Menu 2025 - Poldo Sushi
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Chef
.
Type of cuisine
Japanese
All food photos (182)
Antipasti
- Edamame
- €4
- Fagioli di soia
- Wakame
- €4
- Alghe giapponesi
- Onigiri 1pz
- €4
- Triangolo di riso con salmone crudo e salsa teriyaki
- Karaage 6pz
- €8
- Pepite di pollo alla giapponese
- Harumaki 2pz
- €4
- Involtini giapponesi con verdure
- Harumaki ebi 2pz
- €5
- Involtini giapponesi con gamberi e verdure
- Chips hawaii
- €8
- Patate fritte con tartare di salmone e salsa guacamole
- Korokke 4pz
- €8
- Crocchette di patate alla giapponese con salmone, salsa teriyaki, mayo giappo e katsuobushi
- Takoyaki 5pz
- €6
- Polpettine di polpo con salsa teriyaki e katsuobushi
Gyoza 4pz
- Ravioli giapponesi ripieni con: verdure
- €8
- Ravioli giapponesi ripieni con: verdure e pollo
- €8
- Ravioli giapponesi ripieni con: verdure e carne
- €8
- Ravioli giapponesi ripieni con: verdure e salmone
- €8
- Ravioli giapponesi ripieni con: verdure e gamberi
- €8
Crudi - sashimi
- Salmone 6pz
- €10
- Tonno 6pz
- €12
- Spigola 6pz
- €12
- Capasanta in conchiglia 1pz.
- €4
- Marinata in salsa ceviche
- Mix 6pz
- €12
- Carpaccio di salmone 10pz
- €12
- In salsa ponzu e togarashi
- Carpaccio salmone e tonno 10pz
- €14
- In salsa ponzu e togarashi
Crudi - tartare
- Salmone
- €10
- Con perle di soia e semi di sesamo
- Tonno
- €12
- Con salsa ponzu e lime
- Spigola
- €12
- Con fettine di lime e tobikko
- Gambero
- €12
- Con perle di riso e lime
Temaki
- Temari temaki salmone
- €5
- Cono di alga nori e riso sushi, con salmone, avocado e semi di sesamo
- Temaki tonno
- €6
- Cono di alga nori e riso sushi, con tonno, rucola e mayo giappo
- Temaki slurp
- €5
- Cono di alga nori con riso sushi, fiocchi di tempura, polpa di granchio, tobikko e mayo giappo
Tacos
- Tacos salmone
- €5
- Tacos con tartare di salmone, lime, avocado, salsa thai e insalata iceberg
- Tacos tonno
- €6
- Tacos con tartare di tonno, olio evo, rucola, mango, e salsa thai
- Tacos pollo
- €5
- Tacos con pollo, lime, insalata iceberg, cetrioli, mayo giappo e salsa yogurt
- Tacos gamberi
- €6
- Gambero crudo marinato al lime, pomodorino fresco, rucola e avocado
Nigiri 2pz
- Salmone
- €5
- Crudo o scottato
- Tonno
- €6
- Crudo o scottato
- Gambero
- €6
- Crudo, cotto o in tempura
- Polpo
- €5
- Cotto
- Spigola
- €6
- Crudo o scottato
- Capasanta
- €6
- Scottata al burro
Gunkan 2pz
- Salmone e philadelphia
- €5
- Salmone e tartare
- €5
- Tonno e mayo giappo
- €6
- Special
- €6
- Pallina di riso con salmone fritto nel panko e tartare di avocado
Hosomaki 6pz
- Salmone
- €6
- Tonno
- €7
- Gambero in tempura
- €7
- Avocado
- €5
Hosomaki in tempura furai 6pz
- Special
- €8
- Fritto in tempura con salmone, salsa piccante e cipolla croccante
- Hiladelphia teriyaki
- €8
- Fritto in tempura con salmone, philadelphia e salsa teriyaki
- Soy sake
- €8
- Fritto in tempura con tartare di salmone, salsa di soia e kataifi
Uramaki rolls 4pz
- California
- €7
- Polpa di granchio, avocado, mayo spicy e pasta kataifi
- Philadelphia
- €8
- Salmone crudo, philadelphia e semi di sesamo
- Waka waka
- €8
- Tonno crudo, avocado, alga wakame, salsa teriyaki e semi di sesamo
- Rainbow
- €8
- Salmone crudo, avocado con fettine di sashimi mix e tobikko
- Ceviche
- €8
- Polpo cotto e gambero crudo con insalata, salsa ceviche al lime, mais peruviano tostato
- Crunchy
- €8
- Salmone fritto nel panko, rucola, mayo agli agrumi e filetti di mandorle
- Ebi sake
- €8
- Gambero fritto nel panko, insalata iceberg con salmone scottato teriyaki e mayo giappo
- Tataki
- €8
- Tonno scottato al burro, avocado, mayo giappo e cipolla croccante
- Ebi genyu
- €8
- Gambero crudo, mango, rucola, ricoperto di tartare di salmone marinato al lime e zest
- Satu
- €8
