Menu 2026 - Pizzeria La Gigante
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Last update
January 14, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (12)
Babbacrunch®
- Babbacrunch® king
- €5
- Babbacrunch® in doppia cottura forno/fritto Mortadella di bologna I.G.P., granella di pistacchio di bronte, pesto di pistacchio (home made), rucola selvatica.
- Babbacrunch® autunno
- €5
- Crema di zucca artigianale (home made), petali di caciocavallo stagionato in grotta (deliziosa), speck mirto e vinacce (mocavero salumi salentini), goccie di miele artigianale.
- Babbacrunch® reale
- €5
- Carpaccio di scottona marinato alle erbe del salento (home made), mayo all'acciuga (home made), cipolla caramellata all'aceto balsamico di modena I.G.P, (home made), rucola selvatica.
- Babbacrunch® porchetta
- €5
- Fonduta di caciocavallo (home made), funghi cardoncelli freschi trifolati (home made), porchetta artigianale aromatizzata al rosmarino e negroamaro (mocavero salumi salentini), terra di olive leccine.
- babbacrunch® guanciale
- €5
- Guanciale croccante al pepe di sarawak (salumificio giannelli), fonduta di cacio e pepe, pomodorino rosso semi dry (home made).
- Babbacrunch® carbonara
- €5
- Guanciale croccante al pepe di sarawak (salumificio giannelli), crema carbonara (pecorino romano d.o.p tuorlo d'uovo 100% italiano pastorizzato), pepe nero di mulinello.
- Babbacrunch® vegetariano
- €5
- Crema di peperoni alla brace (home made), zucchine croccanti essicate al sole (azienda locale i contadini), filetto di melanzana affumicata (home made), cuore di carciofo artigianale fritto, fonduta di cacio e pepe.
- Babbacrunch® ricciola
- €5
- Carpaccio di ricciola affumicata con legno d'ulivo (offishina®) cacioricotta a rapè (deliziosa), brunoise di cetriolo fresco, scaglie di mandorle tostate, olio E.V.O.
- Babbacrunch® salmone
- €5
- Carpaccio di salmone agrumato e affumicato (home made), crema di mango,(home made), sesamo tostato, alga wakame.
- Degustazione babbacrunch®
- €14
- 3 babbacrunch® a scelta non tagliarlo.....mordilo!!!
Incontri di gusto
- Piatto del casaro
- €10
- Questa è la mia proposta di piatto con prodotti tipici del territorio composto da una varietà di salumi e formaggi artigianali (masseria biologica cinque santi) da me selezionati per catapultarvi in un'esperienza gastronomica tra profumi,colori e sapori.
- Piatto del contadino
- €10
- Selezione di ortaggi e verdure della nostra terra, coltivate secondo il sistema dell’agricoltura integrata che significa rispettare il ciclo di vita delle piante, proposte in un piatto, accompagnate da formaggi artigianali selezionati (masseria biologica cinque santi).
Siamo fritti
- Crunch di terra salentina
- €10
- Fritto misto artigianale: Pittole salentine, Fiore di zucca pastellato, Melanzana pastellata, Zucchina pastellata, Cavolfiore pastellato, Polpette di pane e formaggio, Carciofo pastellato, Schiacciatine di melanzane, Bocconcini di rape e salsiccia.
- Burratina in crosta
- €4
- Burratina P.Q.P (deliziosa), in crosta fritta servita con mortadella di bologna I.G.P., variegata con pesto di pistacchio (home made), granella di pistacchio di bronte.
- Polpetta salentina di parmigiana
- €3
- Porzione con 3 maxi polpette, servite su letto di fonduta al caciocavallo. Nostra produzione.
- Polpetta salentina fave e cicoria
- €3
- Porzione con 3 maxi polpette, servite su letto di fonduta al cacio e pepe e tarallo pugliese sbriciolato. Nostra produzione.
