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Menu 2024 - Pizzeria Romana BIO
9.3/10
1074
Pizzeria Romana BIO
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Popular dishes
Supplí 'Nduja
€4
Focaccia con prosciutto
€15
à la carte
Last update: January 2024
Chef Silvia Brandi
Dietary optionsOrganic food, Vegan dishes, Vegetarian dishes
Taglieri
- Tagliere misto 2 px
- €18
- Prosciutto, ventricina piccante, ‘nduja, speck, gorgonzola, grana, pecorino, camembert, marmellata, miele, taralli.
- Tagliere formaggio 2 px
- €18
- Gorgonzola, grana, pecorino, camembert, burrata, 2 marmellate, taralli.
- Tagliere affettati 2 px
- €18
- Prosciutto, ventricina piccante, ‘nduja, speck, pancetta arrotolata, melanzane grigliate, marmellata, taralli.
Antipasti
- Cesto di pizza 2 px
- €22
- Cesto di focaccia servito con 2 burratine e prosciutto crudo
- Focaccia con prosciutto
- €15
- Focaccia al prosciutto crudo
- Focaccia
- €6
- Focaccia, origano, olio evo aromatizzato al rosmarino
- Vado de fretta
- €12
- Mozzarella fiordilatte e prosciutto crudo
- Er secco (veggie)
- €12
- Rughetta, mozzarella fiordilatte , pomodori secchi, scorza di arancia (trad. o seco)
- So’ delicata (veggie)
- €12
- Crescione, pomodorini, burrata, pesto
- Portame ar mare
- €12
- Rughetta, burrata, alici, scorza di lime
- Che sciccheria (veggie)
- €14
- Zucchine grigliate, burrata, salsa al tartufo, basilico
- Insalata della casa (veggie)
- €14
- Insalata mista, pomodorini, funghi, zucchine grigliate, parmigiano, noci, uovo sodo, scorza di arancia
- Pane proteico (vegan)
- €2.5
- Pão proteico low-carb
- Supplí Pomodoro
- €4
- Supplì con sugo di pomodoro bio e basilico, fiordilatte (panatura di focaccia grattata)
- Supplí 'Nduja
- €4
- Supplì con sugo di pomodoro bio, ventricina piccante, ‘nduja, fiordilatte (panatura di focaccia grattata)
- Supplì Cacio e Pepe (VEGGIE)
- €4
- Supplì con salsa cacio e pepe e mozzarella (panatura di focaccia grattata)
- Supplì Nam (VEGGIE)
- Supplì con funghi pleurotus organici, parmigiano, prezzemolo, fiordilatte (panatura di focaccia grattata)
Pizze della tradizione romana
- Margherita
- €9.5
- Pomodoro biologico italiano, mozzarella fiordilatte, olio evo, basilico
- Marinara
- €8
- Pomodoro biologico italiano, aglio, origano, olio evo
- Alici
- €10
- Pomodoro biologico italiano, mozzarella fiordilatte, alici, olio evo
- Funghi rossa
- €9.5
- Pomodoro biologico italiano, mozzarella fiordilatte, funghi, olio evo, prezzemolo
- Funghi bianca
- €9.5
- Mozzarella fiordilatte, funghi, olio evo, prezzemolo
- Capricciosa
- €16
- Pomodoro biologico italiano, mozzarella fiordilatte, carciofini, olive nere, funghi, uovo, prosciutto, olio evo
- Core de latte
- €14
- Pomodoro biologico italiano, pomodorini, burrata, olio evo, basilico
- Amatriciana
- €15
- Pomodoro biologico italiano, pecorino, pancetta, pepe nero, olio evo
- Gricia
- €15
- Mozzarella fiordilatte, pecorino, pancetta, pepe nero, olio evo
- 4 formaggi
- €15
- Pomodoro biologico italiano, mozzarella, gorgonzola, grana, burrata a crudo, pepe, basilico
Pizze della nuova scuola romana
- Ar contadino
- €16
- Non far sapere quanto è bono er cacio co le pere(veggie) mozzarella fiordilatte, pere, gorgonzola, miele, noci, cipollotto
- Cocciuta
- €17
- Broccoletti ripassati, mozzarella fiordilatte, pecorino, speck
- Sveja
- €17
- Mozzarella fiordilatte, spinaci, pomodorini, parmigiano, pancetta
