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Menu 2025 - Ponzu
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Type of cuisine
Japanese
Menu photos (16)
All food photos (46)
Plateaux
- Osaka
- €18.9
- 10 Sushi saumon
- Kyoto
- €19
- 8 sushi saumon, 6 california saumon
- Narita
- €19
- 6 white saumon/cheese, 6 salmon cheese, 6 white avocat/cheese
- Kobe
- €23.9
- 6 spring saumon, 6 salmon cheese, 6 maki saumon, 6 california saumon
- Furano
- €20.9
- 3 sushi saumon, 3 sushi thon, 6 california saumon, 3 sashimi saumon, 3 sashimi thon
- Nara
- €18.9
- 6 crunchy saumon, avocat, 6 maki saumon, 6 california saumon avocat
- Nagano
- €18.9
- 6 california saumon, 6 california thon mayo, 6 california saumon cheese
- Yatoumi
- €18.9
- 6 maki saumon, 6 maki thon, 6 maki avocat cheese, 6 california saumon
- Tokyo
- €19
- 4 sushi saumon, 6 spring saumon, 6 california saumon
Les black box
- Box 1 - 38 pièces
- €49.9
- 8 sushi saumon 6 california saumon avocat 6 california thon mayo 6 spring saumon avocat 6 crunchy saumon 6 maki saumon
- Box 2 - 50 pièces
- €74.9
- 8 sushi saumon 6 california saumon avocat 6 california thon mayo 6 maki saumon 8 rainbow 8 mango 8 circle salmon spicy
- Box 3 - 62 pièces
- €84.9
- 8 sushi saumon 6 california saumon avocat 6 maki saumon 6 maki avocat cheese 6 maki thon 6 spring saumon avocat 8 mango 8 tataki roll 8 circle salmon spicy
- Box 4 - 60 pièces
- €89.9
- 8 rainbow 8 avocado saumon 8 mango 8 tataki roll 10 circle salmon 6 spring saumon 6 california saumon 6 sushi saumon
Entrees froides
- Riz vinaigré
- €3.9
- Salade de chou
- €3.5
- Salade d'algues
- €5.2
- Ceviche de daurade
- €14.9
- Mangue, radis, poireau, concombre, basilic thaï, sauce ponzu
- Ceviche de thon nikkei
- €14.9
- Mangue, radis, poireau, concombre, basilic thaï, sauce ponzu
- Rouleaux de printemps végétariens
- €7.9
Brochettes 2 pièces
- Saumon
- €7.9
- Boulettes de poulet
- €6.9
- Poulet
- €6.9
- Bœuf fromage
- €6.9
Entrées chaudes
- 5 gyozas vapeurs aux légumes
- €7.5
- 5 gyozas vapeurs ou crevettes
- €8.2
- 4 nems végétariens
- €7.9
- 4 crevettes tempuras
- €8.9
- Aubergine grillée
- €8.9
- Sauce miso yuzu
- Soupe miso
- €3.9
- Frites de patate douce
- €6.9
- Tofu frit
- €8.9
- Sauce sweet chili
- Edamame
- €5
- Riz nature
- €3.9
Menus midi - hors week-end et jour férié
- Petit poke saumon mangue + 6 california saumon avocat
- €16.9
- 12 sashimi saumon + chou + riz
- €18.9
- 4 sushi saumon + 6 california saumon + chou + riz
- €14.9
- 4 sushi saumon + 6 maki saumon + 4 sashimi saumon + chou + riz
- €15.9
- 2 brochettes poulet + 2 brochettes boulettes + 1 brochette bœuf fromage + chou + riz
- €15.9
- Petit tartare saumon avocat + 6 california saumon avocat
- €15.9
Poke bowls
- Poke saumon ananas
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke saumon mangue
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke daurade grenade
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke thon mangue
- €17.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke fried chicken ananas
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke tofu frit ananas
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
- Poke multifruit ananas mangue grenade
- €16.9
- Riz vinaigré, avocat, edamame, chou rouge, sésame, sauce ponzu
Chirachi
- Saumon
- €17.9
- Saumon, thon
- €18.9
- Saumon, thon, daurade
- €18.9
- Thon
- €21.9
- Anguille
- €21.9
Signatures 8 pièces
- Black tiger
- €14.9
- California crevette tempura, spicy mayo, recouvert d’avocat et œufs de lompe
