Menu 2025 - Potosí
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
November 12, 2025
Chef
MELISSA INTRIAGO ANDRADE
Type of cuisine
From Murcia
All food photos (169)
Tapas de barra
- Marinera
- €2.8
- Ensaladilla rusa casera sobre una rosquilla y una anchoa por encima
- Marinero
- €2.8
- Ensaladilla rusa casera sobre una rosquilla y un boquerón en vinagre por encima
- Bicicleta
- €2.2
- Ensaladilla rusa casera sobre una rosquilla
- Matrimonio
- €3
- Boquerón y anchoa
- Timbal de rusa
- €5
- casera acompañada de picos de pan de cristal
- Ensaladilla de alcachofa
- €6
- Ensaladilla casera de alcachofa con atún y huevo acompañada de tostas de pasas
- Tabla de quesos y embutidos ibéricos
- €12
- Quesos y embutidos ibéricos con guarnición y tostas
- Salchicha seca con almendras
- €6.5
- Hueva de mújol (trozo)
- €2
Aperitivos
- Caballito casero
- €2.8
- Cola de gambón con un rebozado crujiente con salsa kimchee suave. También sin gluten
- Croqueta de jamón ibérico
- €2.8
- y trocitos de jamón
- Croqueta de gamba roja
- €2.8
- Con mayonesa cítrica
- Croqueta de boletus y trufa
- €2.8
- con salsa de setas
- Vieira
- €4.5
- al ajillo y salsa de albahaca
- Tequeños (4 und)
- €6.5
- Palitos de queso envueltos en una masa de trigo acompañados de salsa de albahaca y mermelada de tomate
- Gyozas de pato (4und)
- €6.5
- con salsa hoisin y sésamo
Entrantes
- Pulpo
- €18
- jugoso y marcado a la plancha sobre parmentier de patata, aceite de ajo y perejil casero, pimentón y sal ahumada
- Calamar nacional
- €16
- A la plancha
- Calamar nacional
- €16
- A la andaluza. También sin gluten.
- Ceviche de langostinos
- €9
- Langostinos, cebolla morada encurtida, tomate en concasé, cítricos y cilantro. Acompañado de chips de plátano macho.
- Gambas al ajillo
- €9
- con sus ajos, guindilla y un toque de brandy ideal para mojar pan.
- Bravas almidoneras
- €8
- Patatas caseras a baja temperatura acompañada de salsa brava casera y alioli
- Huevos patentados
- €10
- Patatas panaderas, huevos fritos, ajos tiernos y jamón serrano
Ensaladas
- Ventresca
- €12
- Confitura de tomate, tomate de temporada, crujiente de maíz y ventresca de atún.
- Perdices
- €10
- Cogollos de lechuga aliñadas, tomate de temporada, cebolla tierna y encurtidos. Puedes añadirle anchoas o boquerones (se cobran aparte)
- Tomate bonito
- €12
- Tomate de temporada, bonito o ventresca y encurtidos
Verduras
- Alcachofa confitada
- €4.5
- a la plancha con miel-mostaza, papada ibérica ahumada y kikos
- Zarangollo
- €8
- Hecho al momento: calabacín, cebolla tierna y huevo
- Salteadas
- €12
- Al wok con soja y frutos secos
Pescados
- Salmón
- €18
- A la miel y mostaza con verduritas
- Tataki de atún rojo
- €18
- sésamo, guacamole, soja y wakame
Carnes
- Solomillo de vaca
- €24
- Con salsa de uvas, foie y patata panadera
- Entrecot frisona
- €22
- Con patatas y pimientos del piquillo
- Secreto ibérico
- €20
- Con ajetes y puré de boniato. También sin gluten
Postres
- Tarta de queso
- €6.5
- Al horno con tierra de lotus y helado de frutos rojos también sin gluten
- Carlota de limón
- €6
- Ducales, crema, zumo y ralladura de limón.
- Torrija suzette
- €6.5
- Torrija casera, caramelizada acompañada de helado de turrón y un baño de suzette
- Brownie de chocolate
- €6
- Meloso brownie hecho en casa con helado de vainilla
Bebidas
- Refrescos
- €1.8
- Agua 33cl
- €1
- Agua 1l
- €1.8
- Agua con gas
- €2
- 1/5 Sin alcohol 0,0
- €2
- ⅓ Estrella levante tostada 0,0
- €3
- ⅓ Estrella levante
- €3
- ⅓ Alhambra 1925
- €3.5
- ⅓ Daura sin gluten
- €3
- Caña de cerveza
- €2
- Copa de cerveza
- €3
- Pinta en copa
- €4
- Jarra de cerveza 1lt
- €9.5
- Tinto de verano casero
- €4
- Vermú casero
- €3.5
- Martini
- €4
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.