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Menu 2025 - Postiche
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Last update
March 4, 2025
Chef
Mike Ohayon
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (100)
Nos entrées
- Terrine de Cochon & Foie de Volaille, Pickles
- €12
- Velouté Dubarry, Huile de Truffe, Noix de Macadamia
- €12
- Œuf Mayo au Zaatar, Lard Fumé
- €8
- Supions à la Plancha, Chorizo, Oignons Caramélisés
- €14
- Gravlax, Crème Wasabi, Radis, Aneth
- €13
- Poireaux Vinaigrette au Sésame, Chips de Nori, Noisettes Torréfiées
- €10
- Houmous, Pignons, Citron Confit
- €9
- Feta Saganaki au Panko, Miel, Thym
- €10
Les plats principaux
- Bavette d’Aloyau Angus, Sauce Roquefort, Pommes Sautées, Salade Verte
- €32
- Tartare de Bœuf au Couteau, Chips d'Échalote, Pommes Sautées
- €26
- Risotto au Safran, Saint Jacques & Haddock Fumé, Huile de Cerfeuil
- €29
- Merlu, Tapenade d’Olive Noire, Spianata, Haricots Blancs, Pousse d’Épinard
- €25
- Noix d’Agneau, Labneh à l’Estragon, Purée de Céleri Rave
- €28
- Pappardelle au Potimarron, Stracciatella, Paprika Fumé, Sauge
- €22
Extra
- Trou Normand (Sorbet Pomme, Calvados 3cl)
- €8
Fromage
- Ossau-Iraty AOP, Confiture de Cerise Noire
- €8
Desserts
- Brioche façon « Pain Perdu », Caramel Beurre Salé, Glace Vanille (BIO)
- €11
- Poire Rôtie, Sauce Chocolat - Tonka, Nougatine, Chantilly
- €12
- Crème Citron, Crumble aux Noisettes, Glace Sésame Noir
- €10
- Pavlova aux Clémentines, Pistache, Verveine
- €13
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