- Dragon
- €14.9
- California crevette tempura, asperge, sauce spicy, mayo, recouvert d’avocat
- Ikura samurai
- €14.9
- White œuf de saumon cheese, recouvert de saumon tataki et avocat
- Dancing eel
- €16.9
- California crevette tempura, avocat, recouvert d’anguille grillée, sauce sucrée
- Mango tempura
- €13.9
- California crevette tempura spicy mayo, recouvert de mangue
- Truffe tuna
- €13.9
- White avec thon cru, ciboulette thaï, huile de truffe, sauce spicy mayo
- Rainbow
- €13.9
- California saumon, cheese, avocat, recouvert de saumon, thon et avocat
- Spicy crispy tuna
- €13.9
- California avec thon cru, chiracha crunchy, entouré de thon et d’avocat
- Spring crab
- €14.9
- Spring roll de salade, crabe, spicy mayo, crevette tempura
- Crab tuna
- €14.9
- California crabe, spicy mayo, salade, recouvert de thon cru
- Chicken mango
- €13.9
- White chicken tempura, concombre, spicy mayo, recouvert de mangue et avocat
- Mango foie gras
- €15.9
- California foie gras de canard, confiture de figue, recouvert de mangue
- Avocado yuzu
- €14.9
- California saumon avocat, recouvert d’avocat et tobiko yuzu, spicy mayo
- Mango
- €14.9
- California saumon teriyaki, recouvert de mangue, sauce mango
- Circle salmon
- €14.9
- Sushi rond avec tartare de saumon, mayo japonaise, tobiko wasabi et yuzu, grenade, cibouette thaï, menthe
- Crunchy foie gras
- €16.9
- White foie gras, mangue, confiture de figue, recouvert de crispy
- Chiracha bomb
- €14.9
- California avec thon cru, sauce spicy mayo, chiracha, ciboulette thaï, recouvert de saumon braisé et avocat
- Tataki roll saumon avocat
- €12.9
- White avocat recouvert de saumon, tataki et shichimi
- Tiger yuzu
- €14.9
- California crevette tempura, spicy mayo, recouvert d’avocat et de tobiko yuzu
Tartares (petit)
- Saumon, avocat
- €13.5
- Sur base de riz vinaigré
- Thon cuit, mayo, avocat
- €12.9
- Sur base de riz vinaigré
- Saumon cuit, avocat
- €14.5
- Sur base de riz vinaigré
- Circle salmon spicy
- €14.9
- Sur base de riz vinaigré
Sashimi 12 pièces
- Saumon
- €15.9
- Thon
- €17.9
- Saumon, thon
- €16.9
- Daurade
- €16.9
- Mixte
- €16.9
Salades
- Bobun
- €16.9
- Iceberg, vermicelles, fried chicken , nems végétariens, concombre, carotte, soja, oignon crispy, sauce sweet chili
- Bobun fish
- €16.9
- Iceberg, vermicelles, cabillaud pané, nems végétariens, concombre, carotte, soja, oignon crispy, sauce sweet chili
- Quinoa saumon
- €16.9
- Iceberg, quinoa, boulghour, tartare de saumon, concombre, edamame, oignon crispy, sauce ponzu
- Japonaise
- €16.9
- Iceberg, chou japonais, wakame, concombre, 8 sashimi saumon, sésame, sauce ponzu
Bao burger
- Bao saumon cru
- €19.9
- Tartare de saumon cru, guacamole, oignons frits (tartare de saumon cru, guacamole, oignons frits pain à base de blé et de lait de soja, cuit à la vapeur, servi avec chou ou salade d’algues ou riz)
- Bao veggie
- €19.9
- Aubergine grillée, guacamole, chou rouge, oignons frits (tartare de saumon cru, guacamole, oignons frits pain à base de blé et de lait de soja, cuit à la vapeur, servi avec chou ou salade d’algues ou riz)
- Bao saumon cuit
- €19.9
- Cabillaud pané, guacamole, citron, spicy mayo (tartare de saumon cru, guacamole, oignons frits pain à base de blé et de lait de soja, cuit à la vapeur, servi avec chou ou salade d’algues ou riz)
- Bao schnitzel de poulet
- €19.9
- Chou rouge, oignon confit, sauce miel/moutarde (tartare de saumon cru, guacamole, oignons frits pain à base de blé et de lait de soja, cuit à la vapeur, servi avec chou ou salade d’algues ou riz)
