Menu 2026 - Podolica Apulian Burgers & Grill
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Last update
June 15, 2024
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (3)
All food photos (36)
Le tartare
- La podolica
- €10
- Tartare di manzo "podolica" (olio, sale, pepe)
- Pugliapiù
- €12
- Tartare di manzo con stracciatella e pomodorini secchi
- Localissima
- €12
- Tartare di manzo con salicornia e scaglie di pecorino garganico
Il vero caciocavallo podolico
- Il vero caciocavallo podolico
- €10
Il gran tagliere
- Il gran tagliere
- €16
- Capocollo di martina franca, mortadella di suino nero, pancetta arrotolata e salame, pecorino garganico stagionato, caciocavallo podolico, burratina
Dalla griglia la brace è accesa!
- Salsiccia locale
- €8
- Tagliata di vacca podolica
- €22
- Con pomodorini e scaglie di pecorino
Le bombette - 100% pugliesi
- Le classiche (4 pz.)
- €10
- Capocollo e caciocavallo
- Le vanitose (4 pz.)
- €12
- Mortadella, caciocavallo, granella di pistacchio
- Le piccantine (4 pz.)
- €11
- Salame piccante e pecorino, panatura crusca
- Le cannarute (4 pz.)
- €11
- Scamorza e pancetta arrotolata
Burgers podolici
- Re podolico
- €13
- Hamburger di manzo, zucchine alla scapece, pancetta arrotolata, caciocavallo podolico e pesto al basilico
- Il darkettone
- €14
- Hamburger di manzo, mortadella di suino nero, stracciatella, crema di pistacchio
- Saluti da lesina
- €12
- Hamburger di manzo, salicornia del lago di lesina, scaglie di pecorino, crema di favette, capocollo di martina franca
- Bari vecchia
- €13
- Hamburger di manzo, crema di cima di rapa, stracciatella, pomodorino secco
- Monti dauni
- €11
- Hamburger di manzo, scamorza, insalata, guanciale di suino nero, crema di cacio e pepe
- Abbash alla martina
- €13
- Hamburger di manzo, melanzane grigliate, capocollo di martina franca, burratina e pesto di basilico
- Lo zio d'america
- €10
- Hamburger di manzo, insalata, pomodori, cheddar, bacon
- Che polletto
- €10
- Hamburger di pollo crispy, insalata, pomodori, scamorza
- Si, ma che ti mangi?
- €11
- Hamburger vegetariano, verdure grigliate, cipolla caramellata, stracciatella
I contorni
- Patate fritte fresche
- €5
- Tagliate a mano
- Patate al forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata verde o mista
- €4
Le bevande
- Acqua (0,5 lt.)
- €1.5
- Frizzante o naturale
- Bibite
- €3
- Coca cola, coca zero, fanta, sprite, esta thè limone o pesca
- Nastro azzurro (0,33 lt.)
- €3.5
- Heineken (0,33 it.)
- €3.5
- Nuda e cruda pils
- €5.5
- Birra artigianale
- Tipa IPA
- €5.5
- Birra artigianale chiara
Le birre alla spina
- Raffo (0,2 lt.)
- €3
- Agricola (0,2 lt.)
- €4
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