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Menu 2025 - Plátano macho
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Type of cuisine
Colombian
Menu photos (5)
All food photos (36)
Para abrir boca
- Maíz tierno frito
- €6.5
- Maíz tierno frito a gajos acompañado de salsa rosada.
- Marranitas (2 und)
- €8.5
- Bolitas fritas de plátano macho maduro, rellenas de ternera desmechada, chicharrón y queso mozzarella, acompañadas de salsa de maíz
- Trio de canastas verdes
- €7
- Canastas de plátano macho verde con queso mozzarella, guacamole y pico de gallo, cada una de un sabor (cerdo, pollo y ternera).
- Canoa de maduro bacon y queso
- €9
- Canoa de plátano macho maduro con mantequilla, bacon y queso mozzarella.
- Canoa de maduro dulce de guayaba y queso
- €9.5
- Canoa de plátano macho maduro con mantequilla, queso costeño y salsa de guayaba..
- Salchipapa criolla
- €12
- Papa criolla, salchicha, maíz dulce, queso mozzarella, queso gouda acompañado de salsa de ajo y salsa rosada
- Salchi- “macha”
- €17.5
- Patatas fritas, chorizo colombiano, chicharrón, salchicha, pollo adobado, queso mozzarella, maduro calado, salsa barbacoa, salsa de maíz, salsa rosada y salsa de ajo.
A la carte
- Salchi-papa (personal)
- €3
- Patatas fritas, salchicha, salsa rosada y salsa de ajo.
- Bacon-papa (personal)
- €3.5
- Patatas fritas, bacon, salsa de bacon y salsa de la casa.
- Chori-papa (personal)
- €4
- Patatas fritas, chorizo santarrosano, salsa barbacoa y salsa de maíz.
- Arepa de choclo con queso
- €5
- Arepa a base de maíz dulce y queso costeño.
- Arepa de choclo de pollo
- €5.5
- Arepa a base de maíz dulce, pollo adobado y queso costeño.
- Arepa de choclo de cerdo
- €5.5
- Arepa a base de maíz dulce, cerdo adobado y queso costeño.
- Arepa de choclo de ternera
- €6
- Arepa a base de maíz dulce, ternera adobada y queso costeño.
Patacones
- Patacón “aloha” - con plátano maduro
- €13.5
- Base de plátano macho maduro o verde frito, pollo desmechado aliñado, bacon, queso mozzarella, mermelada de piña, salsa rosada y piña calada con panela.
- Patacón “aloha” - con plátano verde
- €13
- Base de plátano macho maduro o verde frito, pollo desmechado aliñado, bacon, queso mozzarella, mermelada de piña, salsa rosada y piña calada con panela.
- Patacón “el granjero” - con plátano maduro
- €14.5
- Base de plátano macho maduro o verde, cerdo adobado desmechado, aguacate, lechuga, queso gouda, maíz dulce, salsa de ajo, salsa rosada y huevo de codorniz.
- Patacón “el granjero” - con plátano verde
- €14
- Base de plátano macho maduro o verde, cerdo adobado desmechado, aguacate, lechuga, queso gouda, maíz dulce, salsa de ajo, salsa rosada y huevo de codorniz.
- Patacón “el vaquero” - con plátano maduro
- €15
- Base de plátano macho maduro o verde, ternera desmechada aliñada, nuestro guacamole casero, mozzarella y salsa de ajo.
- Patacón “el vaquero” - con plátano verde
- €14.5
- Base de plátano macho maduro o verde, ternera desmechada aliñada, nuestro guacamole casero, mozzarella y salsa de ajo.
- Patacón “el carnívoro” - con plátano maduro
- €15
- Base de plátano macho maduro o verde, pollo desmechado aliñado, chorizo santarrosano, chicharrón, queso mozzarella, salsa house barbacoa, salsa rosada, salsa de bacon y salsa de la casa.
- Patacón “el carnívoro” - con plátano verde
- €14.5
- Base de plátano macho maduro o verde, pollo desmechado aliñado, chorizo santarrosano, chicharrón, queso mozzarella, salsa house barbacoa, salsa rosada, salsa de bacon y salsa de la casa.
- Patacón “el más chingón” - con plátano maduro
- €14.5
- Base de plátano macho maduro o verde, cerdo desmechado adobado con chipotle, dip de queso crema y cebollino, fríjoles negros, queso costeño, pico de gallo y nachos.
