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Last update
May 30, 2025
Chef
Andrea Fontana
Type of cuisine
Italian
All food photos (1047)
Antipasti
Burratina affumicata, acciughe cantabriche e pane al grano di timillia
€12
Mozzarella di bufala in gomitolo ripiena di parmigiana, pomodoro condito e crema di melanzane affumicate
€15
Sfere di pasta soffiata ripiene di stracciatella, gamberi rossi crudi e salsa cocktail di crostacei
€18
Vitel sgombrè, sedano e frutti di cappero
€15
Gamberoni incamiciati di lardo venato, bottarga, sedano riduzione di sanguinelle
€16
Ceviche alla mediterranea, pomodorini, caviale di olive al forno
€16
Primi
Raffiolo cernuschese ai profumi d'orto
€17
Fusilloni alla carbonara stabilizzata
€18
Fregola mantecata, concentratto di caciucco, fave e seppioline
€18
Paccheri freschi al doppio pomodoro, tonno crudo e pesto siciliano
€20
Spaghettoni di Gragnano, aglio olio, peperoncino, bottarga e battuto di gamberi viola
€20
Risotto riserva Leoni alla pizzaiola
€18
Secondi
Conigliata alla ligure, rösti di carote e creme di tuberi
€22
Calamari alla planche, imbottiti di pane provola e limone, sancraudi pan di zucchero
€24
Scottadito di polpo all'nduja, pappa al pomodoro e stracciatella
€23
Punta di vitellone morbida e croccante, barba del frate e salsa verde alle foglie di sedano
€23
Pescato del giorno, sughetto di patate e mandorle fresche, pesto di finocchietto selvatico
€23
Frittura di gamberi e calamaretti
€22
Dessert
triplo cannoncino ripieno di namelaka all'arabica, salsa al caramello salato e crema al pistacchio
€6
Catalana al cioccolato bianco e pinoli
€6
Mezzasfera meringata ripiena di crema al limoncello, mandorle pralinate e buccia di limoni canditi e buccia di limone candito
€6
Bignè craquelin alle amarene e chantilly
€6
Gelsina della martesana
€7
Cassatina alle percoche
€7
Tiramisùper
€6
I nostri sorbetti di stagione
€5
Vini da dessert
€7
Bevande
Acqua 75cl naturale o gasata
€2
Chinotto, aranciata, gazzosa, limonata
€4
Caffè e biscottini
€2
Supplementi
Paniere
€2
Contorno
€6
Giardiniera portarossa
€5
Frequently Asked Questions
At Portarossa Restaurant, the chef is Andrea Fontana.
Yes, Portarossa Restaurant is offering 20% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
If you plan to eat at Portarossa Restaurant, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
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