- Fritto in tempura con salmone, tonno, avocado, salsa guacamole e mayo giappo
- Kani
- €8
- Fritto in tempura con polpa di granchio, salmone, avocado e mayo spicy
- Sakaifi
- €8
- Salmone crudo, insalata iceberg, tartare di gambero, salsa thay, semi di sesamo e kataifi
- White ebi
- €8
- Gambero crudo, mango, spigola scottata, philadelphia spicy e fiocchi di tempura
- Tuna
- €8
- Tonno in tempura, insalata iceberg, tonno crudo, salsa ponzu e perle di riso
Piatti caldi
- Noodles
- €12
- Spaghetti giapponesi di grano saraceno cotti con verdure, a scelta tra pollo, gambero o salmone
- Yakimeshi
- €10
- Riso basmati cotto con verdure, a scelta tra gambero, salmone o pollo
- Salmone teriyaki
- €14
- Salmone cotto in salsa teriyaki con base di riso sushi e insalata
- Tonno tataki
- €16
- Tonno scottato in crosta di pistacchio o semi di sesamo con base di riso sushi e insalata
- Salmone tataki
- €14
- Salmone scottato, salsa ceviche e semi di sesamo base di riso sushi e insalata
Tempura
- Gamberi 4pz
- €10
- Calamari 8pz
- €14
- Veggy 6pz
- €8
- Mix 6pz
- €12
- Gamberi kataifi 2pz
- €6
Panini
- Octopus
- €10
- Polpo grigliato, scarole, olive nere e fiocchi di latte
- Spicy tuna
- €10
- Tonno scottato, friarielli con salsa sriracha, patate chips e mayo giappo
- Ebi crunchy
- €10
- Gamberi in tempura, bacon croccante, pomodori secchi e insalata iceberg
- Ebi grill
- €10
- Gamberi piastrati su base di rucola con pomodorini freschi e julienne di verdure in tempura
- Salmon
- €10
- Salmone crudo, avocado, philadelphia, pomodorini freschi, insalata iceberg, salsa teriyaki e mayo giappo
- Spicy salmon
- €10
- Cotoletta di salmone, insalata iceberg, patate sticky, mayo spicy
- Pork belly
- €10
- Pancia di maiale alla giapponese, con salsa teriyaki, insalata, cipolla croccante e patate sticky
Sushi box
- Kids 9pz (tutto crudo)
- €10
- 6 hosomaki salmone, 2 nigiri salmone, 1 onigiri salmone crudo
- Salmon 12 pz (tutto crudo)
- €14
- 2 nigiri salmone, 6 hosomaki salmone, 4 uramaki philadelphia
- Popular 14pz (tutto cotto)
- €22
- 2 nigiri salmone scottato, 4 uramaki crunchy, 4 uramaki tataki, 4 uramaki kani
- Hot rolls 20pz (tutto cotto)
- €30
- 4 uramaki crunchy, 4 uramaki ebi sake, 4 vramaki tataki, 4 uramaki satu, 4 uramaki kani
- All raw 20pz (tutto crudo)
- €30
- 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 4 uramaki rainbow, 4 uramaki ebi genyu, 4 uramaki waka waka, 4 uramaki philadelphia
- Combo 20 pz (crudo e cotto)
- €30
- 4 nigiri mix, 4 uramaki rainbow, 4 uramaki waka waka, 4 uramaki crunchy, 4 uramaki ebi sake
- Mix 30 pz (crudo e cotto)
- €45
- 6 hosomaki philadelphia teriyaki, 2 gunkan salmone e tartare, 2 gunkan tonno e mayo giappo, 4 uramaki california, 4 uramaki tuna, 4 uramaki rainbow, 4 uramaki ebi sake, 4 uramaki satu
- Special 40 pz (crudo e cotto)
- €60
- 2 nigiri salmone, 2 nigiri tonno, 2 nigiri gamberi cotti, 6 hosomaki special, 4 uramaki california, 4 uramaki philadelphia, 4 uramaki crunchy, 4 uramaki ebi sake, 4 uramaki sakaifi, 4 uramaki tataki, 4 uramaki kani
Bibite
- Acqua naturale/frizzante vetro 1/t.
- €3
- Coca cola/zero in vetro 33 cl
- €3
- Birra giapponese 33 cl
- €5
- Birra angie blanche artigianale 33 cl
- €6
La nostra cantina
- Calice di vino bianco
- €5
- Falanghina casa d’ambra
- €18
- Fiano/greco mastroberardino
- €28
- Pecorino/passerina tenuta ulisse
- €28
- Gewurztraminer elena walch
- €35
- Traminer e sauvignon kikè-fina
- €30
- Bollicina sant'orsola cuvèe brut
- €15
- Bollicina metodo classico cantus
- €35
- Champagne varie etichette
I dolci
- Tiramisù rivisitato
- €6
- Oro saiwa e nutella
- Sbriciolata a nutella o pistacchio
- €6
- Cheesecake new york (cotta) ai frutti di bosco
- €7
- Crostata al limone
- €6
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