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Menu 2024 - Pizzium - Reggio Emilia
8.8/10
822
Pizzium - Reggio Emilia
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Type of cuisine
Pizzeria
Antipasto
- Datterini rossi
- €3
- Bruschetta con datterini rossi freschi, olio extravergine d'oliva, origano e basilico
- Misticanza ripassata
- €3
- Bruschetta con misticanza ripassata
- 'Nduja
- €4
- Bruschetta con 'Nduja di Spilinga
- Alici
- €4
- Bruschetta con stracciatella pugliese, filetti di alici e olio extravergine d'oliva
- Prosciutto crudo
- €4
- Bruschetta con prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala campana
- Salsiccia di Fassona
- €4
- Bruschetta con salsiccia di Fassona piemontese a crudo
- Stracciatella e carciofi
- €4
- Bruschetta con stracciatella pugliese, carciofi freschi e zest di limone
Pizze Classiche
- Margherita
- €8
- Pomodori pelati, spolverata di Grana Padano e fior di latte d’Agerola
- Napoli
- €11
- Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola e filetti di alici
- Marinara secondo PIZZIUM
- €10
- Pomodori pelati, datterini rossi freschi, filetti di alici, olive nere, capperi, origano e aglio
- Bufalina
- €12
- Pomodori pelati, spolverata di Grana Padano e mozzarella di bufala campana
- Bufalina senza lattosio
- €12
- Pomodori pelati e mozzarella di bufala campana senza lattosio
- Margherita vegana
- €9
- Pomodori pelati e alternativa vegetale alla mozzarella
- Carbonara
- €11
- Fior di latte d’Agerola, guanciale, pecorino romano, tuorlo d’uovo e pepe nero
- Margherita würstel
- €10
- Pomodori pelati, spolverata di Grana Padano, fior di latte d’Agerola e würstel di Fassona
Pizze Regionali
- Valle d'Aosta
- €12
- Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto arrosto, olive nere e funghi cardoncelli
- Piemonte
- €14
- Fior di latte d’Agerola, salsiccia di Fassona piemontese a crudo, olio al tartufo, pepe nero e cornicione ripieno di ricotta
- Lombardia
- €14
- Fior di latte d'Agerola, pesto di basilico, bresaola, datterini rossi freschi, rucola e scaglie di Grana Padano
- Trentino Alto Adige
- €12
- Provola affumicata d'Agerola, Taleggio, speck e patate al forno
- Veneto
- €11
- Fior di latte d’Agerola, radicchio fresco, noci e scaglie di Grana Padano
- Friuli Venezia Giulia
- €12
- Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, prosciutto crudo San Daniele e scaglie di Montasio
- Liguria
- €11
- Fior di latte d’Agerola, datterini gialli e rossi freschi e pesto di basilico
- Emilia Romagna
- €11
- Fior di latte d’Agerola, mortadella Bologna e granella di pistacchio
- Toscana
- €13
- Fior di latte d'Agerola, salame Finocchiona, carciofi freschi, pepe nero e olio al tartufo
- Marche
- €12
- Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, uovo sodo, salsiccia di Norcia, rucola e maionese
- Umbria
- €12
- Provola affumicata d'Agerola, funghi cardoncelli, salsiccia di Norcia e fonduta di pecorino romano
- Lazio
- €11
- Provola affumicata d'Agerola, filetti di alici, fiori di zucca, fonduta di pecorino romano e pepe nero
- Abruzzo
- €11
- Pomodori pelati, fior di latte d’Agerola, guanciale, pecorino romano e pepe nero
- Molise
- €11
- Pomodori pelati, fior di latte d'Agerola e ventricina piccante
- Campania
- €12
- Provola affumicata d'Agerola, crema di zucchine, fiori di zucca, zucchine e scaglie di Grana Padano
- Puglia
- €14
- Passata di datterini gialli, capocollo di maialino, burrata pugliese e olive nere
- Basilicata
- €10
- Provola affumicata d'Agerola, patate al forno e peperone crusco
