Menu 2025 - Pizzeria Osteria La Via del sale
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 18, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (14)
All food photos (15)
!!! ATTENZIONE !!! AVVISO AI CLIENTI (FUORI MENU)
- Si avvisano i gentili clienti che il GIOVEDì SERA non si effettua il servizio Pizzeria.
- GIOVEDIì sera (FUORI MENU) SERATA FARINATA (stop pizze - NON sarà possibile ordinarle)
- Sera Farinata fino a fine Agosto
- il Giovedì c'è anche il Menu alla Carta
Antipasti
- Frittelle di baccalà
- €12
- Tagliere di salumi
- €13
- Tartare di fassona con grana e rucola
- €9
- Robiola di roccaverano con mostarde
- €7
- Insalata di mare
- €13
- Cocktail di gamberetti
- €13
Primi
- Gnocchi al castelmagno e nocciole
- €12
- Tagliolini ai funghi
- €11
- Ravioli di branzino* con crema di crostacei
- €15
- Ravioli al plin burro e salvia
- €10
- Spaghetti alle vongole
- €13
- Spaghetti ai frutti di mare* (bianchi o rossi)
- €15
Secondi
- Tagliata di fasssona
- €15
- Milanese di lonza
- €10
- Fritto misto
- €17
- Straccetti di manzo alle verdure
- €12
- Pesce spada
- €15
- Seppie e piselli
- €13
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Verdure grigliate al verde
- €5
- Insalata mix
- €4
Dolci
- Panna cotta
- €4
- Bonet
- €4
- Torte artigianali
- €5
- Macedonia
- €5
- Macedonia con gelato
- €6
- Gelato
- €4
Pizze
- Margherita
- €5.5
- Pomodoro, basilico, mozzarella, fior di latte
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio, origano, acciughe, olive
- Pugliese
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, fior di latte, cipolle
- Viennese
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, fior di latte, wurstel
- Paperino
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, fior di latte, acciughe, origano
- Napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano
- Prosciutto
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante
- Gorgonzola
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola
- Calzone
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, fior di latte, prosciutto cotto
- Stand by me acqui
- €8.5
- Mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, brie
- Tonno e cipolla
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla
- Prosciutto e funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon
- Salsiccia e peperoni
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia, peperoni
- Siciliana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, fior di latte, acciughe, capperi, olive
- Bufala
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP
- Panna & speck
- €8.5
- Mozzarella fior di latte, panna, speck
- 4 Formaggi
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, fontina, brie
- Portofino
- €10
- Mozzarella di bufala campana DOP, prosciutto crudo, pomodorini freschi
- Nucleare
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia piccante, spianata, olio piccante, nduja, peperoncino
- Calamari
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, calamari fritti
- Vegetariana
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine
- Stella
- €7.5
- Fiordilatte, stracchino, pomodorini
- Funghi freschi
- €7.5
- Pomodoro, fiordilatte, funghi champignon
- Stalio e olio
- €7.5
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia, patatine fritte
- Delicata
- €8.5
- Fiordilatte, olive miste taggiasche, grana
- Speck e brie
- €8.5
- Fiordilatte, speck, brie
- Primavera
- €8.5
- Fiordilatte, stracchino, crudo, pomodorini, rucola, scaglie di grana
- Parmigiana
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, melanzane, prosciutto, grana, basilico
- Capricciosa
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, carciofi, funghi, olive, peperoni, acciughe
- Contadina
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, funghi, salsiccia, cipolla, olive, scaglie di grana
- Valdostana
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, fontina
- Crudo
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, crudo
- Ligure
- €8.5
- Fiordilatte, stracchino, pesto, grana
- Gorgo pere e noci
- €8.5
- Fiordilatte, gorgonzola, pere, noci
- Bismark
- €8.5
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, uovo
- Imperia
- €8.5
- Pomodoro, olive taggiasche, acciughe, origano
- Max
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, salame piccante, grana, pancetta in uscita
- Maialona
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto, wurstel, salame piccante, salsiccia
- Sfiziosa
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, bufala, salsiccia, cipolle, gorgo
- Mare e monti
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, funghi, gamberetti
- Gustosa
- €9.5
- Pomodoro, fiordilatte, tonno, peperoni, olive taggiasche, grana
- Raffinata
- €9.5
- Fiordilatte, stracchino, gamberetti, rucola
- Frutti di mare
- €10.5
- Pomodoro, fiordilatte, gamberetti, totani, cozze, vongole
- Burrata
- €11
- Pomodoro, fiordilatte, crudo, rucola, pomodorini, olio evo, burrata
Bibite
- Acqua gasata/naturale 0,5l
- €1
- Acqua gasata/naturale 0,75l
- €2
- Coca cola vetro 33cl
- €3.5
- Coca Cola Zero vetro 33cl
- €3.5
- Sprite vetro 33cl
- €3.5
- Fanta vetro 33cl
- €3.5
- Estathe limone o pesca vetro
- €3
Birre
- Birra alla spina bionda stella artois piccola 20cl
- €3.5
- Birra alla spina bionda stella artois media 40cl
- €4.5
- Birra alla spina rossa leffe 33cl
- €5.5
- Birrificio artigianale alba aura bionda 5,5% vol. 33cl
- €6
- Birrificio artigianale alba nivula blanche 4,8% vol. 33cl
- €6
- Birrificio artigianale alba mart rossa 5,5% vol. 33cl
- €6
Vini
- ¼ Vino bianco frizzante
- €3.5
- ¼ Barbera rosso sfuso
- €3.5
- ½ Vino bianco frizzante
- €5
- ½ Barbera rosso sfuso
- €5
- 1lt. Vini bianco frizzante
- €8
- 1lt. Vino rosso sfuso
- €8
Vini bianchi
- Vermentino r. ligure di ponente 75cl
- €22
- Pigato r. ligure di ponente 75cl
- €22
- Arneis roero 75cl
- €18
- Favorita langhe 75cl
- €20
- Chardonnay piemonte 75cl
- €16
- Monferrato bianco (savignon) 75cl
- €16
Vini dolci
- Moscato d'asti 75cl
- €16
- Moscato d'asti 75cl
- €18
- Passito moscato "avie" 75cl
- €22
Vini rossi
- Barbera d'asti "sopra berruti" 75cl
- €17
- Barbera d'asti nizza "titon" 75cl
- €25
- Dolcetto langhe 75cl
- €21
- Dolcetto dogliani 75cl
- €20
- Grignolino d'asti 75cl
- €24
- Pinot nero 75cl
- €30
Spumanti
- Chardonnay brut 75cl
- €22
- Alta langa blanc de blanc 75cl
- €30
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
- Ginseng
- €2
- Orzo
- €2
- Decaffeinato
- €1.8
- Cappuccino
- €2
Amari
- Amaro
- €4.5
- Grappa bianca
- €5
- Grappa barricata
- €5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.