotto praga carciofi pugliesi
- Greca
- €9
- Pomodoro dop, fior di latte, prosciutto cotto praga, funghi freschi champignon. Melanzane nostrane cacio cavallo
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro DOP, fior di latte, prosciutto cotto praga, funghi freschi champignon, wurstel, carciofi pugliesi, olive
- Tonno
- €9
- Pomodoro dop, fior di latte, tonno, cipolla rossa di tropea, olive
- Calabrese
- €9
- Pomodoro DOP. fior di latte, salame. cipolla rossa di tropea, peperoni, olive
- 4 formaggi
- €9
- Fior di latte, emmenthal, cacio cavallo, gorgonzola
- Parmigiana
- €9
- Pomodoro DOP. fior di latte, melanzane nostrane, scaglie di grana padano DOP
- Vegetale
- €9
- Pomodoro a fette, funghi freschi champignon, carciofi pugliesi, zucchine grigliate, melanzane grigliate, cipolla rossa di tropea, olive
- Bufala
- €9
- Pomodoro DOP, mozzarella di bufala campana DOP, olio EVO
- Crudo
- €9.5
- Pomodoro DOP, fior di latte, crudo di parma 24 mesi
- Bresaola rucola scaglie
- €10
- Pomodoro DOP, fior di latte, bresaola IGP, rucola, scaglie di grana padano DOP
Pizze innovative
- Salsiccia e friarielli
- €9.5
- Mozzarella di bufala campana DOP, salsiccia nostrana, friarielli napoletani
- Noce
- €11.5
- Mozzarella di bufala campana DOP, speck dell alto adige, noci, miele di ape nera sicula
- Piemontese
- €11.5
- Pomodoro DOP, mozzarella di bufala campana DOP, speck dell'alto adige, funghi freschi champignon. Pomodorini di pachino, scaglie di grana padano DOР
- Tony
- €12.5
- Fior di latte, stracciatella di bufala DOP, pomodorini di pachino, mortadella IGP casa modena, pesto di pistacchi
- Mortarium
- €11.5
- Mozzarella di bufala campana DOP, mortadella IGP casa modena. Granella di pistacchi
- Tartufo
- €9.5
- Mozz. di bufala campana DOP, funghi freschi champignon, rucola fresca, olio di tartufo
- 3 рomodori
- €13.5
- Pomodoro DOP, pomodorini confit, pomodorini gialli vesuviani, dadolata di melanzane, fior di latte, ricotta
- Sorrento
- €13.5
- Mozz. di bufala campana DOP, salsiccia nostrana, friarielli napoletani, funghi freschi champignon, ricottа
- Sant'erasmo
- €12.5
- Fior di latte, salame napoli, ricotta, pepe
- Casa modena
- €14.5
- Mozz. di bufala campana DOP, mortadella IGP casa modena, granella di pistacchi, burratina pugliese
- Mani di seta
- €14.5
- Mozz. di bufala campana DOP, pomodorini confit. Pomodorini gialli vesuviani, crudo di parma 24 mesi, granella di pistacchi, burratina pugliese
- Sparacino
- €13.5
- Mozz. di bufala campana DOP, salmone norvegese affumicato, pomodorini di pachino, pomodorini gialli vesuviani, menta fresca, zest di limone
- Porcini e praga
- €14.5
- Mozz. di bufala campana DOP, crema di funghi porcini, zucchine grigliate, pomodorini gialli vesuviani, prosciutto cotto praga a fine cottura
- Cupido
- €14.5
- Fior di latte, crema di funghi porcini, speck dell'alto adige, scaglie di grana padano DOP, burratina pugliese
Calzoni
- Classico
- €8.5
- Fior di latte, prosciutto cotto praga, pomodoro DOP
- Fritto
- €8.5
- Fior di latte, prosciutto cotto praga, pomodoro DOP
- Oro di napoli "fritto"
- €12.5
- Fior di latte, salame napoli, ricotta, salernitana, pрере.
- Pistacchiosa cotto
- €12.5
- Bufala DOP, prosciutto cotto praga, pomodorini di pachino, pesto di basilico, granella di pistacchi
- Pistacchiosa crudo
- €12.5
- Bufala DOP, prosciutto, crudo di parma 24 mesi, pomodorini di pachino, pesto di basilico granella di pistacchi
- Pistacchiosa salmone
- €12.5
- Bufala DOP, salmone affumicato, pomodorini di pachino, pesto di basilico, granella di pistacchi
- Stracciami
- €12.5
- Bufala dop, mortadella IGP casa modena, pomodorini di pachino, pesto di pistacchi.
