Menu 2026 - Poderaccio Di Bolsena
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
April 1, 2026
Chef
Barbara Fabene
Type of cuisine
Italian
Menu photos (5)
All food photos (19)
Antipasti
- Bruschette miste
- €12
- (Pomodorini, crema di peperoni, paté, tartufo con lardo etrusco)
- Tagliere di salumi e formaggi locali
- €18
- Gran tagliere misto con formaggi az. agricola f.lli pira e pregiati salumi mangaliza, bruschette, frutta e verdure (per 2 persone)
- €40
- Tartare di chianina
- €14
- Flan di verdure su salsa di pecorino
- €12
- Polpettine di pesce di lago alle tre salse
- €12
Primi
- Ravioli fatti in casa con ripieno di coregone pomodorini e mentuccia di campo
- €18
- Pasta alla carbonara o amatriciana
- €14
- Pici all’aglione con crema di pecorino e crumble di pane
- €16
- Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
- €18
- Fusilloni alle verdure di stagione e guanciale etrusco
- €16
- Lombrichelli alla tinca affumicata
- €22
Secondi
- Tagliata di entrecôte locale con rosmarino
- €22
- Filetto di scottona locale con rosmarino
- €24
- Pollo o coniglio alla maniera di barbara
- €18
- Polpette di chianina al pomodoro
- €16
- Melanzane alla parmigiana
- €14
- Anguilla alla cacciatora
- €16
- Frittura di lago
- €16
Contorni dall’orto
- Verdura del giorno
- €6
- Patate al forno
- €6
- Insalatina mista
- €6
Dolci
- Dessert del giorno
- €6
- Tozzetti con passito o aleatico
- €7
Bibite
- Acqua
- €3
- The pesca/limone
- €4
- Coca cola
- €4
- Fanta
- €4
- Sprite
- €4
- Toniche e lemonade
- €4
Caffetteria
- Caffè espresso
- €2
- Doppio espresso
- €3
- Macchiato
- €2.5
- Cappuccino
- €3.5
- Latte macchiato
- €3
- Americano
- €2.5
- Caffè corretto
- €4
Birre
- Birra in bottiglia
- €6
- Birra artigianale
- €8
Spuntini e snack
- Panino farcito
- €8
- Toast classico
- €6
- Fetta di torta
- €7
- Frutta
- €7
Aperitivi e cocktails
- Premium gin + tonic water
- €12
- Prosecco flute
- €8
- Champagne flute
- €10
- Mojito
- €10
- Moscow mule
- €10
- Cuba libre
- €10
- Negroni
- €10
- Aperol spritz
- €10
- Campari spritz
- €10
Amari, liquori e distillati
- Amaro montenegro 4cl
- €5
- Amaro del capo 4cl
- €5
- Jagermeister 4cl
- €5
- Fernet 4cl
- €5
- Vodka absolute 4cl
- €6
- Limoncello 4cl
- €6
- Nocino 4cl
- €6
- Cointreau 4cl
- €6
- Amaretto 4cl
- €6
- Whiskey 4cl
- €8
- Grappa 4cl
- €8
- Rum 4cl
- €8
- Cognac 4cl
- €8
Vini bianchi locali
- Valloresia - villa caviciana
- €22
- Rasena - villa caviciana
- €26
- Agylla - noemia e paolo d’amico
- €24
- Seiano - noemia e paolo d’amico
- €16
- Falesia - noemia e paolo d’amico
- €30
- Poggio dei gelsi - cotarella
- €18
- Soente - cotarella
- €24
- Tellus rosè - cotarella
- €20
- Gradele - villa caviciana
- €28
Vini bianchi centroitalia
- Grechetto - castello di corbara
- €18
- Verdeluce - cotarella
- €30
- Vermentino bolgheri - antinori
- €34
- Conte della vipera - antinori
- €34
- Bramito della sala - antinori
- €36
- Mare antico - degugnano dei barbi
- €34
- Panata- argillae
- €32
Vini rossi locali
- Gocce - trebotti
- €36
- Montiano - cotarella
- €60
- Notturno - noemia e paolo d’amico
- €34
- Seiano rosso - noemia e paolo d’amico
- €18
- Atlante - noemia e paolo d’amico
- €50
- Montesenano - villa caviciana
- €22
- Celestio riserva - villa caviciana
- €35
Vini rossi centroitalia
- Porticina - la carraia
- €24
- Tizzonero - la carraia
- €24
- Trent’anni - cotarella
- €34
- Botrosecco - le mortelle e antinori
- €34
- Il bruciato - guado al tasso antinori
- €38
- Badia a passignano - antinori
- €65
- Brunello di montalcino - carpineto
- €55
- Brunello di montalcino - pian delle vigne antinori
- €70
- Morellino di scansano - mago di oz fatt. Mantellassi
- €24
Vini bollicine
- Icone terredirai
- €22
- Ferrari brut
- €35
- Ferrari maximum
- €45
- Berlucchi 61
- €30
- Lorenzo brut - villa caviciana
- €28
- Lorenzo rosè - villa caviciana
- €28
Vini dolci - bicc
- Anita - cotarella
- €6
- Maddalena - villa caviciana
- €6
- Radica - san lazzaro
- €6
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.