TORTILLA DE PATATA Y CEBOLLA CONFITADA (SIN HUEVO)
€5.3
Con topping de veganesa y migas crujientes de ajo y perejil
ORTILLA DE BERENJENA Y CEBOLLA MORADA CONFITADA (SIN HUEVO)
€5.5
Con topping de veganesa con miso
TRINXAT DE LA CERDAÑA
€6.4
De col lombarda con soja texturizada, ajos tiernos, apio y manzana crujiente Granny Smith
EMPANADILLAS DE ALGAS Y ESPÁRRAGOS -2uds-
€6
Con nuestra masa artesana de trigo sarraceno y un sofrito de alga gallega, kale y puntas de espárragos trigueros
A r r o c e s D.O.
Paella de verduras
€16.5
Arroz con calabacín, berenjena, pimientos, cebolla, espárragos verdes, tomate, tirabeques, setas y alcachofas
PAELLA DE SETAS DE TEMPORADA
€17.5
Arroz con trompetas de la muerte, ceps, ‘rossinyols’, champiñones portobello y ajos tiernos
PAELLA DE CALABAZA Y TOFU
€17
Arroz con calabaza caramelizada, tofu marinado, zanahoria baby y un toque de trufa
PAELLA MAR Y MONTAÑA
€17
Arroz con algas gallegas, salicornia crujiente, shitake, garbanzos y veganesa cítricay un toque de trufa
PAELLA DE CALÇOTS D.O. (En temporada)
€16
Arroz con calçots de Valls y un toque de romesco
Plato principal
QUINOA CON VERDURITAS Y POMELO
€8.5
Salteada con verduritas crujientes de temporada, dados de pomelo y almendras tostadas
POLENTA CASERA
€9
Lingote de polenta con setas de temporada
CANELONES TRUFADOS -3uds-
€12.5
Pasta casera de harina de arroz y de maíz, con tofu, setas de temporada, bechamel de leche de soja y gratinado de almendra
LASAÑA DE VERDURAS CON CREMOSO DE ANACARDOS
€11.5
Céleri, calabacín, calabaza, hinojo y albahaca
ALBÓNDIGAS A LA JARDINERA
€9
De soja y avena con ajo y perejil, guisadas con zanahoria, patatas, guisantes y champiñones
ARROZ NEGRO CREMOSO
€12.5
Arroz Venere con algas wakame y un toque de veganesa ajada
VURGER DE ALUBIAS ROJAS Y CALABAZA -picante- (130g)
€12.5
Con pan de teff, brotes y hierbas aromáticas, pepinillo encurtido, rodaja de tomate, crujiente de maíz frito, nuestro kétchup casero picante y patatas fritas
VURGER DE TOFU AHUMADO (130g)
€12.5
Con pan de teff, mézclum de berros y rúcula, cebolla roja encurtida, veganesa de cilantro y kimchi, crujiente de arroz inflado, crispy de cebolla y patatas fritas
Postre
LECHE FRITA DE ALMENDRA MEDITERRÁNEA
€5.5
Con vainilla bourbon de Madagascar, albaricoque y almendras garrapiñadas
CHOCOLATE EN 4 TEXTURAS
€6
Cremoso de chocolate guanaja, genovesa de chocolate, nib’s de cacao y chocolate y salsa de chocolate y miso
FLAN DE COCO Y MANGO
€5.5
Con mango semiconfitado y albahaca fresca
CREMA CATALANA (SIN HUEVO)
€5.5
Versión vegana del clásico
SORBETES Y HELADOS VEGANOS
€5
¡Van cambiando! Así que pregunta a nuestro personal por ellos
Bebidas
Media botella de agua
€1.8
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Pötstot, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
At Pötstot, the chef is Leonardo Spinelli .
Yes, Pötstot has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, Pötstot has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, Pötstot has been identified as having gluten-free options on the menu.
Absolutely, Pötstot has been identified as having dairy-free options on the menu.
Yes, Pötstot has been identified as having local food on the menu.
Pötstot
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