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Menu 2025 - Pomodoro & Basilico di Donna Patrizia
Via Cesare Battisti, 16, 04100, Latina
EuropeanAverage price €20
9.0
(1,302 reviews)
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Chef
Donna Patrizia
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (2)
All food photos (165)
+161
Antipasti
- Antipasto "tutt cos" per 2 persone
- €20
- antipasto misto salumi, formaggi, fritti , verdure, mozzarella, ricotta
- Ambress ambress
- €10
- Prosciutto crudo, salame, pancetta, capocollo, bruschetta, formaggio di pecora, fagioli, frittatina, melanzane e zucchine grigliate
- "A zizz e battipaglia"
- €12
- mozzarella di bufala DOP 250 gr, prossciutto crudo
- Melanzana reginé
- €9
- tortino di melanzane nostrane con ricotta di bufala, pomodoro basilico
- Bresaola in fiore
- €8
- bresaola con rucola, olio evo, scaglie di parmigiano reggiano
- Bruschette - 3pz
- €4
- bruschette con pomodoro, basilico, origano
- Caprese
- €9
- pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
Antipasti di mare
- 'A nzalat e mar
- €9
- insalata mista di mare
- 'o purp a nzalat
- €10
- insalata di polpo
- 'o cuopp d'alic
- €9
- alici fritte con ripieno di provola
- 'o purp affucat
- €10
- polpo al sugo con rostini di pane
- ¡a mbupate e cozz
- €9
- impepatata di cozze
Primi
- Pomodoro e basilico
- €12
- ravioli freschi ripieni di melanzane e provola, pomodoro basilico
- All'ardiat
- €10
- rigatoni saltati con lardo, provolone , pepe
- 'o scarpariello
- €10
- paghetti con pomodorini, pecorino, parmigiano, basilico
- Past patan e provil
- €10
- mezze maniche con patate, provola, pancetta, basilico
- Penne all'arrabiata
- €9
- penne mantecate con pomodoro, pancetta, pecorino
- Gnocchi alla sorrentina
- €10
- gnocchi acqua e farina fatti a mano con pomodoro, provola, basilico, ripassati al forno in tegame
- E paccr do 'zappator
- €10
- paccheri saltati con verdure miste, provola, basilico
- 'o raú da dummenc
- €10
- zitti spezzati mantecati con carne mista cucinata a fuoco lento per circa 8 ore
- Ziti alla genovese
- €10
- ragú vianco ottenuto con la cottura lentissima di carne e cipolla
Primi di mare
- Spaghett e vongl
- €13
- spaghetti di gragnano con vongole veraci
- 'O tonnarell
- €12
- tonnarelli, seppia , cacio, pepe
- 'E schiaffun
- €12
- schiaffoni, pesce spada, melanzane
- 'O scialatiell
- €13
- dialatiello allo scoglio
Secondi
- Tagliata di manzo "guaglione" 200gr
- €18
- tagliata di manzo su letto di funghi , scaglie di parmigiano reggiano
- Tagliata di manzo "guagliuncell" 200gr
- €16
- tagliata di manzo scelto con riduzione di aceto balsamico, rucola, scaglie di parmigiano reggiano
- Grigliaa mita "o piatt e mansaniell"
- €16
- tagli di maiale con provola alla piastra, patate, insalata
- Filetto "a criatur"
- €22
- filetto di manzo
- Bistecca di carne "a sustanz" 300gr
- €16
- Conglio all'schitana
- €12
- conglio i npadella avvolto nel lardo, pomodorino, aromi
- Tagliata di pollo "o piett"
- €11
- tagliata di pollo alla piastra con insalata, pomodorini pachino
- 'E purpett - 3pz
- €8
- polpette al sugo fatte in casa
- 'A cutalett
- €14
- qfettina di manzo panata con patate, insalata
- Costolette di agnello arrostite "pasc"
- €18
- costolette di agnello marinate in aceto, prezzemolo, aglio, sale
Secondi di mare
- 'A frittur
- €13
- frittura mista di mazzancolle e calamari
- 'A grigliat
- €16
- grigliata mista di pesce alla piastra
Fritti
- Gran fritto misto competo "simme e napule paisá" - per 2 persone
- €14
- 2 crocche di patate , 2 montanare, 2 fiori di zucca, 2 aranchi, 2 frittatina di pasta, 2 pasta cresciuta, 2 polpette di melanzana
- 'E pezzell e margellina - 3 pz
- €9