Nouilles
- Noodles fried chicken
- €14.9
- Nouilles de blé et œuf, accompagnées de légumes
- Noodles saumon cuit
- €14.9
- Nouilles de blé et œuf, accompagnées de légumes
- Noodles fish au cabillaud pané
- €14.9
- Nouilles de blé et œuf, accompagnées de légumes
- Noodles végétariennes
- €11.9
- Nouilles de blé et œuf, accompagnées de légumes
Sushi 2 pièces
- Saumon
- €5
- Œufs de saumon
- €7.9
- Thon
- €5.9
- Daurade
- €5.9
- Anguille
- €7.9
Avocado rolls 8 pièces
- Thon mayo
- €8.9
- California recouvert d’avocat
- Saumon
- €8.9
- California recouvert d’avocat
- Saumon cuit
- €8.9
- California recouvert d’avocat
Crunchy rolls 6 pièces
- Saumon, avocat
- €7.9
- White enrobé d’oignon frit
- Thon cuit, mayo, avocat
- €7.9
- White enrobé d’oignon frit
- Fried chicken, avocat, miel moutarde
- €7.9
- White enrobé d’oignon frit
Spring rolls 6 pièces
- Saumon, avocat
- €7.9
- White entouré d’une feuille de riz
- Thon cuit, mayo, avocat
- €7.9
- White entouré d’une feuille de riz
- Fried chicken , avocat
- €7.9
- White entouré d’une feuille de riz
Maki 6 pièces
- Saumon
- €5.5
- Œufs de saumon
- €6.5
- Thon
- €5.9
- Avocat
- €4.9
- Concombre
- €4.5
- Cheese
- €4.5
Egg rolls 6 pièces
- Egg saumon, avocat
- €7.9
- White entouré d’une feuille d’omelette
- Egg thon mayo, avocat
- €7.9
- White entouré d’une feuille d’omelette
- Egg fried chicken, miel moutarde
- €7.9
- White entouré d’une feuille d’omelette
California - ou white sans algue et sans sésame 6 pièces
- Saumon, avocat
- €6.9
- Saumon, cheese
- €6.9
- Saumon cuit, avocat
- €6.9
- Thon cuit, mayo, avocat
- €6.9
- Fried chicken, avocat, miel moutarde
- €6.9
- Avocat, concombre, cheese
- €6.9
Salmon rolls 6 pièces
- Avocat
- €7.5
- White recouvert de saumon
- Cheese
- €7.5
- White recouvert de saumon
- Œufs de saumon, cheese
- €8.5
- White recouvert de saumon
Hot signature rolls - 8 pièces
- Spider
- €14.9
- California saumon cuit, cheese, panko, spicy mayo, ciboulette thaï
- Crispy shrimp
- €14.9
- California crevette tempura, panko, spicy mayo, ciboulette thaï
- Crispy chicken
- €14.9
- California fried chicken, panko, spicy mayo, ciboulette thaï
Riz crousty - 6 pièces
- Circle salmon
- €14.9
- Riz croustillant au panko accompagnés d’un petit tartare au choix
- Thon spicy
- €14.9
- Riz croustillant au panko accompagnés d’un petit tartare au choix
- Salmon lemon spicy
- €14.9
- Riz croustillant au panko accompagnés d’un petit tartare au choix
Grande soupe
- Grande soupe
- €14.9
- Bouillon de miso, champignon, tofu, poireau, coriandre, gyoza légumes, vermicelle, shishimi
Miso ramen
- Miso ramen
- €14.9
- Grand bol de miso avec ramen, carotte, edamame, poireau, champignon, coriandre
Curry bowls
- Crevette tempura
- €17.9
- Bol de riz blanc avec mix de légumes et sauce curry japonais
- Fried chicken
- €17.9
- Bol de riz blanc avec mix de légumes et sauce curry japonais
- Fish, cabillaud pané
- €17.9
- Bol de riz blanc avec mix de légumes et sauce curry japonais
- Tofu frit
- €17.9
- Bol de riz blanc avec mix de légumes et sauce curry japonais
Desserts
- 2 mochi glacés (du même parfum)
- €7
- Mangue-passion, vanille, thé vert
- Mi-cuit au chocolat + mochi glacé
- €8.9
- Cheesecake + 1 mochi
- €8.9
- Crumble speculoos, mousse cheesecake au citron
- Tatin mangue + 1 mochi
- €9.9
- Sablé breton, praliné à la graine de courge, cubes de mangue confites au caramel
- ¼ ananas frais
- €5.9
- 5 gyozas pomme caramel
- €9.9
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