Menu 2025 - Platerets

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

December 1, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Available from Feb 08 to Feb 09

Ensalada de queso y mango con vinagreta de fresas: €12.9
Burrata con tomate confitado, albahaca y vinagreta de olivas de Kalamata: €12.9
Tortilla hecha al momento con butifarra de perol: €12.9
Coca de cristal con tomate y aceite de oliva virgen extra: €3
Tempura de berenjena con miel y lima: €10.9
Salmón marinado con salsa ponzu: €15.9
Sahimi de buey con salsa sake y soja: €15.9

Solomillo de ternera marcado con chutney de melocotón y salsa tártara: €17.9
Burger de ternera Angus con salsa de Oporto: €15.9
Salteado de calamarcitos con shiitake: €16.9
Entraña con hierbas provenzales: €15.9
Presa de cerdo RAL crujiente con salsa tonkatsu: €14.9
Costilla de cerdo Ral a la barbacoa Jack Daniels: €15.9
Crujiente de bacalao con miel y mermelada de tomate: €16.9
Tarrina de pies de cerdo Ral con butifarra negra: €14.9
Nuestra burger vegana: €14.9
Pasta con gambón agridulce y salsa miso: €16.9
Steak tartar de solomillo de cerdo Ral con helado de mostaza: €16.9
Nuestro TATAKI de atún c mayonesa de wasabi: €16.9

MENÚ DEGUSTACIÓN PLATERETS: €30
- Burrata con tomate confitado, albahaca y vinagreta de olivas- Croqueta de boletus- Tempura de berenjena con miel y lima- Salmón en salsa ponzu-Salteado de calamarcitos con shiitake- Costilla de Ral con salsa barbac - Coca de cristal con tomate y aceite de oliva virgen- Postre: Pastel de chocolate

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