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Menu 2025 - Pizzeria Verso Sud
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Last update
June 2, 2025
Chef
Vincenzo Mastellone
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (13)
All food photos (41)
Cuoppi
- Il Cuoppo
- €8
- 5 assaggi di fritti misti della tradizione napoletana: 1 mozzarella in carrozza con prosciutto cotto, 1 arancino di riso, 1 frittatina di spaghetti, 1 crocchè di patate ripieno, 1 fiore di zucca ripieno di prosciutto cotto e mozzarella
- Patatine fritte
- €4
- Porzione di patatine fritte
- Pasta fritta
- €3
- 6 palline di pasta fritta
Antipasti
- Antipasto terra
- €12
- Selezione di salumi toscani e napoletani, pecorino semi-stagionato, miele di acacia e composta di cipolle rosse. Servito con pane cotto nel nostro forno a legna
- Antipasto vegetariano
- €12
- Misto di verdure cotte come tradizione napoletana, pecorino semi-stagionato,ricotta di bufala e crema di basilico fatta in casa, bufala campana dop e assaggi di fritto vegetariani. Miele di acacia e composta di cipolle rosse. Servito con pane cotto nel nostro forno a legna
- Misto antipasti
- €25
- Taglierone di assaggi di tutti i nostri antipasti per 2 persone
Pizze
- Marinara
- €6
- Margherita
- €7
- Prosciutto cotto e funghi
- €9
- Capricciosa
- €11
- Fior di burrata
- €11
- Fior di latte campano, acciughe del mediterraneo, fiori di zucca fritti, burrata pugliese
- Verso Sud
- €11
- Pomodoro campano, bufala campana, fiori di zucca fritti, pomodorini datterini gialli e rossi, basilico
- Sorrento
- €11
- Bufala campana, salsiccia, friarielli campani
- Parmigiana
- €12
- Pomodoro campano, fior di latte campano, melanzane a funghetto, provola affumicata campana, scaglie di parmigiano
- Fumè
- €12
- Fior di latte campano, culatello nazionale, burrata pugliese affumicata, miele di acacia
- Bologna
- €12
- Fior di latte campano, mortadella igp con pistacchi, burrata pugliese, granella di pistacchi
- Tarantella
- €13
- Pomodoro campano, crudo toscano fritto, burrata pugliese, tarallo napoletano sbriciolato
- Pizza fritta La semplice
- €11
- Calzone fritto ripieno di prosciutto cotto nazionale, fior di latte campano, ricotta di bufala campana. Passato in seguito nel nostro forno a legna e condito con pomodoro campano e scaglie di parmigiano
- Pizza fritta Cicciolata
- €13
- Calzone fritto ripieno di mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, ciccioli(o cicoli) napoletani di maiale, parmigiano reggiano e pepe nero Passato in seguito nel nostro forno a legna per eliminare l'olio in eccesso e dargli croccantezza
- Monaco
- €12
- Bordo ripieno di ricotta di bufala campana Centro: Polpa di pomodoro campano, mozzarella fior di latte, salsiccia e provolone affumicato DOP a scaglie
- Mortazza
- €13
- Bordo ripieno di ricotta di bufala campana e crema di pistacchio Centro: mozzarella fior di latte, mortadella bologna IGP, burrata pugliese e pistacchio tostato
- Tartufata
- €13
- Bordo ripieno di ricotta di bufala campana e crema di tartufo e porcini Centro: mozzarella fior di latte, salsiccia e pomodori pacchetella gialli e rossi
- Babà al rhum
- €5
- Babà con bagna al rum
- Babà alla nutella
- €6
- Babà bagnato al rum e ricoperto di Nutella
- Pastiera monoporzione
- €6
- Pastiera monoporzione fatta in casa come tradizione napoletana
Birra alla spina
- Kuhbacher pils (20cl)
- €3
- Pils di qualità premium, colore pallido con schiuma finissima, aroma floreale delicato e gusto decisamente amaro grazie ai sette diversi luppoli utilizzati (cinque aromatici e due amari). Bassa fermentazione grado alcolico 5,0%
- Kuhbacher pils (40cl)
- €5
- Pils di qualità premium, colore pallido con schiuma finissima, aroma floreale delicato e gusto decisamente amaro grazie ai sette diversi luppoli utilizzati (cinque aromatici e due amari). Bassa fermentazione grado alcolico 5,0%
- Kuhbacher 1862 kellerbier (20cl)
- €3
- Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina, gusto delicato e finemente maltato al palato. Bassa fermentazione grado alcolico 5,8%
- Kuhbacher 1862 kellerbier (40cl)
- €5
- Tradizionale birra bavarese, colore paglierino chiaro, leggera e beverina, gusto delicato e finemente maltato al palato. Bassa fermentazione grado alcolico 5,8%
- Kuhbacher red (30cl)
- €4
- Birra rossa doppelbock da intenditori, con sapore ricco e intenso, finemente luppolata, molto beverina grazie alle su note dolci e al suo elegante perlage. Dodici settimane di maturazione. Bassa fermentazione grado alcolico 8,5%
- Kuhbacher red (50cl)
- €7
- Birra rossa doppelbock da intenditori, con sapore ricco e intenso, finemente luppolata, molto beverina grazie alle su note dolci e al suo elegante perlage. Dodici settimane di maturazione. Bassa fermentazione grado alcolico 8,5%
- Kuhbacher pale ale (30cl)
- €4
- Birra ambrata, limpida e bilanciata, con aromi ben definiti di malti e luppoli del nostro territorio (wittelsbacher land), note floreali e leggermente agrumate. Birra “beverina” e rotonda come da tradizione. Alta fermentazione grado alcolico 5,2%
- Kuhbacher pale ale (50cl)
- €7
- Birra ambrata, limpida e bilanciata, con aromi ben definiti di malti e luppoli del nostro territorio (wittelsbacher land), note floreali e leggermente agrumate. Birra “beverina” e rotonda come da tradizione. Alta fermentazione grado alcolico 5,2%
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