Menu 2024 - Pizzeria & Saltimbocca "La Botte" dal 1994
8.8/10
116
Via Carlo Tramontano, 87, 84016 Pagani
Pizzeria
Average price€16
Average price
Average price for a meal, calculated on the basis of an appetizer, entrée, and dessert, excluding drinks. The average price is only an indication.
Pizzeria & Saltimbocca "La Botte" dal 1994
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Type of cuisine
Pizzeria
Fritti home made
Frittatina napoletana
€2.5
Bucatini, besciamella artigianale, brasato di maiale, piselli finissimi e parmigiano reggiano
Frittatina della casa
€4
A cura del pizza-chef a seconda dei prodotti di stagione
Montanara classica
€5
Pomodoro, mozzarella, parmigiano e basilico. ripassata al forno
L’arancino
€2.5
Riso, ragù con carne macinata, piselli finissimi e parmigiano reggiano
Il crocchè
€2.5
Crocchè con patate schiacciate, provola affumicata, prezzemolo tritato con pepe e formaggio
Scazzuoppoli al pomodoro
€6
Scazzuoppoli fritti farciti con pomodoro, formaggio e basilico
Patatine fritte
€4
Prodotto surgelato
Chips
€5
Patatine a fette
Tagliere di salumi e formaggi (x2 persone)
€10
Accurata selezione di formaggi e salumi nostrani
Fritto napoletano
€7
Crocchè, arancini, frittatina e frittelle (tutto mignon)
Antipasto all'Italiana
€7
Prosciutto crudo e mozzarella
Fruste napoletane e calzoni
Frusta napoletana alla enzuccio
€7.5
Mozzarella, funghi porcini, salamino piccante e all’uscita datterini rossi, pancetta affettata al momento, scaglie di parmigiano reggiano e basilico fresco
Frusta napoletana di donna tina
€7.5
Mozzarella, crema di zucca (selezione carbone), funghi porcini e all’uscita pancetta affettata al momento scaglie di parmigiano reggiano e basilico fresco.
Frusta paesana
€7.5
Provola di agerola e all’uscita fiocco di crudo, melanzane grigliate e scaglie di parmigiano reggiano
Il calzone
€6.5
Pomodoro san marzano passato a mano, mozzarella e prosciutto cotto
Calzone della nonna
€7
Scarole stufate e saltate in padella, olive di gaeta, provola di agerola e capperi di pantelleria
La carta delle margherite
Margherita
€4.5
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte e basilico
Bufalina
€6
Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala e basilico
Margherita gialla
€6
Datterino giallo del piennolo, mozzarella di bufala e basilico fresco
Piennolo
€8
Mozzarella di bufala, datterini gialli e rossi e basilico
Margherita al pepe
€6
Pomodoro san marzano, provola di agerola e pepe macinato fresco
Ruota di carro
€7
Pomodoro, fior di latte, provola e parmigiano grattugiato
Pacchetella
€9
Fior di latte, tris di pomodorini semi-dried (selezione carbone) e basilico.
