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Menu 2025 - Plaza
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Chef
Rosa Maria Maria
Type of cuisine
Spanish
All food photos (25)
Starter
- Ensalada de Rulo
- €14.6
- Mezcla de Lechugas, Daditos de Tomate, Picatostes, Costra de Rulo y Cebolla Caramelizada, Crujiente de Bacon y Balsamico de Modena
- Patatas revolconas con torreznillos
- €11.5
- Cazuela de judiones con su copango
- €11
- Ensalada Tomates de Navarra y Burrata
- €14.6
- Tomates tiernos de Navarra con Aceite de Oliva V.E. y riquisimo queso Burrata
- Esparragos Trigueros Rebozados,con salsa de Queso y virutas de Jamón Ibérico
- €13
Del Corral
- Revuelto Huevos Camperos con Trigueros y Langostinos
- €12
- Huevos Camperos Rotos; con Jamón Iberico, Rulos de Cabra y Cebolla caramelizada
- €24
- Huevos Camperos Rotos con Jamón Ibérico
- €19.5
De la Matanza
- Oreja a la Plancha
- €12
- Cazuela de Callos con su Compango
- €11.5
- Tabla de Ibericos
- €33
- Jamón, Chorizo, Salchichon y Lomo
De La Mar
- Sepia a la Plancha
- €19
- Brocheta de Gambón Crujiente con salsa de soja
- €12.8
- Bacalao en Salsa
- €19.9
- Lomo de Bacalao Premium en salsa de Tomate casera
Main Course
- Entrecot de Vaca Rubia Danesa
- €22.5
- con 50 dias de maduracion
- Hamburguesa Buey Iberica
- €16.8
- Carne Buey Frisón Gallego, Jamón Iberico, Champiñón natural, Emmenthal, Tomate natural y Balsamico de Modena. Con Patatas Fritas
- Chuletón Vaca Rubia Danesa 50 días de maduración
- €48
- Excelente carne con el sabor especial de la maduración. El precio es por kilo
- Entrecot Autoctono
- €21
- Chuletillas Cordero Lechal de Sacramenia
- €22.5
Cachopos
- Asturias
- €34
- Ternera, Jamón Iberico y Queso
- León
- €34
- Ternera, Cecina de Leon y Rulo de Cabra
- Cachopo Finalista 2022
- €35
- Relleno de Crema queso Philadelphia, Jamón Ibérico, Cebolla Caramelizada y Champiñon
- Cachopo Finalista 2023
- €38.5
- Relleno de boletus, Jamón ibérico, Pimientos asados y dos quesos (Vidiago y Cremoso)
Tabla para Compartir
- Segovia
- €44
- Chuletillas de Cordero Lechal de Castilla y León, acompañadas de Calamares de Potera a la Romana, Patatas Fritas y Pimientos del Padrón
- Avila
- €44
- Dos Entrecot de Choto Autoctono, croquetas caseras de Jamon, Ensalada y Patatas Fritas
Dessert
- Tarta de Queso
- €7.4
- Especial de la Casa
- €8.5
- Brownie, Helado y Natillas Caseras
- Milhojas Caseras
- €7.5
- Exquisita Milhoja de Nata y Crema
- Panna Cotta
- €5
- Brownie casero con nueces, helado y nata montada
- €6.7
- Brownie casero con nueces, helado y nata montada
- €7.8
- Natillas Caseras
- €5.5
Drinks
- Bottle of water
- €3.3
- Half a bottle of water
- €2.2
- Coffee
- €2.2
- Copa Cerveza Estrella Galicia de Bodega
- €3.7
- Refresco 33cl.
- €3.5
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