- Foco
- €16
- Pomodoro biologico italiano, ‘nduja, ventricina piccante, mozzarella fiordilatte, olive nere, prezzemolo
- Sto a sbavà
- €17
- Mozzarella fiordilatte, zucchine grigliate, camembert, pinoli, basilico, scorza di limone
- Gaggia
- €17
- Mozzarella fiordilatte, funghi, rughetta, burrata, crema al tartufo, prezzemolo
- Megana
- €16
- Pomodoro biologico italiano, melanzane grigliate, rughetta, pomodori secchi, olive nere, scorza di arancia
Dolci
- Tiramisú
- €6
- Semifreddo
- Passione
- €6
- Tortina al lampone ricoperta di cioccolata pralinata alle nocciole
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Cheesecake al lime
- €6
Bibite biologiche artigianali
- Pesca e zenzero
- €4
- Limone e mate
- €4
- Lampone e timo
- €4
- Melagrana e cetriolo
- €4
- Cola naturale
- €4
- Kombucha allo zenzero
- €6
Birre
- Alla spina estrella galicia 0,20 cl (spagna)
- €3
- Alla spina estrella galicia 0,40 cl (spagna)
- €5
- Birra peroni 0,33 cl (italia)
- €4
- Birra menabrea 0,33 cl (italia)
- €4
- Birra lager artigianale 0,33 cl (portogallo)
- €4.5
- Birra IPA artigianale 0,33 cl (portogallo)
- €4.5
- Cedrata artigianale 0,33 cl (portogallo)
- €4.5
- Birra analcolica artigianale 0,33 cl (portogallo)
- €4.5
Cocktails
- Aperol spritz
- €7
- Campari spritz
- €7
- Limoncello spritz
- €7
Liquori e digestiv
- Porto tawny 10 anni (cálem - portogallo)
- €5
- Moscato di setúbal (portogallo)
- €5
- Limoncello (italia)
- €5
- Shot limoncello
- €2.5
- Grappa poli (bassano del grappa - italia)
- €9
- Shot grappa poli
- €4.5
- Amaro della casa (italia )
- €5
- Shot amaro della casa
- €2.5
- Campari secco (italia )
- €6
- Aperol secco (italia )
- €6
Bibite analcoliche
- Acqua filtrata 75 cl - gratis
- Água filtrada: é oferta!
- Acqua filtrata gassata 75 cl - gratis
- Água filtrada com gás: é oferta!
- Acqua frizzante “das pedras” 25 cl
- €2.5
- Água das Pedras 25 cl
- Coca cola 33 cl
- €2.5
- Coca cola zero 33 cl
- €2.5
- Fanta orange 33 cl
- €2.5
- 7 up/sprite 33 cl
- €2.5
- Ice tea limone/pesca 33 cl
- €2.5
- Ice tea de Limão ou Pêssego
Vino verde
- Branco da casa 75cl (adega ponte de lima)
- €9
- Tinto da casa 75cl (adega ponte de lima)
- €9
- Al bicchiere- copo
- €3
Vino bianco
- Platònico branco 75cl (manzwine - lisboa- portugal)
- €14
- Platònico al bicchiere
- €4
- Tarika bio branco 75cl ( quinta da caldeirinha - beira interior - portugal)
- €25
- Dona fatima 75cl (manzwine - lisboa- portugal)
- €29
Vino rosé
- Regional 75cl (manzwine - lisboa- portugal)
- €14
- Regional al bicchiere (copo)
- €4
- Tarika bio rosé 75cl ( quinta da caldeirinha - beira interior - portugal)
- €25
Vino rosso
- Platònico tinto 75cl (manzwine - lisboa- portugal)
- €15
- Platònico al bicchiere (copo)
- €4
- Pomar do espírito santo 75cl (manzwine - lisboa- portugal)
- €18
- Pomar do espírito santo reserva 75cl (manzwine - lisboa- portugal)
- €38
- Contador de estórias 75cl (manzwine - setúbal- portugal)
- €18
- Contador de estórias reserva 75cl (manzwine - setúbal- portugal))
- €38
- Douro 75cl (manzwine - douro- portugal)
- €20
- Três castas bio 75cl ( quinta da caldeirinha - beira interior - portugal)
- €26
- Três castas bio al bicchiere (copo)
- €6
Spumanti
- Lambrusco 75cl ( giacobazzi - modena - italia)
- €18
- Prosecco 75cl ( maccari - treviso - italia)
- €22
- Prosecco al bicchiere ( maccari - treviso - italia)
- €8
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