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Menu 2025 - Plinto
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Last update
August 30, 2025
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (3)
All food photos (169)
I plinto salati - porzione standard (150g)
- La tradizione
- €13
- Ravioli del plin agli arrosti, serviti con sugo di arrosto
- Gyoza plinto
- €13
- Ravioli del plin ripieni di carne di maiale e verza, serviti brasati con salsa di soya
- Carbonara plinto
- €12.5
- Ravioli del plin ripieni di guanciale e ricotta, serviti con tuorlo d’uovo e formaggio pecorino
- Gran langa plinto
- €13.5
- Ravioli del plin con impasto proteico (farina di riso, di orzo e di grano tenero) ripieno di salsiccia tipo di bra, serviti fritti con maionese alle nocciole.
- Il plinto pasquale
- €13
- Ravioli del plin ripieni di coniglio, cipolle, carote, sedano e alloro servito con crema di asparagi, burro e rondelle di asparagi
- Rock plinto
- €13
- Ravioli del plin con impasto al nero di seppia, ripieno di spigola e ricotta, serviti con crema di zucchine, e zucchine
- Pizza plinto
- €11
- Ravioli del plin ripieni di mozzarella e pomodoro, serviti fritti o bolliti, con salsa di pomodoro san marzano
- Plinto del contadino
- €13.5
- Ravioli del plin ripieni di formaggio blue, serviti con pere caramellate al miele e granella di noci
- Creta plinto
- €11.5
- Ravioli del plin ripieni di feta, servito con pesto di pomodorini secchi e polvere di mandorle
- Norma plinto
- €12.5
- Ravioli del plin ripieni di pomodoro e mozzarella serviti con sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata grattugiata
- Plinto cacio e pepe
- €12.5
- Ravioli del plin ripieni di ricotta, pecorino romano e pepe, serviti con pecorino romano, parmigiano e pepe
- Dolomite plinto
- €13
- Ravioli del plin ripieni di patate, funghi e cipolle serviti con margarina
- Plinto pesto veg
- €12.5
- Ravioli del plin ripieni di patate e fagiolini serviti con basilico, olio, pinoli e aglio
- Plinto pesto
- €12.5
- Ravioli del plin ripieni di patate e fagiolini serviti con basilico, olio, pinoli, parmigiano e aglio
Tutti i plinto salati
- Mezza porzione
- €8
- Plinto salati sono disponibili su richiesta in brodo/burro
- Porzione maxi (200gr
- €16
- Plinto salati sono disponibili su richiesta in brodo/burro
Le plinto balls
- Balls a base di carne
- €7
- Polpette a base di ripieno di plinto, servite fritte
- Balls a base di verdure
- €7
- Polpette a base di ripieno di plinto, servite fritte
- Balls a base di pizza
- €7
- Polpette a base di ripieno di plinto, servite fritte
- Balls vegane
- €7
- Polpette a base di ripieno di plinto, servite fritte
Oltre ai plinto
- Tris di antipasti piemontesi
- €12
- La giardiniera
- €7
- Tonno di coniglio
- €8
- Acciughe al verde
- €6
- Legumi e/o verdure in umido o in zuppa del giorno
- €7
- Insalata mista
- €6
Tris di plinto
- Assaggio di plinto fritto + 2 assaggi di plinto bolliti
- €15
I plinto dolci
- Nachos plinto
- €12.5
- Ravioli del plin ripieni di patate e fagiolini serviti con basilico, olio, pinoli, parmigiano e aglio
- Cioco plinto
- €6
- Ravioli del plin dolci, alla crema di cioccolato e nocciole del piemonte, serviti fritti con panna montata
- Seadas plinto
- €6
- Ravioli del plin ripieni di formaggi sardi, serviti fritti, conditi con il miele
- Persipin plinto
- €6
- Ravioli del plin dolci, agli amaretti, serviti con crema di pesche
- Paris plinto
- €6
- Ravioli del plin dolci, ripieno di mandorle e pere, serviti con cioccolato al latte d’avena
- Tirami plinto
- €6
- Ravioli del plin dolci al caffè, ripieni di savoiardi e caffe immerso in salsa tiramisù
- Cheesecake plinto
- €6
- Ravioli del plin dolci ripieni di biscotti, mascarpone e ricotta con pasta al mirtillo, serviti con confettura ai frutti di bosco
- Sacher plinto
- €6
- Ravioli del plin dolci al cioccolato, serviti fritti, ripieni marmellata di albicocche, serviti con topping al cioccolato fondente
Le bevande
- Acqua microfiltrata in bottiglia (1l)
- €1
- Mole cola - chinotto - aranciata - melagrana
- €4
- Te alla pesca - te al limone
- €4
- Succhi di frutta bio
- €4
- Caffè
- €1.5
- Ginseng - caffè d’orzo - cappuccino
- €2
- Amaro della casa - limoncello
- €3
- Vino moscato al calice - grappa
- €4
Vino - caraffa (75 ml)
- Rossi: barbera - freisa
- €12
- Bianchi: arneis - chardonnay spumante
- €12
Vini in bottiglia - le bollicine
- Cocchi primosecolo
- €25
- Chardonnay brut piemonte doc
- €18
- Prosecco
- €14
Vini in bottiglia - il bianco fermo
- Vermentino di gallura docg
- €18
- Trentino gewurztraminer doc
- €20
Vini in bottiglia - i rossi
- Nebbiolo d’asti
- €23
- Barbera d’asti
- €19
- Dolcetto di Dogliani
- €20
- Il moscato
- €22
Cocktails
- Spritz
- €5
- Gin tonic
- €8
- Negroni (a base di bitter e vermouth)
- €6
- Garibaldi (a base di bitter e succo d’arancia)
- €6
- Falso kir (a base di prosecco e melagrana)
- €6
- Botanical gin (a base di gin verde, acqua tonica, menta e cetriolo)
- €6
- Fruity tonic (a base di gin rosa, acqua tonica e frutti di bosco)
- €6
- Cocktails analcolici (frutti di bosco o menta o fragola)
- €5
Le nostre birre - filodilana
- Borgna alc 4,5% vol
- €5
- Bitter inglese, rossa, dolce con retrogusto amaro (aroma erbaceo),
- Luppolo alberto alc 5% vol
- €5
- Apa (american pale ale), bionda, citrico ed amaro (aroma agrumato)
- Dolly alc 9% vol
- €5
- Belgian tripel, bionda intensa (tendente all'ambrato), dolce con chiusura secca (aroma speziato)
- Fuori dal gregge alc 6.5% vol
- €5
- Iga (italian grape ale): infusa con con uva arneis, morbida e dolce (aroma frutta polpa pianca e gialla )
Le nostre birre - edit
- Mia (lager hell) alc 4,8% vol
- €5
- Chiara di ispirazione tedesca, leggera semplice, ma non banale
- Ipaconda! (american i.p.a) alc 6,6% vol
- €5
- Ipa dorata, fruttata, corposa dal finale amaro
- Blanche noise (italian blanche) alc 4,5% vol
- €5
- Chiara, leggermente torbida, speziata, morbida, dolce
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