- Polpette di carne artigianali
- €7.5
- Porzione con 8 polpette servite con una ciotolina con fonduta di cacio e pepe. Nostra produzione.
- Crochette di patate
- €7.5
- Porzione con 10 crocchette,servite con una ciotolina con fonduta di gorgonzola. Nostra produzione.
- Patatine chips
- €6
- Nostra produzione, tagliate a mano.
- Fritto gluten / lactose free (home made x 1 pers.)
- €7
- Pittole salentine miste, crocchette di patate, polpette di carne,polpette vegetali ai funghi.
- Crunch di mare salentino
- €10
- Fritto misto artigianale: Pittole salentine al baccala, Bocconcini di tonno, Cozze pastellate, Filetti di alici panate, Gamberi in crosta fritta, Tocchetto di baccala in pastella, Bocconcino di riso venere ai crostacei, servita con una ciotolina con fonduta di pecorino al pepe,limone e menta
Pizze "non convenzionali" (classico)
- La gigante'99
- €13
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), funghi porcini freschi trifolati (home made), carpaccio di scottona marinato alle erbe del salento (home made), pomodorino rosso semi dry (home made), rucola selvatica, petali di parmigiano reggiano 30 mesi, zeste di limone.
- Fuori di zucca
- €12
- Crema di zucca artigianale (home made), funghi cardoncelli freschi trifolati (homemade) sfilacci di cavallo leggermente affumicati, burratina artigianale P.Q.P (deliziosa) in crosta, cornicione con semi di sesamo.
- Vento d'inverno
- €12
- Crema di zucca artigianale (home made), funghi porcini freschi trifolati (home made), pancetta alle erbe croccante (salumificio giannelli), mousse di gorgonzola (home made).
- Apulia
- €12
- Pomodoro pelato italiano gustarosso (schiacciato a mano come da tradizione), cornicione ai semi di chia, cime di rapa alla salentina (home made), capocollo al vincotto (salumificio giannelli), fonduta di cacio e pepe, basilico fresco.
- Favola antica
- €12
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), pomodorino giallo semi dry, mortadella di bologna I.G.P., granella di pistacchio di bronte, pesto di pistacchio salato (home made), rucola selvatica,cornicione con semi di chia.
- Supreme
- €12
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), crema di peperone alla brace, speck mirto e vinacce (mocavero salumi salentini), funghi cardoncelli freschi trifolati (home made), rucola selvatica.
- Smoked love
- €12
- Mozzarella di bufala campana D.O.P., filetto di melanzana affumicata (home made), cipolla caramellata all'aceto balsamico di modena i.g.p. (home made), capocollo al vincotto (salumificio giannelli), basilico fresco.
- Temptation
- €10
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), patate in crosta, cipolla caramellata all'aceto balsamico di modena I.G.P. (home made), fondututa di pecorino, basilico fresco.
- Porciccia
- €13
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), funghi porcini freschi trifolati (home made), salsiccia fresca di norcia, petali di caciocavallo stagionato in grotta (deliziosa) in cottura, cipolla croccante.
- Vizio
- €12
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), funghi porcini freschii in tre consistenze, lardo alle erbe, (salumificio giannelli), petali di pecorino al fieno km0 (masseria biologica cinque santi)
- Porchettona
- €10
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), crema di carciofo, porchetta artigianale aromatizzata al rosmarino e negroamaro (mocavero salumi salentini), cuore di carciofo artigianale fritto, polvere di liqurizia, rucola selvatica.
- Magical
- €13
- Mozzarella di bufala campana D.O.P., speck mitro e vinacce (mocavero salumi salentini), funghi porcini freschi trifolati (home made), petali di caciocavallo stagionato in grotta (deliziosa), salsa di nocciole con sale marino di trapani IGP.
- Profumi del bosco
- €13
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), funghi cardoncelli freschi trifolati (home made), funghi porcini freschi trifolati (home made), petali di caciocavallo stagionato in grotta (deliziosa), polvere di porcini,olio al tartufo, basilico fresco.
