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Menu 2025 - Ponzu Boulogne
202 Bd Jean Jaurès, 92100, Boulogne-Billancourt
InternationalAverage price €24
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Last update
January 10, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (16)
+14
All food photos (19)
+15
Plateaux
- Osaka
- €18.9
- 10 sushi saumon
- Kyoto
- €19
- 8 sushi saumon, 6 california saumon
- Narita
- €19
- 6 white saumon/cheese, 6 salmon cheese, 6 white avocat/cheese
- Kobe
- €23.9
- 6 spring saumon, 6 salmon cheese, 6 maki saumon, 6 california saumon
- Furano
- €20.9
- 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 6 california saumon, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon
- Nara
- €18.9
- 6 crunchy saumon, 6 california saumon, 6 maki saumon
- Nagano
- €18.9
- 6 california saumon, 6 california thon mayo, 6 california saumon cheese
- Yatoumi
- €18.9
- 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki avocat cheese, 6 california saumon
- Tokyo
- €19
- 4 sushi saumon, 6 spring saumon, 6 california saumon
Les black box
- Box 1 (38 pièces)
- €49.9
- 8 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 6 california thon mayo, 6 spring saumon avocat, 6 crunchy saumon, 6 maki saumon
- Box 2 (50 pièces)
- €74.9
- 8 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 6 california thon mayo, 6 maki saumon, 8 rainbow, 8 mango, 8 circle salmon spicy
- Box 3 (62 pièces)
- €84.9
- 8 sushi saumon, 6 california saumon avocat, 6 maki saumon, 6 maki avocat cheese, 6 maki thon, 6 spring saumon avocat, 8 mango, 8 tataki roll, 8 circle salmon spicy
- Box 4 (60 pièces)
- €89.9
- 8 rainbow, 8 avocado saumon, 8 mango, 8 tataki roll, 10 circle salmon, 6 spring saumon, 6 california saumon, 6 sushi saumon
Entrees froides
- Riz vinaigré
- €3.9
- Salade de chou
- €3.5
- Salade d’algues
- €5.2
- Salade de concombre
- €4.5
- Ceviche de daurade
- €14.9
- Mangue, radis, poireau, concombre, basilic thaï, sauce ponzu
- Ceviche de thon nikkei
- €14.9
- Mangue, radis, poireau, concombre, basilic thaï, sauce ponzu
- Rouleaux de printemps végétariens
- €7.9
Brochettes (2 pièces)
- Saumon
- €7.9
- Boulettes de poulet
- €6.9
- Poulet
- €6.9
- Bœuf fromage
- €6.9
Entrees chaudes
- 5 gyozas vapeurs aux légumes
- €7.5
- 5 gyozas vapeurs aux légumes ou crevettes
- €8.2
- 4 nems végétariens
- €7.9
- 4 crevettes tempuras
- €8.9
- Aubergine grillée
- €8.9
- Sauce miso yuzu, crunchy, ciboulette
- Soupe miso
- €3.9
- Frites de patate douce
- €6.9
- Tofu frit
- €8.9
- Sauce sweet chili
- Edamame
- €5
- Riz nature
- €3.9
Menus midi (hors week-end et jour férié)
- Petit poke saumon mangue + 6 california saumon avocat
- €16.9
- Boisson
- 12 sashimi saumon
- €18.9
- Chou + riz
- 4 sushi saumon + 6 california saumon
- €14.9
- Chou + riz + boisson
- 4 sushi saumon + 6 maki saumon + 4 sashimi saumon
- €15.9
- Chou + riz + boisson
- 2 brochettes poulet + 2 brochettes boulettes + 1 brochette bœuf fromage
- €15.9
- Chou + riz + boisson
- Petit tartare saumon avocat + 6 california saumon avocat
- €15.9
- boisson
Poke bowls
- Poke saumon ananas
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke saumon mangue
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke daurade grenade
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke thon mangue
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke fried chicken ananas