- pasta cressciuta fritta ripena di salme e ricotta, prosciutto crudo e mozzarella, pancetta e provola
- Donna patrizia
- €9
- cronetti di pasta cresiuta con pomodoro e stracciata di bufala campana
- Montanare "sciué sciué" - 2 pz
- €6
- pasta cresiuata con pomodoro , parmigiano reggiano, basilico
- A pizza fritt
- €9
- salame, ricotta di bufala, provola, pomodoro
- Croccantino
- €9
- mozzarella panata con pomodoro tagliato a fette, basilico, origano
Contorni
- Cicoria di campo ripassata o all'agro
- €4
- Friarielli stufati
- €4
- broccoletti stufati
- Patate al forno
- €4
- Scapece di zucchine
- €4
- zucchine fritte condite con pomodoro, basilico
- Melanzane al funghetto
- €4
- melanzane fritte condite con pomodoro, basilico
- Peperoni arrostiti
- €4
- Verdure di stafione alla piastra
- €4
- secondo disponibilitá stagionale
Drinks
- Coffee
- €14
- Crema di pomodoro, provola affumicata, all'uscita polpettine di carne della nonna, fiori di ricotta di bufala campana dop e pepe
- Don vincenzo
- €14
- Mozzarella di bufala campana dop, dadolata di patate al forno aromatizzate al rosmarino, salsiccia all'usicta bocconcino fresco di bufala dop, olio e.v.o. e basilico a crudo
- Don mario
- €13
- Salsiccia, crema di friariello fatta in casa, friariello alla "napoletana" e provola
- Donna lucia
- €13
- Mozzarella di bufala campana, crema di datterino giallo, pesto di basilico, stracciata di bufala campana dop, tarallo napoletano Sbriciolato
- Donna anna
- €14
- Genovese napoletana. Provola affumicata, in uscita scaglie di pecorino romano, olio e.v.o e basilico a crudo
- Don mimi
- €15
- Fior di latte campano, crema di pistacchio, all'uscita fiori di mortaella bolognese, granella di pistacchio, scaglie di pecorino romano e Stracciata di bufala campana
- Quartieri spagnoli
- €20
- Focaccia lievitata 48 ore, all'uscita patanegra, stracciata di bufala campana e pomodoro secco
- Donna margherita
- €8
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodoro, olio e.v.o. e basilico a crudo
- Donna marina
- €7
- Pomodoro, aglio, origano e olio e.v.o.
Pizze rose
- Diavola
- €8.5
- Fior di latte, salsa di pomodoro, salame Piccante, basilico e olio e.v.o.
- Margherita
- €6.5
- Fior di latte, salsa di pomodoro, basilico e Olioe.v.o.
- Capricciosa
- €10
- Fior di latte, salsa di pomodoro, funghi champignon, olive, carciofi, prosciutto cotto, basilico e olio e.v.o.
- Provola e pepe
- €8.5
- Provola, salsa di pomodoro, pepe, basilico e Olio e.v.o.
- Siciliana
- €8.5
- Fior di latte, salsa di pomodoro, melanzane A funghetto, basilico e olio e.v.o.
Pizze bianche
- Mimosa
- €9
- fior di latte, panna , prossciutto cotto, basilico e olio EVO
- Demoralizzata
- €8
- frio di latte, prosciutto crudo, olio EVO e basilico
- Cotto e funghi
- €8
- fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon, olio EVO e basilico
- Ortolana
- €11
- fior di latte, melanzane, zucchine, peperoni, olio EVO e basilico
- Salsiccia e patate al forno
- €10
- fior di latte, salsiccia, patate al forno, olio EVO e basilico
- Tonno e cipolla
- fior di latte, tonno, cipolla, olio EVO , e basilico
Dolci
- La caprese
- €4
- chocolato fondente e farina di mandorle
- L'oro di napoli
- misto di dolci mignon: sfogliatella riccia
- 'O babá
- €5
- Pastiera
- €5
- pizza di grano con ricotta di bufala
- 'A zizz da' mon'c
- €5
- delizzia al limone
- Vesuvio
- €5
- cono fatto con la pasta della sfogliatella riccia ripeno di ricotta di bufala, gocce di cioccolato fondente
- Tiramisú
- €5
- Cheesecake
- €5
- nutella, frutti di bosco, caramello
Bevande
- Acqua 75cl , Frizzante 75cl
- €2
- Coca cola, Zero, Fanta, 33cl
- €3
- Ichnusa non filtrata
- €5
- Moretti baffo d'oro 40cl
- €4
- Moretti "la rossa" 40cl
- €5
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