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Menu 2025 - Pizzeria Pasqualino Rossi Milano
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Last update
April 7, 2025
Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (6)
Fritti & sfizi
- Frittatina di pasta
- €4
- Bucatini, piselli, carne macinata, besciamella, fiordilatte, pepe
- Crocche salsiccia e friarielli
- €4
- Crocche con salsiccia arrostita e friarielli
- Montanara
- €4
- Pomodoro, fiordilatte, basilico
- Frittatina di pasta cacio e pepe
- €4
- Calzoncino
- €5
- Provola affumicata, salame e pepe nero
- Crocchè di patate
- €3
- Patate, formaggio, prezzemolo, fiordilatte, pepe, sale, pangrattato, uova
Antipasti
- Tagliere selezione le quercete
- €18
- Prosciutto crudo di maiale di razza casertana, pecorino di laticauda, salsiccia al finocchietto, soppressata,capocollo, caciocavallo di bruna alpina e formaggio be mu
- Mozzarella di bufala campana DOP
- €6
- Bruschetta al pomodoro fresco
- €3
- Fresella caprese
- €10
- Fresella, mozzarella di bufala campana, pomodorini freschi, basilico, olio EVO badevisco, origano
Primi
- Pancotto e fagioli
- €13
- Spaghetti al pomodorino fresco e basilico
- €13
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- €12
Secondi
- Caprese
- €12
- Mozzarella di bufala campana dop pomodorini gialli e rossi
- Parmigiana di melanzane
- €13
- Salsiccia e provola al tegamino
- €13
- Salsiccia al forno con provola del matese e crostini di pane
- Petto di pollo alla griglia con contorno
- €13
- Pollo fresco grigliato con contorno a scelata
- Salsiccia e friarielli
- €13
Contorni
- Patate al forno con rosmarino
- €6
- Verdure grigliate miste
- €7
- Friarielli saltati in padella
- €7
- Con aglio, olio e peperoncino
- Patatine fritte
- €5
Insalate
- La mista
- €8
- Un mix di varietà di insalate con mais, olive e pomodorini
- La mista pollo
- €15
- Petto di pollo grigliato salsa cesar e crostini di pane
- La mista con filetti di tonno del mediterraneo
- €14
- Con filetti di tonno del mediterraneo e crostini di pane
Pizza nel ruoto
- Marinara
- €11
- Pomodoro, origano e aglio
- Margherita
- €14
- Pomodoro e fiordilatte
- Pepò
- €14
- Pomodoro, pomodorini, pecorino e pepe
- Papaccelle
- €16
- Provola, salsiccia arrostita e papaccelle arrostite
- Patate e salsiccia
- €16
- Provola, patate al forno, salsiccia arrostita e rosmarino
- Carciofo
- €15
- Provola, carciofo bianco, pancetta pepata, pecorino e origano
- Porchetta
- €15
- Porchetta di ariccia IGP, patate al forno, provola e rosmarino
- La papessa
- €15
- Pomodoro, fiordilatte, salsiccia secca piccante e olive caiazzane
- Tonnami
- €16
- Fiordilatte, fìletti di tonno del mediterraneo, cipolla di alife infornata e rosmarino
Pizze speciali
- La grande bellezza
- €15
- Basilico, mozzarella, pomodoro, ricotta di bufala campana DOP nel cornicione
- Spacca
- €16
- Fiordilatte, salsiccia di maiale nero arrostita, funghi porcini* e provolone del matese
- Donna rita
- €16
- Alici del mediterraneo, capperi di salina, oliva caiazzana, pane profumato all'aglio, pomodori freschi, provola fresca e scarola liscia e riccia
- Cubulteria
- €15
- Basilico, fiordilatte, origano del matese, pomodoro, provola fresca, salsiccia secca piccante di maiale nero casertano
- Carmè carmè
- €17
- Basilico, fiordilatte, cornicione ripieno di mozzarella, pomodoro, provola fresca, salsiccia secca piccante di maiale nero casertano
- La pizza di luciano 73
- €17
- Fiordilatte, pomodoro burrata e 'nduja di spilinga
- Facciamo pesto
- €16
- Mozzarella, pesto genovese, capicollo, pomodori secchi e basilico
- Vivadella
- €16
- Mortadella bologna IGP, pepe nero, pistacchi di bronte, provola fresca e ricotta di bufala
- Broccolina
- €16
- Crema di friarielli nel cornicione, salsiccia fresca, provola e caciocavallo