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke tofu frit ananas
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke multifruit ananas mangue grenade
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
Chirachi
- Saumon
- €7.9
- Saumon, thon
- €18.9
- Saumon, thon, daurade
- €18.9
- Thon
- €21.9
- Anguille
- €21.9
Signatures (8 pièces)
- Black tiger
- €14.9
- California crevette tempura, spicy mayo, recouvert d’avocat et œufs de lompe
- Dragon
- €14.9
- California crevette tempura, asperge, sauce spicy, mayo, recouvert d’avocat
- Dancing eel
- €16.9
- California crevette tempura, avocat, recouvert d’anguille grillée, sauce sucrée
- Ikura samurai
- €14.9
- White œuf de saumon cheese, recouvert de saumon tataki et avocat
- Mango tempura
- €13.9
- California crevette tempura spicy mayo, recouvert de mangue
- Truffe tuna
- €13.9
- White avec thon cru, ciboulette thaï, huile de truffe, sauce spicy mayo
- Rainbow
- €13.9
- California saumon, cheese, avocat, recouvert de saumon, thon et avocat
- Spicy crispy tuna
- €13.9
- California avec thon cru, chiracha crunchy, entouré de thon et d’avocat
- Spring crab
- €14.9
- Spring roll de salade, crabe, spicy mayo, crevette tempura
- Mango foie gras
- €15.9
- California foie gras de canard, confiture de figue, recouvert de mangue
- Chicken mango
- €13.9
- White chicken tempura, concombre, spicy mayo, recouvert de mangue et avocat
- Crab tuna
- €14.9
- California crabe, spicy mayo, salade, recouvert de thon cru
- Mango
- €14.9
- California saumon teriyaki, recouvert de mangue, sauce mango
- Avocado yuzu
- €14.9
- California saumon avocat, recouvert d’avocat et tobiko yuzu, spicy mayo
- Circle salmon
- €14.9
- Sushi rond avec tartare de saumon, mayo japonaise, tobiko wasabi et yuzu, grenade, cibouette thaï, menthe
- Crunchy foie gras
- €16.9
- White foie gras, mangue, confiture de figue, recouvert de crispy
- Chiracha bomb
- €14.9
- California avec thon cru, sauce spicy mayo, chiracha, ciboulette thaï, recouvert de saumon braisé et avocat
- Tataki roll saumon avocat
- €12.9
- White avocat recouvert de saumon, tataki et shichimi
- Tiger yuzu
- €14.9
- California crevette tempura, spicy mayo, recouvert d’avocat et de tobiko yuzu
Tartares (petit)
- Saumon, avocat
- €13.5
- Thon cuit, mayo, avocat
- €12.9
- Saumon cuit, avocat
- €14.5
- Circle salmon spicy
- €14.9
Sashimi (12 pièces)
- Saumon
- €7.9
- Thon
- €21.9
- Saumon, thon
- €18.9
- Daurade
- €16.9
- Mixte
- €16.9
Salades
- Bobun chicken
- €16.9
- Iceberg, vermicelles, fried chicken , nems végétariens, concombre, carotte, soja, oignon crispy, sauce sweet chili
- Bobun fish
- €16.9
- Iceberg, vermicelles, cabillaud pané, nems végétariens, concombre, carotte, soja, oignon crispy, sauce sweet chili
- Quinoa saumon
- €16.9
- Iceberg, quinoa, boulghour, tartare de saumon, concombre, edamame, oignon crispy, sauce ponzu
- Japonaise
- €16.9
- Iceberg, chou japonais, wakame, concombre, 8 sashimi saumon, sésame, sauce ponzu
Bao burger
- Bao saumon cru
- €19.9
- Servi avec chou ou salade d’algues ou riz, tartare de saumon cru, guacamole, oignons frits
- Bao veggie
- €19.9
- Servi avec chou ou salade d’algues ou riz, aubergine grillée, guacamole, chou rouge, oignons frits
- Bao fish
- €19.9
- Servi avec chou ou salade d’algues ou riz, cabillaud pané, guacamole, citron, spicy mayo
- Bao schnitzel de poulet
- €19.9
