Menu 2026 - Ponciano Ponzano
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Last update
February 12, 2026
Type of cuisine
Spanish
Menu photos (3)
Ponciano ponzano
- Gilda clásica
- €3
- Icónica: aceituna, anchoa y piparra.
- Ojitos
- €3
- Boquerones en vinagre, aceituna y pimiento
- Mejillones gigantes
- €7
- Mejillones grandes en escabeche + patatas
- Brioche de sardina ahumada
- €8
- Pan brioche, sardina, pimiento asado, qso crema
- Brioche de anchoas
- €9
- Pan brioche, anchoa, queso crema
- Anchoas de santoña
- €15
- Porción de 8 anchoas de la mejor calidad.
- Ración de jamón ibérico de bellota
- €25
- Jamón 100% bellota, crianza en libertad en guijuelo.
- Tosta de jamón de bellota
- €12
- Pan del bueno y nuestro jamón
- Tabla de embutidos de bellota
- €18
- Selección de embutidos 100% bellota de guijuelo.
- Tabla de quesos especiales
- €14
- Con uvas, nueces y membrillo
- Torreznos
- €10
- Un clásico de toda la vida.
- Cazuelita de temporada
- €12
- A consultar
- Provolone al horno
- €10
- Queso provolone fundido, jamón york, orégano y pan para acompañar.
- Chorizos a la sidra
- €12
- Sabor intenso con guiño asturiano
- Hummus
- €8
- Clásico con aceite y pimentón acompañado de pan de pita.
- Pizza ponciano
- €18
- La favorita de la casa: jamón york y champiñones.
Ginebra
- Negroni
- €12
- Ginebra, vermut rojo y campari
- Gin fizz
- €12
- Ginebra, limón, azúcar y soda
- Leche de pantera
- €12
- Ginebra. leche condensada y canela.
- Bramble
- €12
- Ginebra. frutos rojos y limón
- Gin basil smash light
- €10
- Ginebra, albahaca, limon y sirope zero.
Vodka
- Moscow mule
- €12
- Vodka, limón y ginger beer.
- Bloody mary
- €12
- Vodka, zumo de tomate y tabasco.
- Pinky
- €12
- Vodka, melocotón, fresa, coco y granadina
- Espresso martini
- €12
- Vodka, café y vainilla.
- Vodka cucumber cooler
- €10
- Vodka. pepino, lima y soda.
Tequila
- Paloma
- €12
- Tequila. lima y pomelo.
- Margarita
- €12
- Tequila, triple sec, blue curaçao y lima.
- Tequila fresh fit
- €10
- Tequila. lima y pomelo natural
Ron
- Mai thai
- €12
- Ron, lima, blue curaçao y almendra
- Mojito
- €12
- Ron. lima, menta, azúcar y soda
- Daiquiri
- €12
- Ron, lima y azúcar.
- Piña colada
- €12
- Ron, piña y platano y coco
Whisky
- Apple whisky sour
- €12
- Bourbon, limón, manzana y azucar.
- Manhattan
- €12
- Bourbon. vermut rojo y angostura.
- Old fashioned
- €15
- Bourbon, azúcar y un toque de angostura
- The godfather
- €15
- Whisky escocés y amaretto
Cócteles especiales
- Pisco sour
- €12
- Pisco, limón, azúcar y clara de huevo.
- Aperol spritz
- €9
- Aperol. prosecco y soda.
- Saint germain spritz
- €10
- Licor de flor de sauco saint-germain, prosecco y soda
Postres
- Tarta de queso
- €8
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