L’innovazione a cura di gianluca
Giò
€8.5
Picchiettata di pomodoro san marzano, mozzarella, pancetta finissima, funghi porcini, datterini rossi e all’uscita pesto di rucola home-made
Mozzarella, pancetta, datterino giallo, pepe e basilico
A' riccia
€8
Mozzarella, porchetta di ariccia, patate al forno tagliate a tocchetti, fonduta di parmigiano e basilico
A’ nucell
€8
Mozzarella, pancetta, pestato di noci, patate al forno e parmigiano reggiano
Romagnola
€8.5
Mozzarella, all’uscita mortadella, pesto di pistacchio e scaglie di parmigiano reggiano
Vic vic’
€8.5
Mozzarella, crema di zucca (carbone), melenzane grigliate, salsiccia sbriciolata, parmiggiano reggiano e basilico
La terrona
€8.5
Picchiettata di pomodoro, mozzarella, salamino piccante, cipolla rossa di tropea, acciughe di cetara, capperi di pantelleria, olive taggiasche
Val d’ossola
€8.5
Mozzarella e all’uscita pomodorini freschi, rucola e bresaola della val d'ossola con scaglie di parmigiano reggiano
La tradizione a cura di vincenzo
La botte
€7.5
Pomodoro san marzano dop, mozzarella, salsiccia e funghi porcini
Marinara
€5
Pomodoro, aglio, acciughe e origano
Primavera
€7.5
Mozzarella, datterini rossi, rucola, crudo e scaglie di parmigiano reggiano
Diavola
€6
Pomodoro, mozzarella, salamino piccante con fili di peperoncino all'uscita
Napoletana
€4
Pomodoro, aglio e origano
Capricciosa
€6.5
Pomodoro san marzano, mozzarella, prosciutto cotto, salame napoletano, funghi champignon, olive taggiasche e cuore di carciofo
Ortolana
€6.5
Mozzarella, peperoni, zucchine e melanzane (verdure fritte)
Sasicc e friarell
€7
Mozzarella, salsiccia, e broccoli sott’olio selezione carbone
Siciliana
€6
Pomodoro, mozzarella, melenzane fritte con scaglie di parmigiano e basilico
Fantasy
€7.5
Mozzarella, pancetta all’uscita pomodorini semidried e melenzane grigliate
Quattro formaggi
€6.5
Mozzarella e mix di formaggi freschi
Chips
€5
Patatine a fette
Dama bianca
€7
Mozzarella, mais, panna e prosciutto cotto
Carminucc’
€7
Picchietta di pomodoro san marzano dop, pancetta a dadini, parmigiano reggiano, pepe e basilico
Patatosa
€7.5
A scelta tra: - mozzarella, patate lesse, pancetta e scaglie di parmigiano - mozzarella, patate lesse, salsiccia e scaglie di parmigiano
Gluten free and vegan
Patatine fritte
€4
Margherita
€4.5
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte e basilico
Napoletana
€4
Pomodoro, aglio e origano
Broccoli e salsiccia
€8.5
Broccoli selezione carbone con salsiccia sbriciolata
Dama bianca
€7
Mozzarella, mais, panna e prosciutto cotto
La veggy
€8
Crema di zucca selezione carbone, rucola, pomodorini semidried selezione carbone e olive taggiasche
Chips
€5
Patatine a fette
Misto fritto
€5
1 crocchè, 1 arancino e patatine
Pizze baby
Chips
€5
Patatine a fette
Margherita
€4.5
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte e basilico
Dama bianca
€7
Mozzarella, mais, panna e prosciutto cotto
Cotoletta e patatine (piatto)
€6
Piatto con cotoletta e patatine
Pizze del mese
Ndujamm
€9
Nduja di spilinga, fior di latte, olive e rucola
Merikan
€8
Provola, porchetta, vertigo e fonduta di cheddar
Pagani
€8
Provola, salame dolce, crema di carciofi e pecorino grattugiato.
Pacchetella
€9
Fior di latte, tris di pomodorini semi-dried (selezione carbone) e basilico.
Pinse
La maestà
€9
Fior di latte, pomodorini di collina cotti, melenzane a funghetto e scaglie di pecorino nero
Ciccio
€9
Fior di latte. all'uscita: stracciatella, speck e noci
Tirrena
€9
Fior di latte, scarole, olive nere e acciughe
Saltimbocca & panuozzi
Classico (saltimbocca)
€5
Provola e pancetta
Classico (panuozzo)
€10
Provola e pancetta
Salsiccia e friarielli (saltimbocca)
€6
Provola, salsiccia e broccoli
Salsiccia e friarielli (panuozzo)
€12
Provola, salsiccia e broccoli
Chips (saltimbocca)
€6
Provola, wrustel o salsiccia, pataine
Chips (panuozzo)
€12
Provola, wrustel o salsiccia, pataine
Paesana (saltimbocca)
€6
Provola, prosciutto crudo, melenzane grigliate
Paesana (panuozzo)
