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Menu 2024 - Podkova
Via della Chiesa Rossa, 25, 20142, Milano
RussianAverage price €39
9.6
(441 reviews)
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Type of cuisine
Russian
Menu photos (2)
All food photos (101)
+97
Drinks
- Coffee
- €25
- Aringa con le patate lesse e cipola cruda
- €10
- ''Sciuba''
- €10
- (Aringa sotto letto di verdure)
- Selezione di salumi russi
- €15
- Salmone marinati
- €15
- Insalate russa
- €10
- Antipasto da accompagnare la vodka
- €10
- (Cetrioli, pomodorini, crauti marinati e cetrioli salati)
- Insalata con cetrioli, pomodori, cipolle, anetto
- €8
Antipasti caldi
- Crepe calde con uova di salmone
- €17
- (Caviale rosso)
- Crepes calde con patate e funghi
- €10
- Crepes calde con carne
- €10
- Crepes calde con funghi e formaggio
- €10
- Crepes calde con grano saraceno e funghi
- €10
- Crepes con patate, salmone e uova di salmone
- €18
- (Caviale rosso)
- Juilienne
- €8
- (Funghi, besciamela, formaggio)
Caviale
- Caviale nero (30gg)
- €90
- (Con patate al cartoccio, burro, pane tostato e crepes)
- Uova di salmone (caviale rosso) (30gg)
- €25
- (Con patate al cartoccio, burro, pane tostato e crepes)
- Crepes calde con uova di salmone
- €17
- (Caviale rosso)
- Spaghetti con caviale nero
- €40
- Spaghetti con uova di salmone
- €20
- (Caviale rosso)
Primi piatti
- ''Pelmeni siberiani''
- €12
- (Ravioli ripieni di carne)
- ''Pelmeni'' in brodo
- €12
- ''Pelmeni'' con salmone
- €15
- ''Vareniki'' con le patate
- €12
- (Ravioli ripieni di patate)
- ''Vareniki'' con tvorog
- €12
- (Ravioli ripieni di ricotta)
- ''Vareniki'' con funghi
- €14
- (Ravioli ripieni di funghi)
- ''Borshch''
- €12
- (Minestra in brodo di carne, mista con verdure:patate, carota, cipolla, pomodoro, crauti, barbabietola, peperone)
- ''Solianca''
- €12
- (Con salumi assortiti)
Secondi piatti di carne
- Filetto alla ''woronoff''
- €27
- (Filetto di manzo con salsa di funghi)
- Filetto alla''cherry''
- €26
- Filetto di manzo al cognac e pepe
- €26
- Filetto alla ''stroganoff''
- €24
- (Filetto di manzo, tagliato a pezzetini, cucinato con salsa delicata, a base di senape, panna acida e vodka)
- Fileto alla ''stroganoff'' con funghi porcini
- €27
- ''Zharkoie''
- €17
- (Manzo, patate, funghi)
- ''Zharkoie'' di verdura
- €15
- (Melanzane, carote, zucchini, funghi, patate)
- "Gulasch"
- €17
- (Spezzatini di manzo con salsa piccante)
- ''Shashlyk'' (spiedino) di carne alla griglia
- €18
- Anatra al forno, farcita con le prugne e mela
- €18
- Petto d'anatra con salsa di lampone
- €22
- Polpette della casa con pure
- €18
- Grano saraceno con spezzatini di manzo
- €15
- Grano saraceno con funghi porcini
- €15
- "Golubtzy"
- €15
- (Involtini di carne trita e riso, avvolti nelle fogli di cavolo)
Secondi piatti di pesce
- ''Shashlyk'' di storione
- €26
- (Spiedino di storione, marinato con erbe aromatiche)
- Storione alla mosca
- €25
- (Storione, patate, funghi, formaggio)
- ''Podkova''
- €22
- (Trancio di salmone fresco al forno, cucinato in un letto di pasta sfoglia e guarnizione di funghi e formaggio)
- Salmone al forno con salsa bianca e champagne
- €24
- Salmone con salsa di miele e senape
- €18
- Salmone con salsa di funghi porcini
- €22
Contorni
- Patate saltate in padella
- €5
- Pure
- €3
- Grano saraceno
- €4
- Verdura alla griglia
- €6
Dessert
- Torta
- €6
- Prugne farcite con noci, latte condensato e panna montata
- €6
- Crepes calde a scelta
- €5
- (O con nutella, o con miele, o con latte condensato, o con marmellata)
- Gelato alla crema ''plombir'' a scelta
- €5
- (O con ciocolato, o con amarene, o con miele e noci, o con marmellata)
- Sorbetto con mirtillo di siberia
- €5
Frequently Asked Questions
Podkova
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