- Il mio capriccio
- €12
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), porchetta artigianale aromatizzata al rosmarino e negroamaro (mocavero salumi salentini), filetto di melanzana affumicata (home made), mousse di gorgonzola (home made), basilico fresco.
- Pulled porck
- €13
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), cipolla caramellata all'aceto balsamico di modena I.G.P. (home made), sfilacci di pulled pork cotto a bassa temperatura (home made), fonduta di caciocavallo (home made).
- Mimino
- €13
- Pomodoro pelato italiano gustarosso (schiacciato a mano come da tradizione), Origano salentino, olive leccine denocciolate, in uscita: pomodorino giallo semi dry, perline di mozzarella di bufala D.O.P, filetti di alici del mar cantabrico, basilico fresco, polvere di capperi salentini, cornicione con semi di chia.
Pizze .....dalla tradizione (classico)
- Margherita
- €7
- Pomodoro pelato italiano gustarosso (schiacciato a mano come da tradizione) mozzarella fior di latte (deliziosa), nodino di mozzarella, basilico fresco, olio E.V.O
- Regina
- €10
- Pacchetelle di pomodorino del piennolo del vesuvio D.O.P, mozzarella di bufala campana D.O.P., basilico fresco, olio E.V.O
- Capricciosa moderna
- €12
- Passata di datterino giallo (home made), mozzarella fior di latte (deliziosa), funghi cardoncelli freschi trifolati (home made), in uscita: cuore di carciofo artigianale croccante (home made), prosciutto cotto alla brace artigianale (salumificio da pian), terra di olive taggiasche, basilico fresco.
- Napoli
- €9.5
- Pomodoro pelato italiano gustarosso (schiacciato a mano come da tradizione), mozzarella fior di latte (deliziosa), capperi salentini, origano salentino, pepe nero di mulinello, in uscita: filetti di alici del mar cantabrico, basilico fresco.
- Contadina
- €12
- Passata di datterino giallo (home made), mozzarella fior di latte (deliziosa), funghi cardoncelli freschi trifolati (home made), in uscita : cuore di carciofo artigianale croccante, filetto di melanzana affumicata (home made),zucchina crudo a julienne, olive leccine denocciolate.
- Mpizzicata salentina
- €9
- Pomodoro pelato italiano gustarosso (schiacciato a mano come da tradizione) mozzarella fior di latte (deliziosa), salame artigianale stagionato piccante (mocavero salumi salentini).
- Crudo 24 mesi
- €12
- Pomodoro pelato Italiano gustarosso (schiacciato a mano come da tradizione), mozzarella fior di latte (deliziosa), prosciutto crudo artigianale 24 mesi (salumificio giannelli), burratina artigianale P.Q.P (deliziosa), basilico fresco.
- Nfucata
- €12
- Mozzarella fior di latte (deliziosa), salsiccia fresca di norcia, cime di rapa alla salentina (home made), julienne di pomodoro secco (home made), basilico fresco.
Dolci coccole artigianali
- Tiramisù esperesso
- €4
- Tiramisù composto al momento (home made)
- Gelato mandorlato al caramello
- €5
- Gelato alla vaniglia, caramello salato, biscuit, mandorle pralinate.
- Gelato mandorlato al pistacchio
- €5
- Gelato alla vaniglia, pistacchio, biscuit, mandorle pralinate.