- Calabria
- €12
- Passata di datterini gialli, fior di latte d'Agerola, 'Nduja di Spilinga e caciocavallo
- Sicilia
- €10
- Pomodori pelati, melanzane fritte e scaglie di ricotta salata stagionata
- Sardegna
- €12
- Pomodori pelati, datterini gialli freschi, filetti di tonno, cipolla croccante e origano
Baciate
- Mortadella
- €8
- Mortadella Bologna e stracciatella pugliese
- Prosciutto crudo
- €4
- Bruschetta con prosciutto crudo San Daniele e mozzarella di bufala campana
- Parmigiana
- €8
- Parmigiana di melanzane
- Polpette
- €8
- Polpette di manzo con pomodori pelati, Grana Padano grattugiato e basilico
- Caprese
- €8
- Fior di latte d'Agerola, pomodoro cuore di bue, pesto di basilico, olio extravergine d'oliva e pepe nero
- Cotoletta
- €8
- Pollo croccante, misticanza, pomodoro cuore di bue e maionese
Semplici e Buoni
- Frittatina di pasta
- €4
- Misticanza ripassata
- €3
- Bruschetta con misticanza ripassata
- Anellini al forno
- €12
- Polpette di manzo con pomodori pelati e basilico (4pz)
- €10
- Parmigiana di melanzane
- €9
- Lasagne fatte in casa
- €10
- Cotoletta di pollo croccante con patate al forno
- €12
- Caprese
- €8
- Fior di latte d'Agerola, pomodoro cuore di bue, pesto di basilico, olio extravergine d'oliva e pepe nero
Insalate
- Burrata
- €10
- Misticanza, mezza burrata pugliese, datterini rossi freschi e olive denocciolate
- Tonno
- €10
- Misticanza, filetti di tonno, datterini gialli e rossi freschi, olive denocciolate e zest di limone
- Caesar Salad
- €10
- Misticanza, pollo croccante, datterini rossi freschi, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar
- Insalata di riso con würstel
- €10
- Riso con datterini rossi freschi, würstel di Fassona, fior di latte d'Agerola, olive nere, uovo sodo e basilico
- Insalata di riso con tonno
- €10
- Riso con datterini rossi freschi, olive nere, uovo sodo, filetti di tonno, carciofi freschi, basilico e zest di limone
Dolci
- Sorbetto al limone
- €6
- Tiramisù della casa
- €7
- Delizia al limone
- €7
- Cannolo siciliano
- €7
- Cheesecake al pistacchio
- €7
- Brioche con gelato
- €7
- Gusti a scelta: pistacchio, fior di latte, cacao
- Baciata dolce
- €7
- Baciata alla Nutella®
Bevande-Birre
- Moretti baffo oro - piccola
- €3
- Moretti baffo oro - media
- €5
- Moretti la rossa - piccola
- €3.5
- Moretti la bianca - piccola
- €3.5
- Moretti la bianca - media
- €5.5
- Birrium (balabiòtt) 33 cl
- €6
- Birrium ipa (balabiòtt) 33 cl
- €6
Bevande
- Acqua naturale 50cl
- €2
- Acqua frizzante 50cl
- €2
- Coca-cola 33cl
- €3
- Coca-cola zero 33cl
- €3
- Fanta
- €3
- Sprite
- €3
- Estathè 250 ml
- €3
- Lurisia aranciata 27,5cl
- €4
- Lurisia chinotto 27,5cl
- €4
- Lurisia limonata 27,5cl
- €4
- Lurisia tonica 27,5cl
- €4
- Amaro
- €3
- Caffè
- €1.5
Aperitivi analcolici
- Lurisia assenzio 15cl
- €4
- Lurisia genziana 15cl
- €4
Bollicine
- Prosecco doc
- €20
- Treviso millesimato extradry
Vini bianchi
- Chardonnay
- €19
- Vallone versante
- Falanghina "picco dell'angelo"
- €22
- La capranera di san salvatore 1988
- Vermentino di sardegna doc audarya
- €24
- Pecorino IGT
- €19
- Spinelli tratturo
Vini rosè
- A mano primitivo rosato
- €23
Vini rossi
- Montepulciano d’ abruzzo doc tratturo
- €19
- Aglianico
- €23
- La capranera
- Buccianera chianti superiore docg sassocupo
- €24
- Negroamaro vallone versante
- €19
Cocktail
- Moscow mule
- €7
- Bombay tonic
- €7
- Spritz
- €6
- Negroni riserva
- €7
- St. germain hugo
- €7
- Paloma
- €7
- Gin grifu tonic
- €9
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