Pom.bio, mozz. bio, wurstel artigianali di carne italiana
I primi
Carbonara
Troccoli di grano italiano con pancetta affumicata, uova, pecorino romano DOP, parmigiano reggiano (24 m.), pepe nero
Lasagne
Fatte a mano
Orzotto alla zucca e crudo croccante
Orzo con crema di zucca e prosciutto di parma DOP (20m.) croccante
Sformatino di riso etnico
Riso basmati bio e riso venere bio con verdure scottate, pomodorini confit, basilico
Tortellante burro e salvia
Tortellini con burro, salvia e parmigiano reggiano DOP (24 m.)
Tricolore
Paccheri di grano italiano con salsa di pomodoro, stracciatella, basilico
I secondi
Melanzana arrosto con orzo al pomodoro
Melanzana arrosto con salsa di pomodoro, stracciatella, pomodorini confit e basilico servita con tortino d'orzo al pomodoro
Pollo al cartoccio
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura servito con patate al forno, carote, cipolla fresca caramellata al profumo di rosmarino, riso basmati bio e riso venere bio
Tagliata di manzo
Tagliata di fassona italiana servita con patate fresche al forno e olio EVO
Tagliata di pollo
Petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura servito con misticanza, riso basmati bio e riso venere bio
Le insalatone
Calimero
Insalata mista, pomodorini datterino, carote, olive taggiasche, bocconcini di mozzarella di bufala campana DOP bio, uova sode
Croccante
Insalata mista, scaglie di parmigiano reggiano dop (24 m.), pomodorini datterino con straccetti di pollo italiano croccanti
Croccante polpetta
insalata mista, polpette di carne mista, pomodorini datterino e parmigiano reggiano DOP (24m.)
Habanero
Insalata mista, petto di pollo italiano cotto a bassa temperatura, carote, pomodorini datterino
Pizzikotto
Insalata mista, tonno a pinne gialle all’olio d’oliva, pomodorini datterino, olive taggiasche, scaglie di parmigiano reggiano DOP (24 m.), origano
I contorni
Fantasia di verdure
Contorni - fantasia di verdure
Insalata mista
Contorni - insalata mista
Patate al forno
Contorni - patate al forno
Patate fritte
Contorni - patate fritte
Scarola ripassata
Lifferia
Cocotte di crema catalana flambata
Con zucchero di canna
Crema al mascarpone
Con briciole di frolla al cacao
Fantasia di frutta
Con frutta mista
Fragole
Dolci - fragola
Gelato al fiordilatte
Dolci - gelato
Melone di stagione
Piccola millefoglie
Con mandorle tostate, fragole fresche e crema pasticcera
Pralinato alla nocciola
Torta* con pan di spagna, cremoso alla nocciola e wafer ricoperta da crema alla gianduia e granella di nocciole
Profiterole cioccolato e panna
Bignè (1 pezzo) ripieno di crema chantilly con cioccolato cremoso e panna montata
Profiterole* cioccolato e panna
Bignè (2 pezzi) ripieni di crema chantilly con cioccolato cremoso e panna montata
Tiramisù
Con crema al mascarpone, biscotto* all’uovo inzuppato nel caffè decaffeinato e polvere di cacao
Tortino al fondente
Al profumo di arancia e zenzero con frutta scottata
Pizza e dolce
Delizia alla nocciola
Delizia alla nocciola con briciole di frolla al cacao
If you plan to eat at Pizzikotto - Trento, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Pizzikotto - Trento has been identified as having vegetarian options on the menu.
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