- Spumone artigianale fichi e cupeta
- €5.5
- Gelato di fichi secchi con torrone di mandorle e aroma di cannella senza glutine e lattosio con olio extravergine di oliva,senza conservanti,coloranti e aromi artificiali. 100%vegetali senza derivati animali
- Spumone artigianale pistacchio e nocciola
- €5.5
- Gelato al pistacchio di bronte e nocciola IGP del piemonte con croccante di arachidi. Senza glutine e lattosio con olio extravergine di oliva,senza conservanti,coloranti e aromi artificiali. 100%vegetali senza derivati animali
- Spumone artigianale cacao e nocciola
- €5.5
- Gelato alla nocciola I.G.P. piemonte e cacao amaro con croccante di arachidi. Senza glutine e lattosio con olio extravergine di oliva,senza conservanti,coloranti e aromi artificiali. 100%vegetali senza derivati animali
- Cheesecake artigianale
- Cheesecake guarnito a scelta con: caramello al burro salato, caramello, cioccolato, frutti di bosco o pistacchio.
- Lingotto caramello
- €5.5
- Fondo croccante di cereali e fave di cacao con bavarese al cioccolato al latte e farcitura di caramello salato, ricoperto da soffice glassa al caramello
- Lingotto pistacchio
- €5.5
- Fondo croccante di cereali e fave di cacao, bavarese al coccolato bianco e bavarese al pistacchio, ricoperto da una croccante glassa al pistacchio.
- Lingotto yogurt e frutti di bosco
- €5.5
- Fondo croccante di cereali e fave di cacao, semifreddo allo yogurt e frutti di bosco, ricoperto da una soffice glassa al lampone.
Degustazione essenza (15,00€)
- 1 pz. : cime di rape alla salentina, speck mirto e vinacce (mocavero salumi salentini), scaglie di mandorle tostate.
- 1 pz.: fonduta di caciocavallo (home made), carpaccio di pesce spada affumicato (offishina®), filetto di melanzana affumicata (home made), zeste di limone, mentuccia fresca.
- 1 pz: cipolla caramellata all'aceto balsamico di modena I.G.P.,(home made), pomodorino rosso semi dry (home made), tartare di tonno, olio E.V.O all'arancia
- 1 pz.: mousse di yogurt greco, carpaccio di salmone agrumato e affumicato (home made), maio al wuasaby, uova di lombo, mentuccia fresca.
- 1 pz.: fonduta di pecorino D.O.P. (home made), carpaccio di ricciola affumicato (offishina®), pepe aromatizzato al limone, mentuccia fresca, zeste di limone.
Degustazione tentazione (15,00€)
- 1 pz.: speck mirto e vinacce (mocavero salumi salentini), crema di peperoni alla brace (home made), cipolla caramellata all'aceto balsamico di modena I.G.P. (home made),.
- 1 pz.: crema di carciofo (home made), carciofo fritto, rape' di formaggio vaccino stagionato al negamaro (masseria biologica cinque santi), polvere di ligurizia, olio all'arancio.
- 1 pz.: porchetta artigianale aromatizzata al rosmarino e negroamaro (mocavero salumi salentini), fonduta di cacio e pepe, funghi cardoncelli freschi trifolati (home made), olio al tartufo nero.
- 1 pz.: fonduta di pecorino D.O.P. (home made), carpaccio di scottona marinato alle erbe del salento (home made) gocce di senape al vincotto, rucola selvatica.
- 1 pz.:crema di zucca artigianale (home made), cipolla caramellata all'aceto balsamico di modena I.G.P. (home made), zucchine croccanti essicate al sole (azienda locale i contadini), rapè di caciocavallo stagionato in grotta (deliziosa), albicocca dry.
Caffetteria
- Caffè espresso
- €1.2
- Sono ottenute da una miscela tra i prime rate colombiani dal gusto fresco ed intenso ed i santos brasiliani dal corpo pieno e ricco e con un tocco dei migliori caffè africani e indiani per la crema. Il risultato è una tazza di caffè caratterizzata dalla fusione armoniosa di gusto pieno e morbido, crema ed aroma unici.