- Servi avec chou ou salade d’algues ou riz, chou rouge, oignon confit, sauce miel/moutarde
Nouilles
- Noodles fried chicken
- €14.9
- Nouilles de blé et œuf, accompagnées de légumes
- Noodles saumon cuit
- €14.9
- Nouilles de blé et œuf, accompagnées de légumes
- Noodles fish au cabillaud pané
- €14.9
- Nouilles de blé et œuf, accompagnées de légumes
- Noodles végétariennes
- €14.9
- Nouilles de blé et œuf, accompagnées de légumes
Sushi (2 pièces)
- Saumon
- €7.9
- Œufs de saumon
- €7.9
- Thon
- €21.9
- Daurade
- €16.9
- Anguille
- €21.9
Maki (6 pièces)
- Saumon
- €7.9
- Œufs de saumon
- €7.9
- Thon
- €21.9
- Avocat
- €4.9
- Concombre
- €4.5
- Cheese
- €4.5
California (6 pièces)
- Saumon, avocat
- €13.5
- Saumon, cheese
- €6.9
- Ou white sans algue et sans sésame
- Saumon cuit, avocat
- €14.5
- Thon cuit, mayo, avocat
- €12.9
- Fried chicken, avocat, miel moutarde
- €6.9
- Ou white sans algue et sans sésame
- Avocat, concombre, cheese
- €6.9
- Ou white sans algue et sans sésame
Salmon rolls (6 pièces)
- Avocat
- €4.9
- Cheese
- €4.5
- Œufs de saumon, cheese
- €8.5
- White recouvert de saumon
Avocado rolls (8 pièces)
- Thon mayo
- €8.9
- California recouvert d’avocat
- Saumon
- €7.9
- Saumon cuit
- €8.9
- California recouvert d’avocat
Crunchy rolls (6 pièces)
- Saumon, avocat
- €13.5
- Thon cuit, mayo, avocat
- €12.9
- Fried chicken, avocat, miel moutarde
- €6.9
- Ou white sans algue et sans sésame
Spring rolls (6 pièces)
- Saumon, avocat
- €13.5
- Thon cuit, mayo, avocat
- €12.9
- Fried chicken , avocat
- €7.9
- White entouré d’une feuille de riz
Egg rolls (6 pièces)
- Egg saumon, avocat
- €7.9
- White entouré d’une feuille d’omelette
- Egg thon mayo, avocat
- €7.9
- White entouré d’une feuille d’omelette
- Egg fried chicken , miel moutarde
- €7.9
- White entouré d’une feuille d’omelette
Hot signature rolls
- Spider
- €14.9
- California saumon mi-cuit, cheese, panko, spicy mayo, ciboulette thaï
- Crispy shrimp
- €14.9
- California crevette tempura, panko, spicy mayo, ciboulette thaï
- Crispy chicken
- €14.9
- California fried chicken , panko, spicy mayo, ciboulette thaï
Riz crousty
- Guacamole
- €14.9
- 6 pièces riz croustillant au panko accompagnés d’un petit tartare au choix
- Thon spicy
- €14.9
- 6 pièces riz croustillant au panko accompagnés d’un petit tartare au choix
- Salmon lemon
- €14.9
- 6 pièces riz croustillant au panko accompagnés d’un petit tartare au choix
Grande soupe
- Grande soupe
- €14.9
- Bouillon de miso, champignon, tofu, poireau, coriandre, gyoza légumes, vermicelle, shishimi
Miso ramen
- Miso ramen
- €14.9
- Grand bol de miso avec ramen, carotte, edamame, poireau, champignon, coriandre
Curry bowls
- Crevette tempura
- €17.9
- Bol de riz blanc avec mix de légumes et sauce curry japonais
- Fried chicken
- €17.9
- Bol de riz blanc avec mix de légumes et sauce curry japonais
- Fish, cabillaud pané
- €17.9
- Bol de riz blanc avec mix de légumes et sauce curry japonais
- Tofu frit
- €8.9
- Sauce sweet chili
Desserts
- 2 mochi glacés (du même parfum)
- €7
- Mangue-passion, vanille, thé vert
- Mi-cuit au chocolat + 1 mochi
- €8.9
- Cheesecake + 1 mochi
- €8.9
- Crumble speculoos, mousse cheesecake au citron
- Tatin mangue + 1 mochi
- €9.9
- Sablé breton, praliné à la graine de courge, cubes de mangue confites au caramel
- ¼ Ananas frais
- €5.9
- 5 gyozas pomme caramel
- €9.9
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