- Devozione di formaggi
- €16
- Gorgonzola DOP, formaggio lingotto, mozzarella di bufala dop e parmigiano reggiano DOP e formaggio bemu
- Carciofami
- €16
- Carciofo bianco, fiordilatte, origano del matese, provola fresca e salsiccia secca piccante di maiale nero casertano
- Cetara
- €16
- Fiordilatte, pomodorino fresco, alici del mediterraneo, olive caiazzane, origano e basilico
- Passando per nerano
- €16
- Pesto di basilico fresco, fiordilatte, zucchine del nostro orto, pinoli tostati e croccante di caciocavallo
- Alto casertano
- €15
- Fiordilatte, cipolla di alife (cotta al forno), pancetta tesa pepata e rosmarino
- Nonno pasquale
- €17
- Provola affumicata, peperoni, pane croccante e conciato romano
- Pizza dell'alleanza
- €16
- Scarola riccia, provola affumicata, salsiccia rossa di castelpoto e pomodorino verneteca sannita o giallo
- Pizza meditazione (la parmigiana)
- €16
- In doppia cottura. Fritta e ripassata al forno. Provola, parmigiano reggiano DOP, melanzane, basilico e pomodoro
- Quercete
- €19
- Fiordilatte, prosciutto crudo di maiale razza casertana stagionatura 24 mesi, caciocavallo di bruna, olio evo
- Pizza fritta
- €14
- Ripiena con provola,ricotta, pepe, ciccioli o salame napoli
- DoDo 17
- €13
- Pomodoro, fiordilatte,wrustel di pollo,cips di paate
- 4 Pomodori
- €14
- Pomodoro, fiordilatte,pomodorini gialli,pomodorini del piennolo, pomodori secchi, basilico e olio evo
- Sognami
- €17
- Fiordilatte, mortadella bologna IGP burrata limone pepe basilico e olio EVO
Pizze classiche
- Margherita
- €9
- Basilico, fiordilatte e pomodoro
- Margherita bufalina
- €13
- Basilico, mozzarella di bufala campana DOP, antico pomodoro di napoli
- Marinara
- €7
- Pomodoro, aglio, olio EVO, origano, basilico
- Marinara composta
- €14
- Alici del mediterraneo, aglio, basilico, capperi, oliva caiazzana, origano e pomodoro
- Cosacca
- €9
- Pomodoro, pecorino di laticauda quercete e basilico
- Capricciosa
- €15
- Pomodoro, prosciutto cotto, funghi freschi, fiordilatte e oliva caiazzana
- Verace napoletana
- €15
- Basilico, mozzarella e pomodorino del piennolo del vesuvio DOP
- Salsiccia e friarielli
- €14
- Friarielli, salsiccia fresca e fiordilatte
Calzoni
- Calzone nonna rosa
- €15
- Alici del mediterraneo, capperi, olive nere e scarola
- Calzone fritto o al forno
- €15
- Mozzarella, pepe, ricotta e salame napoli
- Calzone del pizzaiolo
- €15
- Pomodoro, prosciutto cotto artigianale, champignon,provola, pecorino laticauda quercete e basilico
Senza glutine - pizze speciali
- Pizze senza glutine
- €14
Birre senza glutine
- Birra gluten free baladin nazionale cl33
- €6
Acqua
- Acqua san pellegrino - 50cl
- €2.5
- Acqua panna - 50cl
- €2.5
Bevande
- Coca cola - 33cl
- €3.5
- Coca cola zero - 33cl
- €3.5
- Fanta - 33cl
- €3.5
- Sprite 33cl
- €3.5
- Chinotto sanpellegino 33cl
- €3.5
- Aranciata sanpellegrino 33cl
- €3.5
- Aranciata amara sanpellegrino 33cl
- €3.5
- Acqua tonica recoaro brillante
- €3.5
Birre artigianali
- Birrificio rurale seta cl33
- €6
- Birrificio rurale terzo miglio 33cl
- €6
- Birrificio lariano statale 52 (33cl)
- €6
- Birrificio lariano falesia cl33
- €6
- Birrificio karma la chiara elite 33cl
- €6
- Birrificio karma l'ambrata 33cl
- €6
Birre alla spina
- Krombaker pils 0,40
- €5.5
- Krombaker pils 0,20 chiara
- €3.5
- Krombaker rhenania alt rossa 20cl
- €4
- Krombaker rhenania alt rossa 40cl
- €6
- Krombacher weizen cl0,30
- €4
- Krombaker weizen cl0,50
- €6
Fine pasto
- Limoncello
- €4
- Meloncello
- €4
- Liquirizia
- €4
- Jefferson
- €6
- Vecchio magazzino doganale - amaro importante
- Pantelleria
- €5
- Pellegrino - passito liquoroso DOC 2022
- Amaro del capo
- €5
- Amare'
- €4
- Fernet
- €4
- Brancamenta
- €4
- Caffe'
- €2
Dessert
- Dolce del giorno
- €7
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