- Manuelito coffe
- €2.5
- L'incontro tra panna montata, caffè e crema di pistacchio, dà vita ad una bevanda gourmet dal gusto perfettamente equilibrato
- Caffè espresso decaffeinato
- €1
- Caffè decaffeinato in modo naturale. L’aroma ricco e pieno dei prime rate dell’america centrale si sposa gradevolmente con la dolcezza dei migliori caffè indiani. La ricchezza delle miscele si rivela in questo espresso leggero, vellutato, seducente.
- Caffè espresso leccese
- €2
- Il caffè leccese è un caffè freddo in ghiaccio con latte di mandorla artigianale, tipico delle zone del salento
Bibite
- Coca - cola / coca - cola zero
- €3
- Acqua naturale / frizzante spina cl. 0,75
- €2
Cocktail classic
- Salenton mule
- €7
- Mediterrane an water gin, succo di limone, murden lemon, ginger beer.
- Gigante 75
- €7
- Mediterrane an water gin , succo limone, infuso alla viola, prosecco
- Fusion
- €7
- Bitter bloody, vermout red poison, ginger ale
- Rhubarb sour
- €7
- Whisky hoxton, succo limone, zucchero, infuso rabarbaro.
- Negroni del salento
- €8
- Vermouth redd poison, bitter bloody, mediterrane an water gin
- Americano del salento
- €7
- Vermouth red poison, bitter boody, angostura, soda
- Spritz aperol
- €6
- Spritz campari
- €6
- Analcolico
- €6
- Gin tonic
- €7
- Terra madre london dry gin
Carta delle birre
- Mille lire
- €5
- La mara
- €5
- Collesi bionda imperiale
- €5
- Collesi rossa imperiale
- €5
- Tripment
- €5
- Lattina da collezione 33 cl
- Rhapsody 33 cl
- €5
- Lattina da collezione 33 cl
- Valchiria
- €5
- Lattina da collezione 33 cl
- 31.10
- €5
- Lattina da collezione 33 cl
- Loch ale
- €5
- Lattina da collezione 33 cl
- Fume'
- €5
- Lattina da collezione 33 cl
- Rubra
- €5
- Desnuda
- €5
Bollicine
- Lybante bianco vivace (calice)
- €3
- Asolo prosecco superiore DOCG extra brut celeber
- €22
- Asolo prosecco superiore DOCG millesimato brut
- €20
- Asolo prosecco superiore DOCG millesimato extra dry
- €20
- Rosè spumante brut rosa della regina
- €20
- Follia spumante brut bianco
- €22
- Mamaà spumante brut I.G.P. salento
- €15
- Mamaà spumante brut rosato I.G.P. salento
- €15
- Sud est salento frizzante bianco
- €16
- Sud est salento frizzante rosato
- €16
Selezione vini bianchi
- Chardonnay I.G.P. salento
- €12
- Verdeca I.G.T. valle d'itria
- €15
- Cantalupi vermentino I.G.P. salento
- €16
Selezione vini rosati
- Negroamaro I.G.P. salento
- €12
- Murgia rosa
- €15
- Cantalupi I.G.P. salento
- €16
- Gioia rosa I.G.T. murgia
- €22
- Marillina I.G.P. puglia
- €22
- Calafuria I.G.T. salento
- €22
Selezione vini rossi
- Merlot DOC asolo montello
- €15
- Negroamaro I.G.P. salento
- €12
- Primitivo I.G.P. salento
- €12
- Mani del sud D.O.P. copertino
- €14
- Primitivo I.G.T. puglia
- €15
- Nero di troia I.G.T. puglia
- €7
- 50°anniversario I.G.P. salento
- €15
- 150 negroamaro D.O.P. copertino
- €16
- Barocco reale primitivo I.G.P. salento
- €18
- Cantalupi riserva D.O.P. salice salentino
- €20
- Arneide I.G.P. salento
- €20
Birra alla spina
- Krombacher pils cl 0.20
- €3.5
- Krombacher pils cl 0.40
- €5.5
- Rhenania alt cl 0.2
- €4
- Rhenania alt cl 0.4
- €6
Cittadino opificio spirituale
- Red poison
- €5
- Vino aromatizzato a base di uve negramaro. Questo rosso nettare ottenuto macerando per giorni, accoglie erbe, spezie e cortecce, tra cui assenzio, genziana, caffè, cannella e chiodi di garofano ed impreziosito con zucchero panela.