- Patacón “el más chingón” - con plátano verde
- €14
- Base de plátano macho maduro o verde, cerdo desmechado adobado con chipotle, dip de queso crema y cebollino, fríjoles negros, queso costeño, pico de gallo y nachos.
Arepas
- Arepa la guarimbera
- €10
- Arepa con cerdo adobado, bacon, mix de queso, huevos de codorniz, salsa de ajo y salsa rosada.
- Arepa de pollo chicken arepa
- €8.9
- Arepa con pollo adobado, queso costeño y (1) salsa a elegir: salsa maíz, salsa bacon, salsa barbacoa, salsa de ajo, salsa rosada o salsa de la casa.
- Arepa de cerdo pork arepa
- €8.9
- Arepa con cerdo adobado, mix de quesos y (1) salsa a elegir: salsa maíz, salsa bacon, salsa barbacoa, salsa de ajo, salsa rosada o salsa de la casa.
- Arepa de ternera beef arepa
- €10.2
- Arepa con ternera adobado, queso costeño y (1) salsa a elegir: salsa maíz, salsa bacon, salsa barbacoa, salsa de ajo, salsa rosada o salsa de la casa.
- Arepa la perla
- €10
- Arepa con pollo adobado, mermelada de piña, queso mozzarella, bacon, piña calada y salsa rosada.
Patacones burguer
- Patacón burguer de cerdo
- €15
- Patacón de plátano macho verde, carne de hamburguesa de cerdo, lechuga, tomate, queso gouda, cebolla de la casa, salsa de bacon, salsa house barbacoa, salsa de la casa y huevo de codorniz.
- Patacón burguer de ternera
- €15.5
- Patacón de plátano macho verde, carne de hamburguesa de ternera, lechuga, tomate, bacon, queso costeño a la plancha, salsa house barbacoa, salsa de la casa y huevo de codorniz
Ensaladas de frutas
- Ensalada “la palenquera”
- €12
- Banana, sandia, mango, melón, crema de la casa, queso fresco, coco rallado, culminada con manzana, kiwi, fresa, melocotón en almíbar, sirope de fresa, leche condensada, virutas de chocolate y dos bolas de helado, (mango y vainilla)
- Ensalada “crunchy”
- €13
- Banana, sandia, mango y melón, crema de la casa, nata montada, culminada con sirope de chocolate negro y blanco, dulce de leche, virutas de kit kat y de almendras, lacasitos, kínder bueno, chispitas de colores y dos bolas de helado (vainilla y dulce de leche).
- Ensalada “la griega”
- €10.5
- Sandia, mango, melón, piña, yogurt griego, culminada con manzana, fresa, kiwi, melocotón en almíbar, maracuyá, galleta wafer y dos bolas de helado (mango y mandarina).
- Ensalada “only fruit”
- €7
- Sandia, melón, piña, mango, kiwi, arándanos, uva y maracuyá. Añádele limón, sal y tajín.
- Fresas con crema
- €7.5
- Fresas, crema de la casa, nata montada, crocante de almendras y virutas de kit kat. alérgenos: leche, frutos de cáscara, gluten (topping).
Extras - ingredientes
- Bacon
- €1
- Extra salchicha
- €0.8
- Ternera
- €3
- Pollo
- €1.6
- Cerdo
- €2.3
- Chorizo
- €1.5
- Chicharrón
- €1.5
- Piña calada
- €1.5
- Queso mozzarella
- €1.8
- Queso gouda
- €1.8
- Queso costeño
- €1.8
- Huevo de codorniz (3 unidades)
- €1.5
Extras - salsas
- Salsa bacon
- €1
- Salsa de la casa
- €1
- Salsa house barbacoa
- €1
- Salsa rosada
- €1
- Salsa de ajo
- €1
- Guacamole
- €1.6
Jugos naturales y limonadas
- Jugo en leche
- €5.8
- Maracuyá, lulo, mango, mora, guanábana.
- Jugo en agua
- €5.5
- Maracuyá, lulo, mango, mora, guanábana.
- Limonada de coco
- €6
Bebidas
- Agua 50 cl
- €1.5
- Agua 1,5 l
- €2
- Pony malta
- €3.5
- Colombiana
- €2.8
- Uva postobón
- €2.8
- Coca-cola
- €2.3
- Fanta naranja
- €2.3
- Fanta limón
- €2.3
- Sprite
- €2.3
Cervezas
- Estrella damm
- €2.3
- Damm lemon
- €2.4
- Cerveza sin alcohol
- €2.4
- Turia
- €2.5
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