€12
Provola, prosciutto crudo, melenzane grigliate
Val d'orsola (saltimbocca)
€7
Mozzarella, pomodorini, bresaola, rucola e grana
Val d'orsola (panuozzo)
€14
Mozzarella, pomodorini, bresaola, rucola e grana
½ metri
Margherita
€4.5
Pomodoro san marzano dop, fiordilatte e basilico
Tradizione
€15
Gusti a scelta dalla categoria: la tradizione a cura di vincenzo
Innovazione
€16
Gusti a scelta dalla categoria: l’innovazione a cura di gianluca
Napoletana
€4
Pomodoro, aglio e origano
Insalatone
Chicken salad
€7
Insalata mista con tagliata di pollo grigliata, pomodorini, rucola, carote, mais e scaglie di grana
Tuna salad
€7
Insalata mista con filetto di tonno, mais, pomodorini, rucola, e carote
Veggy salad
€5.5
Insalata mista con rucola, pomodorini, carote e mais
Vini
Calice di vino
€3
Piedirosso
€10
750ml
Gragnano
€10
750ml
Primitivo
€10
Prosecco konè
€15
750ml
Aglianico
€7
750ml
Greco di tufo
€10
750ml
Bibite
Acqua naturale 75cl
€2
Acqua frizzante 75cl
€2
Coca cola
€2
33cl
Fanta
€2
33cl
Sprite
€2
33cl
Coca cola zero
€2
33cl
Coca cola
€2
33cl
Coca cola zero
€2
33cl
Fanta
€2
33cl
Nastro azzurro 33cl
€2.5
33 cl
Nastro azzurro 62cl
€3.5
62cl
Fischer
€6
66 cl
Ichnusa non filtrata 33cl
€4
33 cl
Abbadia chiara (alla spina) 20cl
€3
Birra artigianale dal colore dorato intenso, leggermente velata con schiuma fine e bianca. l'aroma è compresso, floreale con piacevoli note speziate.
Abbadia bruna (alla spina) 20cl
€3
Birra artigianale dal colore ambrato con schiuma fine. L'aramo è ricco di esteri con note speziate e di frutti rossi. In bocca il corpo è sostenuto e con gusto di malto tostato e caramello.
Abbadia chiara (alla spina) 40cl
€5
Birra artigianale dal colore dorato intenso, leggermente velata con schiuma fine e bianca. l'aroma è compresso, floreale con piacevoli note speziate.
Abbadia bruna (alla spina) 40cl
€5
Birra artigianale dal colore ambrato con schiuma fine. l'aramo è ricco di esteri con note speziate e di frutti rossi. In bocca il corpo è sostenuto e con gusto di malto tostato e caramello.
Biosfera 33cl (birra artigianale gluten free)
€5
Birra artigianale riconosciuta tra le migliori birre gluten free d’ europa. bionda, leggera e rinfrescante, adatta ad ogni pasto ed a ogni
momento della giornata. buona, artigianale, biologica e gluten free
Prosecco / spumante
€10
Acqua naturale 0,5
€1
Acqua frizzante 0,5
€1
Birra artigianale 33cl
€5
Dolci
Tiramisù classico
€5
Roulè al cacao e biscotto savoiardo imbevuti al caffè arabica 100%, farciti con crema al mascarpone e un sottile strato di cremoso al cioccolato fondente 70% origine ecuador.
Babà al rhum
€5
Pasta di babà bagnata con punch al rhum invecchiato, agrumi e vaniglia bourbon
Cheescake ai frutti di bosco
€5
Pasta biscottata con crema di mascarpone ricoperta con frutti di bosco
Tartufo nero gianduia
€5
Tartufo nero gianduia, farcito con una morbida ganache alla gianduia fondente e ricoperto di cacao e gocce di puro cioccolato 45%
Scazzuoppoli alla nutella
€6
Scazzuoppoli al pistacchio
€6
Babà chantilly e fragoline
€5
Pasta di babà bagnata con punch al rhum e infuso di arancia, farcita con crema chantilly profumata agli agrumi, ricoperta con fragoline di bosco.
Cheesecake pistacchio e cioccolato bianco
€5
Pasta biscottata con crema di mascarpone e pistacchio ricoperto con crema al cioccolato bianco variegata al pistacchio.
Ricotta bufala e pera
€5
Ricotta di bufala alleggerita con panna fresca e pere williams tra due biscotti alle nocciole
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Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Pizzeria & Saltimbocca "La Botte" dal 1994, the average price should be around €16. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Pizzeria & Saltimbocca "La Botte" dal 1994 has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Pizzeria & Saltimbocca "La Botte" dal 1994 has been identified as having gluten-free options on the menu.
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