- Bloody
- €5
- Aromatizzato fresco e profumato con pronunciate note d’arancia e sottili sfumature di genziana, rabarbaro e cardamomo. È ottenuto da cortecce, radici, bacche e semi con miele di zagara e zucchero panela.
- Coffee toffee
- €5
- La quintessenza salentina il caffè è il grande protagonista, tostato light per fondersi nelle note di cacao e mandorla pugliese. Cremoso e vellutato al palato.
- Murder lemon
- €5
- Elisir agrumi e zenzero un elisir intrigante, fresco e speziato. Le scorze di limone, agrumi e zenzero si fondono tra le sottili note di timo. Impreziosito con miele e zucchero panela.
- Amarum medicinae spezie e corteccie
- €5
- Menta cannella e rabarbaro, sono alcuni degli ingredienti… Al naso si distinguono aromi di menta e rabarbaro con sfumature di spezie, a cui seguono note balsamiche. L’assaggio colpisce per complessità e aromaticità, note calde con un finale fresco, ogni sorso ti regala un tuffo nel passato.
- Amarum medicinae radici e bacche
- €5
- Angelica, pimento e cardamomo sono alcuni degli ingredienti… Al naso si distinguono aromi legnosi, al gusto il coriandolo e il cardamomo spingono per un finale lunghissimo. L’assaggio colpisce per armonia e corposità, ogni sorso è un regalo al palato che non vuol dimenticare.
- Amarum medicinae erbe e fiori
- €5
- Rucola, camomilla e carciofo sono alcuni degli ingredienti… Al naso si distinguono aromi di agrumi ed erbe aromatiche a cui seguono note floreali e miele. L’assaggio è coerente lungo e fresco, rivelando un sorso appagante, pieno e generoso.
- Moon anisette
- €5
- Anice, finocchietto, semi e scorze sono alcuni degli ingredienti… Al naso si distingue il finocchietto e l’anice stellato. L’assaggio e coerente balsamico e fresco.
- Mediterrane an water gin
- €5
- Un gin unico. L’ispirazione nasce sulla prua di un veliero, partendo dal punto più a sud del salento. Composto da varie botaniche tra cui la salicornia di mare che stupisce per la sua sapidità e freschezza. Distillato in alambicchi di rame, un processo artigianale che viene eseguito in una distilleria salentina
Liquoreria
- Tonico del poeta
- €4
- Il tonico del poeta nasce dall’infusione delle foglie di ulivo, agrumi e spezie provenienti dalla puglia. In bocca ha un gusto dolce e vellutato, non troppo aggressivo. Ottimo come digestivo e particolare in miscelazione come sostituto di un bitter. Grado alcolico: 20°
- Liquore al mirinello
- €4
- Liquore dalla tipica varietà di ciliegio selvatico che cresce e viene coltivato nella zona del mediterraneo dell’alto tavoliere e che conferiscono e donano al mirinello elevate proprietà digestive. Dal profumo intenso ed armonico con chiari rimandi a sentori di frutta, al palato caldo e raffinato, rilascia intensi aromi di ciliegia selvatica e mandorla amara. Grado alcolico: 38°
- Liquore al rabarbaro
- €4
- È un liquore artigianale completamente naturale, dal colore scuro e ambrato e dall’aroma legnoso e leggermente affumicato. Morbido e delicato, al palato sprigiona l’inconfondibile nota amarognola del rabarbaro. Rotondo e ben bilanciato, molto persistente. Grado alcolico: 25°
- Liquore alla viola
- €4
- Liquore artigianale gradevolissimo, morbido e accattivante, abbina alle intense suggestioni floreali, una sensazione unica al palato. Il liquore alla viola è prodotto dalle inconfondibili note floreali che richiamano gli antichi sciroppi. Oggi questi profumi eleganti, si incontrano in un prodotto unico, potente, elegante e sottile. Grado alcolico: 25°
- Finocchietto selvatico
- €4
- Mirto
- €4
- Agrumello
- €4
- (mandarino, limone, arancia)
- Nocino
- €4
- Ulivo
- €4
- Agrumello crema
- €4
- (mandarino, limone, arancio)
- Amaro bomba carta
- €5.5
- Gusto pieno e avvolgente, persistente. In bocca, all’assaggio provoca un’esplosione di note fresche e amare della macchia mediterranea sarda. Richiama aromi e profumi. La natura selvaggia è perfettamente bilanciata dal sapore agrodolce del miele di corbezzolo, il finale è decisamente balsamico. In bocca persistono su tutto l’iperico e l’artemisia.