- Accaciata
- €12.5
- Fior di latte, emmenthal, cacio cav allo, gorgonzola, crudo di parma 24 mesi
Pino burger
- Ciccio
- €6.5
- Bun, pollo croccante, lattuga, mayonese
- Annu
- €6.5
- Bun, hamburger di vitello, lattuga, pomodoro, salsa rosa,
- Tonino
- €8.5
- Bun, hamburger di vitello, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, salsa rosa
- Pino
- €9.5
- Bun, hamburger di vitello, cheddar, porchetta, cipolla in agrodolce, salsa rosa
- Nonna rosa
- €10.5
- Bun, doppio hamburger di vitello, doppio bacon, emmental, salame piccante, salsa rosa
- Vice
- €12
- Bun, hamburger di vitello, mortadella casa modena, burratina pugliese, pesto di pistacchi
Secondi
- Tagliata di scottona
- €16
- Con rucola, grana e pomodorini (250 g/300 gr)
- Costata alla griglia
- €16
- Con insalata mista o patate fritte fresche (250 g/300 gr)
- Scottona ai porcini
- €18
- Con funghi porcini al nero d'avola (250 g/300 gr)
Insalate
- Bella magra
- €7
- Lattuga, pomodorini, rucola, mais
- Ciuri ciuri
- €11
- Lattuga. funghi champignon, salmone. Mais, mozzarella di bufala, carciofi, pesto di pistacchi
- Ammuzzu
- €11
- Lattuga, bresaola, pomodorini, funghi champignon, mais
- Salmo
- €12
- Lattuga, rucola, salmone, pomodorini, burrata pugliese
Dessert
- Dessert del giorno
- €5
Bibite
- Acqua 50cl
- €1.5
- Acqua 75cl
- €2.5
- Coca 33cl
- €3
- Coca zero 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Sprite 33cl
- €3
- Chinotto 33cl
- €3
- Red bull 25cl
- €3
- Tonicа 20cl
- €3
- Schweppes lemon 18cl
- €2
- Partannina 18cl
- €2
- Moretti 33cl
- €2
- Nastro azzurro 33cl
- €2.5
- Heineken 33cl
- €2.5
- Beck's 33cl
- €2.5
- Forst 33cl
- €2.5
- Tennent's 33cl
- €3.5
- Ceres 33cl
- €3.5
- Ceres red erik 33cl
- €3.5
- Menabrea bionda/rossa 33cl
- €3.5
- Corona 33cl
- €4
- Messina - cristalli di sale 33cl
- €3.5
- Messina - cristalli di sale 50cl
- €5
- Paulaner 50cl
- €5
- Ichnusa 50cl
- €5
- Daura 33cl
- €3.5
- Birra analcolica 33cl
- €3.5
- The pesca / limone 33cl
- €2.5
Birra artigianale prodotta in sicilia
- Bionda 50cl
- €6
- Rossa 50cl
- €6
- IPA 50cl
- €6
- Grano 50cl
- €6
Cocktail
- Aperol spritz
- €6
- Campari spritz
- €6
- Vodka tonic/lemon
- €10
- Gin ionico
- €12
- Gin bombay
- €10
- Gin tanqueray
- €10
- Gin hendrick's
- €10
- Gin mare
- €10
Digestivі
- Caffè morettino
- €1.5
- Amaro del capo
- €2
- Amaro averna
- €2
- Limoncello
- €2
- Jagermeister
- €3
- Grappa frattina-barricata
- €3
- Sambuca molinari
- €3
- Amari siciliani artigianali
- €3
- Amaro amara
- €3
- Vodka
- €3
- Disaronno
- €3
Fondo antico (btl)
- I versi
- €15
- Lumiere chardonnay
- €20
- Grillo parlante
- €20
- Bellomio zibibbo
- €20
- I versi
- €15
- Nenè nero d'avola
- €20
- Per te perricone
- €20
- Le clay syrah
- €20
- Aprile
- €20
Bollicine / spumante
- Lulù
- €25
Azienda cos agricola (btl)
- Frappato
- €25
- Cerasuolo di vittoria classico
- €35
- Maldafrica
- €35
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