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Last update
June 14, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (4)
Antipasti di carne
Tartare tradizionale con servizio al tavolo
€16
Un'esperienza raffinata e senza tempo: un'elegante tartare di manzo preparata al momento, direttamente al tavolo, dal nostro maître.
Vitello tonnato
€14
Con rucola, fiori del cappero e pomodori secchi.
Tagliere di formaggi tipici lombardi
€14
Un'elegante selezione di formaggi lombardi, un viaggio nei sapori della tradizione che racconta la storia e il carattere di una terra ricca di eccellenze casearie.
Tagliere di salumi tipici lombardi
€14
Un trionfo di sapori autentici e pregiati, una selezione di salumi lombardi, ognuno con la sua storia e carattere unico. Ogni fetta racconta il territorio e la maestria dei produttori locali, un viaggio sensoriale attraverso il cuore della lombardia.
Gli abbinamenti
+ Miele aromatico, oppure marmellata fatta in casa; +frutta fresca, secca o disidratata - per un contrasto croccante o dolce; + giardiniera fatta in casa
Antipasti di pesce
Tartare di persico a coltello al sapore di menta, zenzero e lime
€16
Un antipasto fresco e delicato, con tartare di persico marinata con limone e menta, per esaltare la freschezza del pesce e dare un tocco aromatico e rinfrescante.
Mondeghili al pesce di lago
€12
Più salsa allo zafferano ed erba cipollina.
Insalata tiepida di pesce di lago (in carpione) con verdure croccanti e salsa al basilico
€16
Un'insalata mista di pesce di lago grigliato, accompagnato da verdure croccanti e condita con una salsa al basilico. Un piatto fresco e colorato, perfetto per un antipasto estivo.
Primi piatti
Ravioli di pasta fresca ripieni, gocce di salsa tonnata, cipollotto dolce e polvere di olive nere
€18
Ravioli freschi insaporiti al burro fuso al lime e foglie di salvia croccanti, per un primo piatto ricco ma delicato.
Risotto allo zafferano con tartare di persico e mandorle sgusciate tostate e fondo bruno
€17
Cremoso e aromatico, arricchito dal sapore delicato del persico e dal profumo dello zafferano. Le mandorle tostate aggiungono una nota croccante.
Linguina al lagone grigliata
€18
Con salsa di pomodorini grigliati più panura.
Cavatelli con sugo di cacciagione, funghi porcini e stracciatella
€15
Cavatelli freschi con un sugo ricco di cacciagione e funghi porcini, per un piatto che richiama la tradizione della cucina montana lombarda, con un sapore forte e avvolgente.
Pappardelle al ragù d'anatra e zeste di arancia candita
€15
Con un ricco ragù d'anatra cotto lentamente, arricchito da un soffritto di verdure, vino rosso e aromi delicati. Ricco e avvolgente, esalta i sapori autentici della tradizione.
Secondi piatti
Costata di manzo (300gr) alla griglia con maionese al cipollotto fresco
€25
Una costata di manzo grigliata, succosa e saporita, servita con maionese al cipollotto fatta in casa.
Costoletta di agnello in crosta di pistacchio e fondo bruno
€22
Con verdure di stagione in accompagnamento.
Ganassino vitello e patate sabbiose al forno
€15
Cotto lentamente per ottenere una carne morbida e saporita, accompagnato da patate sabbiose delicate e ricche di sfumature. Servito con carote croccanti.
Involtino di pesce di lago speck/panura
€15
Condita di mare e purea di zucchine e menta, con gocce di aceto.
Trota salmonata affumicata
€16
Con insalata tiepida di finocchi, arancia viva e mela verde e salsa di soia, miele e zenzero.
Fritturina del lago
€18
Vari tipi di pesce fresco del lago croccante e una spruzzata di limone, per esaltare la delicatezza del pesce servito con senape al miele.
Contorni
Insalata di fagiolini e pomodorini fresco e colorato, ideale per accompagnare i piatti
€5
Verdure alla fiamma: carote, zucchine, melanzane, peperoni e cipolla rossa