Menu 2025 - Pluriel'
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Last update
October 14, 2025
Chef
Yohann Cornet
Type of cuisine
French
Menu photos (5)
All food photos (7)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
La mise en bouche
- Les plurielles salées (5 pièces)
- €24
- Délicates mises en bouche apéritives qui dévoilent un aperçu de l’ univers culinaire du chef
Les entrées
- Les courges de tilques
- €12
- Raifort - tagète minuta
- Le cochon
- €14
- Maïs - myrtille
- Le thon rouge
- €18
- Céleri - laitue de mer
Les plats
- La volaille
- €22
- Ail - andouille
- Le canard
- €26
- Haddock - pomme de terre
- Le bar
- €29
- Moule - citron confit
Les fromages
- Le saint-marcelin
- €12
- Pêche - noix verte
- Le plateau de fromages
- €20
- Sélection de la fromagerie sainte godeleine des frères bernard - condiment maison
Les desserts
- La figue
- €13
- Fromage blanc - feuille de figuier
- La pomme de serques
- €14
- Miel - poutargue
- Le chocolat saint domingue
- €15
- Levure - saké kasu
Les bouchées sucrées
- Les plurielles sucrées (3 pièces)
- €16
- Trio de mignardises sucrées qui prolongent, avec gourmandise, le souvenir du moment passé à notre table
Menu en 3 séquences - 35€
- Cochon - maïs - myrtille
- Volaille - ail - andouille
- Saint-marcelin - pêche - noix verte (+8€)
- Plateau de fromages - condiment (+15€)
- Figue - fromage blanc - feuille de figuier
Menu en 5 séquences - 60€
- Les plurielles salées (3 pièces)
- Courges de tilques - raifort - tagète minuta
- Thon rouge - céleri - laitue de mer
- Bar - moule - citron confit
- Canard - haddock - pomme de terre
- Saint-marcelin - pêche - noix verte (+8€)
- Plateau de fromages - condiment (+15€)
- Sirop d’érable - cameline - miso
- Pomme de serques - miel - poutargue
- Les plurielles sucrées (2 pièces)
Menu en 6 séquences - 80€
- Les plurielles salées (5 pièces)
- Courges de tilques - raifort - tagète minuta
- Thon rouge - céleri - laitue de mer
- Bar - moule - citron confit
- Canard - haddock - pomme de terre
- Saint-marcelin - pêche - noix verte (+8€)
- Plateau de fromages - condiment (+15€)
- Pomme de serques - miel - poutargue
- Chocolat saint domingue - levure - saké kasu
- Les plurielles sucrées (3 pièces)
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