- Amaro patrum
- €5
- In bocca è un mix impagabile di chinotto, salvia e camomilla, avvolti in un abbraccio morbido di eleganza estrema che conduce verso sensazioni mentolate e di tamarindo, in un lungo finale in perfetto equilibrio tra il dolce/amaro.
- Amaro salento classico
- €4
- Liquore amaro che comprende la presenza di oltre 45 vegetali composti di erbe, radici, scorze, cortecce, semi, fiori e rizomi, estratti e aromi naturali, ad una gradazione alcolica di 35 gradi, ottenendo un gustoso e gradevole liquore da bere liscio, freddo o come componente di cocktails. Gradazione: 35% vol
- Amaro salento amarissimo
- Elisir artigianale dal gusto molto amaro, forte e deciso, dal retrogusto fresco e mentolato, contenente, oltre ad una buona parte dei 45 vegetali del classico, anche erbe selvatiche e mediterranee come bietola selvatica, cicoria selvatica, tarassaco e asperella. Medaglia d’oro nella categoria “herbal liqueur” ai world liqueur awards 2020. Gradazione: 39% vol
- Meyer's bitter
- Liquore amaro tedesco realizzato da una ricetta antica con più di quaranta erbe utilizzate. Avvolgente e speziato, è un prodotto di grande pregio per il dopo pasto. Sapore balsamico, complesso, erbaceo
- Pizzikato
- €4
- Amaro pizzikato "le arance e i limoni pugliesi aprono il bouquet del pizzikato conferendo la prima nota agrumata e fresca. La spinta amara (nota centrale) è conferita dal carciofo e dal mallo di noce. Il carattere digestivo e il sentore lievemente piccante di chiusura vengono dati da un infuso di peperoncino che ha il potere di pulire il palato e di esaltare quello che si è appena gustato."
- Rum barcelo' organic limited edition ast.
- €4.5
- Rum a produzione limitata che nasce dal succo fresco della canna da zucchero, estratto da uno dai campi più antichi e selvaggi. Invecchiato con doghe di rovere selezionate senza uso precedente, confezionato in un maestoso astuccio in fibra vegetale della canna da zucchero con descrizione realizzata in inchiostro organico. Barceló organic è il risultato dell' impegno estremo per la sostenibilità, attraverso una metodologia di coltivazione sviluppata a partire dalla solida implementazione del nostro. Grad.alcolica 37,5%
- Jameson black barrel
- €5
- Note di legno tostato e nocciola, cremosità e morbidezza persistenti: il whiskey jameson black barrel spinge le comuni caratteristiche di questo distillato verso un orizzonte di sperimentazione e originalità. Il risultato è un whiskey blended imperdibile, ideale da degustare con gli amici per scoprire profumi unici nel loro genere, associati all’intensità aromatica del nostro whiskey invecchiato fino a 11 anni tra le note di bourbon e sherry.
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